Of heb je wat extra hulp nodig om goed op gang te komen? Om de knop goed om te zetten en nu echt goed grip op je koolhydraten te krijgen?
Wellicht is onze 6 weken Kickstart dan wat voor jou!

In 6 weken leren we je online de belangrijkste principes van Grip op Koolhydraten. Elke week krijg je weer nieuwe uitleg en een nieuw eetschema met bijpassende recepten. Staat een gerecht je niet aan of past het niet qua smaak of eetwijze? Geen probleem; kies dan een ander gerecht uit de lijst met recepten of kies gewoon wat je zelf wilt. Kenmerkend voor Grip op Koolhydraten is namelijk dat je vaak “met de pot mee kan eten” in het koolhydratenuur, wel zo handig! Natuurlijk wel met in achtneming van een aantal richtlijnen die je leert in het programma.
Verder ontvang je het KICKSTART-pakket met een aantal GOK-proof producten welke in de eetschema’s gebruikt worden.

🍍Als je fruit eet op een lege maag, werkt de maag als een gootsteen. Er zit niks in je maag om het tegen te houden dus het gaat rechtstreeks naar je darmen. Dit zorgt voor een hoge bloedsuiker die uiteindelijk weer leidt tot honger. (Zie Ananas plaatje 1)

👉Als je al een bodem in je maag hebt van vezels, eiwitten en vet zorgt dit ervoor dat het fruit dat je daarna eet, vertraagd wordt opgenomen. Je bloedsuiker blijft zo veel stabieler. En dat is nou juist wat we willen! Zo blijft het snaaien en graaien achterwege. (Zie Ananas plaatje 2)

Hetzelfde geldt voor ander zoets, beter ná de maaltijd dan op een lege maag als tussendoortje. Vandaar dat het koolhydratenuur bij Grip op Koolhydraten mag worden afgesloten met een heerlijk stukje chocolade. Het liefst pure chocolade. Daar zit nu eenmaal veel minder suikers in.

Voor meer van dit soort vergelijkingen van effecten van voeding/beweging op bloedsuiker volg @glucosegoddess op Instagram 😃

• Koolhydraatarme crackers en broodmix
• Zoetstoffen 
• Vezels, psyllium en pre- en probiotica 
• Voedingssupplementen – zoals een goed opneembare multi

De feestmaand is begonnen

De zoete verleidingen vliegen je deze maand om de oren. Dit maakt het extra lastig om al het lekkers te weerstaan. Het is echt niet erg om een keer een ‘misstap’ te maken, maar schiet dan niet door in nog veel meer ‘misstappen’ en probeer Grip te houden op de koolhydraten. Let eens op onderstaande december tips.

• Zorg voor een stabiele en voedzame koolhydraatarme basis dan kun je al deze verleidingen beter weerstaan. De kant en klare koolhydraatarme crackers en de brood en crackermixen helpen je mee aan die stabiele en voedzame koolhydraatarme basis.
• Kies in je koolhydratenuur de allerlekkerste traktatie uit om daar intens van te genieten.
• Ontbijt en brunch: Kies voor hartige koolhydraatarme hapjes, zoals ei-muffins of wraps van een opgerolde omelet met bijv. sla, roomkaas en kipfilet.
• Kies voor vezelrijke koolhydraatarme crackers als broodvervanger en als toastjes.
• Maak koolhydraatarme borrelhapjes klaar met noten, vlees, vis, ei en kaas.
• Kies voor komkommerschijfjes, witlofblaadjes of little gem slablaadjes als houdertje van salades of plakjes zalm.
• Klop zelf slagroom met stevia en/of erythritol als koolhydraatarme zoetstof.
• Beperk het gebruik van alcohol. Wissel af met water met of zonder bubbels.
• 🚶🚶🏼‍♀️Beweegpauzes: Zit niet de hele dag en kom ook met de feestdagen voldoende in beweging. Maak een ommetje of mini-workouts.

Dit recept is te vinden in het boek Snel & Simpel – in 30 minuten op tafel
.

Kadotip

Ben je nog op zoek naar een kado voor jezelf of voor iemand anders? Geef eens een Grip op Koolhydraten boek  kado.

Ook leuk om te krijgen is de productenwijzer. Zo zie je van 1600 producten heel snel of het GOK-Groen of GOK-Oranje is. Ook makkelijk mee te nemen naar de supermarkt!
Bij Grip op Koolhydraten hebben we het dagelijkse koolhydratenuurtje waarbij je – met in achtneming van de GOK-richtlijnen – wel koolhydraatrijke producten mag eten. De rest van de dag eet je koolhydraatarm van de groene lijst. Handig om deze productenwijzer in huis te hebben zodat je altijd even kan kijken of er koolhydraten in een product zitten.