Artikelen door

Goed bericht van een ex-migraine patiënte met dank aan Grip op Koolhydraten

Email van Petra: Hallo, Een woord van dank aan Yvonne. Ben al 20 jaar aan het tobben met een ernstige vorm van migraine (laatste 3 kwart jaar  hele week niet lekker tot zwaar beroerd ). Ik heb een neuro – hormonale afwijking want ik heb ook fibromyalgie. dat heeft te maken met o.a. serotonine. Ik […]

Pas op: Grip op Koolhydraten heeft GEEN connecties met Het Mentale Dieetplan en Katja Callens

Grip op Koolhydraten heeft absoluut GEEN connecties met het Mentale Dieetplan of Katja Callens Ik word een beetje misselijk van de opdringerige promotie van het mentale dieetplan van Katja Callens. Het komt in allerlei hoedanigheden als twittervolger en als ‘vriend’ op facebook. Iedere keer blokkeer ik de berichten, maar telkens weer onder een andere naam komt […]

Nederlanders eten te veel zout. Vijf prangende vragen beantwoord.

22 februari 2012: “RIVM: Nederlanders eten te veel zout” Daarmee lijkt ‘eet minder zout’ hét nieuwe middel te zijn in de strijd om gezond te worden. Dit is natuurlijk kaasje voor de voedingsindustrie. In de supermarktschappen zullen steeds meer ‘gezonde vetarme met 30% minder zout’ voedingsmiddelen komen te liggen. De Nederlander die dagelijks ca. 6 […]

Opzienbarend: Vooraanstaand inspanningsfysioloog Tim Noakes pleit nu voor koolhydraatbeperking. Djokovic topfit met minder koolhydraten.

Met blijdschap zie ik steeds meer berichten van (top)sporters die superfit zijn door niet minstens 60 energie% koolhydraten te eten/stapelen, maar juist met een voedingspatroon met minder dan ca. 30 energie%. De overige 70% bestaat dan uit eiwitten en vetten.   Tennisser Novak Djokovic heeft in januari 2012 in een marathonpartij van bijna 6 uur […]

Radio discussie SUIKER IS GIF – RTV Noord Holland de Peiling – met o.a.Yvonne Lemmers

Op 8 februari 2012 werd ik gebeld door Radio Tv Noordholland voor het programma De Peiling n.a.v. het krantenartikel van NRC Next van 7 febr 2012, met het verzoek om wat uitleg te geven over suiker en koolhydraten. Het eerste half uur ben ik o.a. te horen. Suikerstichting ontkent Ook de directrice van de suikerstichting […]

Helft Nederlanders is te dik, futloos en heeft daardoor geen zin in bewegen

Wat wordt er gezegd over dikke mensen? Dikke mensen zijn lui. Dikke mensen zijn emotioneel zwak en labiel. Dikke mensen hebben geen zelfdiscipline. Dikke mensen hebben geen zin in bewegen en sporten. Ik wil hier graag mijn rijtje aan toevoegen: – Futloze dikke mensen eten veel koolhydraten. – Futloze dikke mensen maken daardoor veel insuline […]

Dr. Mike Moreno 17 dagen dieet, Dr. Atkins, Dr. Frank, Dr. Dukan, GOK en lauw water

Januari 2012, heel Nederland is aan het lijnen. Afslanken is hét meest genoemde voornemen van 2012. Prima voornemen wat met koolhydraatbeperking een eitje is 🙂 2012 wordt het jaar van de definitieve doorbraak van koolhydraatbeperking! Dr. Mike Moreno is in navolging van Dr. Atkins, Dr. Frank, Dr. Dukan, het nieuwste dieet dat door een doker […]

Yvonne Lemmers: “Pas tevreden als de prins gaat ‘gokken'”

De Gelderlander, 2 december 2011 Yvonne Lemmers uit Beneden-Leeuwen heeft haar derde afslankboek uitgebracht. En ze staat nu al nummer 1 in de Bol.com dieetboekenlijst en begeleidt Frans Duijts. door Bas van der Hoeven Frans Duijts belde zelf. „Mijn vrouw en ik zitten hier te verhongeren en vallen amper af. Mijn tante eet er goed […]

De vethysterie is de grootste zeepbel van medische wetenschap

Prof. dr. George Mann, vetexpert, in wetenschappelijk tijdschrift Science Magazine over VETARME voedingsrichtlijnen: “Het is merkwaardig dat een verklaring die zo overduidelijk ONJUIST is – namelijk dat verzadigd vet slecht is -, zo hardnekkig wordt omarmd en uitgedragen door serieuze wetenschappers, artsen, levensmiddelenproducenten en overheden. De redenen? Trots, winstbejag en een volstrekt gebrek aan kritisch vermogen. […]

Van de 90 onafhankelijk gefinancierde studies naar aspartaam identificeerden 83 een probleem

Volgens Kees de Graaf van de Wageningen Universiteit is aspartaam niet gevaarlijk. zie Artikel volkskrant: Nog maar eens apartaam is echt niet gevaarlijk. Hoe onafhankelijk is de Wageningen Universiteit?? Dr. Ralph Walton, hoogleraar psychiatrie bij Northeast Ohio Universiteit, vertelt in het filmpje op de site Hoeveel suiker zit erin over aspartaam, hersenkanker en de goedkeuring […]

Persbericht: Grip op Koolhydraten – Kookboek 2 vanaf 15 november 2011 verkrijgbaar

15 november 2011: Nu verkrijgbaar: Grip op Koolhydraten – KOOKBOEK 2 ©2011 – OPGEWICHT – Yvonne Lemmers, diëtiste ISBN 978-90-8155-630-9 / NUR 443 Eerste druk, november 2011 Kookboek-2 is het derde boek in de serie Grip op Koolhydraten. Het bevat 130 nieuwe koolhydraatarme (groene) en koolhydraatbeperkte (oranje) recepten. Tevens in dit boek extra uitleg en […]

Melchior Meijer blog over het Paleo-dieet

Melchior Meijer, medisch journalist en schrijver van het voorwoord in het basisboek Grip op Koolhydraten, heeft een eigen website met daarin zeer interessante artikelen over voeding. Groots vond ik het youtubefilmpje met wheat belly blues (tarwebuik blues) zie De tarwebuik blues   Een aanrader voor iedere broodliefhebber met een dikke buik!      

