Begin je met Grip op Koolhydraten of pak je het weer op? Met deze 7 praktische beginnerstips leg je een stevige basis, blijf je gemotiveerd en ontdek je hoe je gezond, koolhydraatbewust en vol energie kunt eten.

Lees de tips en zet vandaag nog de eerste stap op weg naar een betere gezondheid!

1️⃣ Pak de GOK‑boeken er (weer) bij
Begin met het lezen van de GOK-boeken, vooral de richtlijnen van fase 1. Gebruik het basisboek, boek 4 en eventueel kookboeken voor recepten en weekmenu’s. Houd ook de voedingsplanner en productenwijzer bij de hand voor houvast en inspiratie.

2️⃣ Zorg voor een voorraad
Zorg dat je altijd koolhydraatarme producten van de groene lijst in huis hebt, zoals eieren, brood, crackers en notenmuesli. Zo kun je gezonde keuzes maken, ook op drukke dagen.

3️⃣ Zet de joker in: het koolhydratenuur
Gebruik dagelijks het koolhydratenuur met producten van de oranje lijst. Dit houdt je stofwisseling actief, het voorkomt dat je lichaam zich verzet tegen streng koolhydraatarm eten en het ondersteunt een optimale vet- en koolhydraatverbranding.

4️⃣ Facebookgroep Grip op Koolhydraten
Word lid van de privé Facebookgroep voor inspiratie, tips en motivatie. Hier kun je vragen stellen, ervaringen delen en foto’s van maaltijden bekijken. Meedoen kan actief of alleen meelezend, wat voor jou werkt.

5️⃣ Persoonlijke motivatie is de sleutel
Weet waarom je dit pad bewandelt – afvallen, meer energie of betere gezondheid. Schrijf je persoonlijke motivatie op en gebruik deze om door te zetten en kleine successen te vieren.

6️⃣ Persoonlijke begeleiding
Overweeg een consult bij een GOK-diëtist. Een paar afspraken kunnen je net dat extra zetje geven en ze worden vaak vergoed door je zorgverzekering.

7️⃣ Het 6‑weken Kickstart programma
Leer in 6 weken de belangrijkste principes van GOK met wekelijkse uitleg, eetschema’s en recepten. Pas gerechten aan naar smaak en leer hoe je flexibel kunt eten, ook tijdens het koolhydratenuur. Je hebt een jaar lang toegang tot de online omgeving.

Voor de volledige tips en uitgebreide uitleg: kijk hier.

Begin je met Grip op Koolhydraten of pak je het weer op? Met deze 7 praktische beginnerstips leg je een stevige basis, blijf je gemotiveerd en ontdek je hoe je gezond, koolhydraatbewust en vol energie kunt eten. Lees de tips en zet vandaag nog de eerste stap op weg naar een betere gezondheid!

1️⃣ Pak de GOK‑boeken er (weer) bij
Begin met het lezen van de GOK-boeken, vooral de richtlijnen van fase 1. Gebruik het basisboek, boek 4 en eventueel kookboeken voor recepten en weekmenu’s. Houd ook de voedingsplanner en productenwijzer bij de hand voor houvast en inspiratie.

2️⃣ Zorg voor een voorraad
Zorg dat je altijd koolhydraatarme producten van de groene lijst in huis hebt, zoals eieren, brood, crackers en notenmuesli. Zo kun je gezonde keuzes maken, ook op drukke dagen.

3️⃣ Zet de joker in: het koolhydratenuur
Gebruik dagelijks het koolhydratenuur met producten van de oranje lijst. Dit houdt je stofwisseling actief, het voorkomt dat je lichaam zich verzet tegen streng koolhydraatarm eten en het ondersteunt een optimale vet- en koolhydraatverbranding.

4️⃣ Facebookgroep Grip op Koolhydraten
Word lid van de privé Facebookgroep voor inspiratie, tips en motivatie. Hier kun je vragen stellen, ervaringen delen en foto’s van maaltijden bekijken. Meedoen kan actief of alleen lurkend, wat voor jou werkt.

5️⃣ Persoonlijke motivatie is de sleutel
Weet waarom je dit pad bewandelt – afvallen, meer energie of betere gezondheid. Schrijf je persoonlijke motivatie op en gebruik deze om door te zetten en kleine successen te vieren.