Overstap van Prodimed naar Grip op Koolhydraten (GOK)?

Beste Yvonne, Ik heb 12 weken het prodimed dieet gevolgd en ben hiermee 14 kg afgevallen. Een maand geleden kreeg ik hier echter zoveel bijverschijnselen van (wazig hoofd, mat gevoel, gespannen kaken etc) dat ik abrupt moest stoppen. Mijn ‘voedingsdeskundige’ heeft toen een alternatief stabilisatieprogramma voor 6 weken opgesteld van normale voedingsmiddelen (geen zoetstoffen!) van […]

Het juiste verkeerslichtsysteem op etiketten

In Groot-Brittanië bestaat er een verkeerslichtsysteem voor de indeling van voedingsmiddelen. In Duitsland en Nederland niet. Foodwatch zou graag dit verkeerslichtsysteem ook in Nederland zien. Mij lijkt het geen goed systeem. Een voedingsmiddel is rood als het meer dan 20% vet bevat. Olijfolie en roomboter komen dan in de categorie ROOD. Ook makreel (ca. 21% […]

Djokovic en Ajax speler Sulejmani fit met minder koolhydraten

Onderstaand krantenartikel kreeg ik van een enthousiast GOK-ker: Ajax speler Sulejmani zweert bij een dieet met minder koolhydraten en meer proteïnen! zie ook sulejmani-hard-gewerkt-deze-zomer Landgenoot Djokovic voorbeeld voor Sulejmani Djokovic eet ook weinig koolhydraten en veel proteïnen. http://www.ajax.nl/Nieuws/Nieuwsarchief/Nieuws-artikel/Djokovic-voorbeeld-voor-Sulejmani.htm

Het nut van diëten: Sonja Bakker, Gary Taubes, Yvonne Lemmers, Melchior Meijer, paleo-dieet, Prof. Dr. Frits Muskiet en Prof. Dr. Loren Cordain.

Al googlend kwam ik een artikel tegen met een mooie uiteenzetting over het nut van diëten. Genoemd worden Sonja Bakker, Gary Taubes, Yvonne Lemmers, Melchior Meijer, paleo-dieet (lees: voedingspatroon), Prof. Dr. Frits Muskiet en Prof. Dr. Loren Cordain. Een wauw-gevoel kwam er bij mij naar boven! Lees hier het hele artikel: Het nut van diëten

Verzadigd vet vrijgepleit

Is verzadigd vet de grote sluipmoordenaar, die decennialang zorgt voor onopgeloste zaken? Hier de conclusie van de nieuwe meta-analyse (Ramsden CE 2010) Conclusie: De rechtszaak tegen de verdachte, verzadigd vet, heeft wederom een dramatische wending genomen. De zwakke basis van de aanklager had nooit mogen leiden tot een rechtszaak, simpelweg omdat het bewijs ontbreekt. Het […]

Grip op Koolhydraten – Kookboek 2 – streefdatum half november 2011

We zijn op dit moment druk bezig met het maken van een mooi nieuw kookboek met verrassende koolhydraatarme en koolhydraatbeperkte recepten. Met meer aandacht voor vegetarische gerechten en meeneemlunches. Ook weer voorbeelden van dagmenu’s en extra uitleg over en voorbeelden van het zeer gewaardeerde koolhydratenuur. Met toestemming van de bedenksters komen in dit kookboek een […]

Professor Geuns over de effecten van stevia / stevioside

Voordelen van stevia / steviolglycosiden / stevioside Professor Geuns legt in minder dan 2 minuten de voordelen van stevia / steviolglycosiden /stevioside uit. Goed voor je bloedsuikers en cholesterol. Stevioside is een natuurlijke zoetstof afkomstig van het zoetsmakende plantje Stevia. Er zijn vele soorten stevia verkrijgbaar. In de GOK-webshop is vloeibare stevia en stevia-poeder te […]

RIVM voorspelt verdubbeling van diabeten in 2020

RIVM voorspelt verdubbeling van diabeten in 2020. zie Persbericht diabetesfonds Grote kans dat iedereen die koolhydraatrijke voeding – zoals chips, brood, ontbijtkoek, eierkoeken, frisdranken, koeken, snoep etc – blijft eten tot die groep diabeten gaat horen. Gelukkig heeft ons lichaam een waanzinnig herstelvermogen. Koolhydraatbeperkte voeding is hét preventieve middel en hét medicijn tegen diabetes zie […]

Erasmus MC ontwikkelt test voor aanleg suikerziekte/diabetes

23 juni 2011 in het AD: Erasmus MC ontwikkelt test voor aanleg suikerziekte Goed nieuws! Geen bloedsuikers meten maar insulinewaardes. Wat gebeurt er met een te hoog insulinegehalte (hyperinsulinemie)? Het lichaam zet koolhydraten om in vetten (in de vetweefsels). De spierweefsels die normaal uit koolhydraten een energievoorraad glycogeen opbouwen kunnen dat nu niet. Je spieren […]