6️⃣ Persoonlijke begeleiding
Overweeg een consult bij een GOK-diëtist. Een paar afspraken kunnen je net dat extra zetje geven en ze worden vaak vergoed door je zorgverzekering.

7️⃣ Het 6‑weken Kickstart programma
Leer in 6 weken de belangrijkste principes van GOK met wekelijkse uitleg, eetschema’s en recepten. Pas gerechten aan naar smaak en leer hoe je flexibel kunt eten, ook tijdens het koolhydratenuur. Je hebt een jaar lang toegang tot de online omgeving.

Voor de volledige tips en uitgebreide uitleg: kijk hier.

Veel mensen gebruiken afslankmedicatie zoals Ozempic, Wegovy en Saxenda om gewicht te verliezen, maar zonder zorgvuldige medische begeleiding kan dat risico’s met zich meebrengen.

In onze nieuwste blog vertellen we je er meer over.

Belangrijkste punten:

• Grote zorgen over ongeleid gebruik – hoogleraar diëtetiek waarschuwt dat zonder arts of diëtist de kans op gezondheidsproblemen toeneemt, en dat stoppen zonder begeleiding ook risico’s kent.

• Verlies van spiermassa – medicatie kan ervoor zorgen dat je relatief meer spiermassa dan vet verliest, wat nadelig is voor je stofwisseling en fysieke zelfstandigheid, vooral bij ouderen.

• Versterkt jojo-effect – zonder blijvende leefstijlverandering komt het gewicht vaak terug, soms met meer vet en minder spieren dan voorheen.

• Tekorten aan vitamines en mineralen – omdat het hongergevoel sterk afneemt, is het moeilijk om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen zonder deskundige begeleiding.

• Medische begeleiding is cruciaal – diëtisten en artsen kunnen helpen bij het behouden van spiermassa, het voorkomen van tekorten en het doorvoeren van duurzame leefstijlveranderingen.

• Potentie én risico’s – bij ernstige obesitas én onder goede begeleiding kan medicatie ondersteunen, maar de langetermijneffecten zijn nog grotendeels onbekend.

Lees meer in de blog.

Wist je dat je schildklierwerking en klachten zoals koude handen en voeten samen kunnen hangen met wat je eet? In de deze blog leggen we uit hoe koolhydraten en gluten invloed kunnen hebben op je stofwisseling en schildklier, vooral bij auto-immuunziekten zoals Hashimoto.

👉 Zo reageert je lichaam:

• Een te trage schildklier kan je stofwisseling vertragen en leiden tot klachten zoals vermoeidheid en kou.
• Zowel te veel als te weinig koolhydraten kunnen je energiebalans en doorbloeding beïnvloeden.
• Gluten kunnen ontstekingen verergeren en de schildklierfunctie lastig ondersteunen, doordat je immuunsysteem gluten en schildklierweefsel kan verwarren. Daarnaast kan gluten de opname van belangrijke voedingsstoffen zoals ijzer en B12 verminderen.

Wat is de verklaring voor de GOK-richtlijn dat als je bijvoorbeeld schijfjes komkommer als tussendoortje eet dat je er dan altijd iets van vet/eiwit bij hoort te eten?

In groente en fruit zitten altijd koolhydraten, alleen in fruit meestal wat meer dan in de meeste groenten. Fruit hoort in het koolhydratenuur.
Groenten die weinig koolhydraten bevatten (= GOK-groen) kun je prima buiten het koolhydratenuur eten, zolang je ze maar combineert met eiwitten en vetten.

Door die combinatie worden de koolhydraten als het ware langzamer vrijgegeven. Je lichaam moet er meer moeite voor doen om de koolhydraten los te maken, waardoor ze minder snel als glucose in je bloed terechtkomen.

Daardoor blijft je insulinespiegel rustiger. En dat is precies de bedoeling: dat je lichaam alleen tijdens het koolhydratenuur een duidelijke insulinepiek krijgt, als reactie op de koolhydraten die je dan bewust eet.

Hoe minder vaak je lichaam insuline hoeft aan te maken, hoe stabieler je energie blijft, hoe minder honger je ervaart en hoe makkelijker je in de vetverbranding blijft. Het helpt bovendien om schommelingen in je bloedsuiker te voorkomen en het kan ontstekingen verminderen.