Artikelen door

Bang voor vet om dik te worden? Eet meer vet om slank te worden!

Bang voor vet? “Dat wat we tegenwoordig waarheid noemen is niet datgene wat waar is, maar datgene wat ons door anderen is aangepraat”   Dit bovenstaande schreef de Franse denker Montaigne al in tweede helft van 16e eeuw. Melchior Meijer: Deze medische journalist en actief blogger is al jarenlang een voorstander van minder koolhydraten. Hij […]

Jojoën gezonder dan continu overgewicht

Goed nieuws voor alle jojoërs: zie liever-jojoen-dan-blijvend-overgewicht In een Amerikaans onderzoek werden muizen vergeleken met een vetarm, vetrijk of een afwisselend jojo-dieet. “De muizen met een jojo-dieet leefden gemiddeld 25 procent langer dan de muizen met overgewicht. Ook leefden de jojo-muizen gemiddeld even lang als de muizen met het gezonde dieet. De onderzoekers verklaren dit […]

Kiloknallers in Santé: zie hier Amber Alberda’s oordeel over Grip op Koolhydraten

In het maandblad Santé – volg je hart – nummer 4 (april 2011) staat het verslag van de ervaringen met een aantal diëten die de redactie van Santé aan den lijve ondervond. Op de site van Santé http://www.sante.nl/gezondheid/kiloknallers.php staat de beoordeling van GOK door Susanne van Gent, marketingstagiaire, mét het oordeel van voedingscoach Amber Alberda: […]

Crystal Clear is kristalheldere onzinmarketing

Ik kreeg onderstaande nieuwsbrief in mijn mailbox. Vooral deze vetgedrukte regels stemmen mij tot vreugde.   Crystal Clear Shine is zo zoet dankzij de zoetstoffen. Wetenschappelijk onderzoek legt inmiddels verbanden tussen consumptie van zoetstoffen op lange termijn en overgewicht. ”zolang zoetstoffen in verband worden gebracht met overgewicht horen deze niet thuis in ‘zogenaamd’ gezonde producten.” […]

Minder zout en toch veel smaak door E-nummers XYZ

Zout is de nieuwe zondebok. Dit staat weer garant voor veel aanprijzingen van nieuwe voedingsmiddelen met vermelding: Nu met nóg minder zout Minder zout is nóg meer gezondheid Minder zout en tóch veel smaak Ooit weleens zoutloos brood gegeten????? Door het gebruik van de natuurlijke smaakmakers zout en vetten kunnen de kunstmatige smaakmakers achterwege blijven. […]

Goed voornemen: een eiwitrijk en koolhydraatbeperkt 2011

Koolhydraatbeperking wordt de nieuwe voedingswaarheid van 2011! Een ei hoort erbij! Januari is bij uitstek een maand om iets aan je lijf te gaan doen. Zoals ieder jaar staan TV-programma’s, tijdschriften, kranten en internet weer vol met het thema ‘voeding en gezondheid’. In 2010 hebben we al een duidelijke opkomst van het koolhydraatbeperkte dieet gezien. […]

Huidige voedingsregels kunnen beter

Vandaag eens goed nieuws in de krant! Huidige voedingsregels kunnen beter. Meer eiwitten en een beperking van koolhydraten werkt. Dit is door de grootste dieetstudie ooit ter wereld wetenschappelijk bewezen oftewel evidence based! De huidige schijf van 5 heeft als richtlijn: “Het is het gezondst als per dag tussen de 40 en 70 procent van […]

VAKANTIEKILO’S – FORUMTIPS – PROEF…

KOOLHYDRAATBEPERKT KUNSTJE WERKT IEDERE KEER WEER Velen hebben na een vakantie er weer een aantal kilo’s aan zitten. Tijd om het koolhydraatbeperkte kunstje weer goed toe te passen! ONDERSCHRIFTEN De onderschriften bij de forumleden getuigen van veel enthousiasme en liefde voor koolhydraatbeperkt eten. Sjaan: Als je de truc kent dan is het geen kunstje meer!! […]

GRIP OP KOOLHYDRATEN – KOOKBOEK verkrijgbaar

Het is zover! Met trots delen wij – Yvonne Lemmers en Thea Bremer – mee dat na een periode van hard werken een mooi full-colour kookboek verkrijgbaar is met 120 koolhydraatarme en 22 koolhydraatbeperkte recepten, voorbeeldmenu’s en verkorte richtlijnen van Grip op Koolhydraten fase 1. We hebben bij de omslag gekozen voor een duidelijke link […]

Afvallen met boter kaas en eieren

10 april 2010: Inmiddels zijn er meerdere mensen van diverse pluimage Nederland wakker aan het schudden. – Dr. Frank in o.a. de Telegraaf, Privé, televisie, radio, – Diabetesverpleegkundige Harriët Verkoelen in het AD, – Personal sterrencoach Ralph Moorman, – en ik (diëtiste Yvonne Lemmers) met een heel netwerk aan dieetgoeroes op het GOK forum

Hormoontherapie na chemokuren: honger en aankomen –> Verander je eetpatroon met Grip op Koolhydraten

De combinatie hormoontherapie en “gewoon” eten zorgt over het algemeen voor een gewichtstoename van 5 – 10 kg. Ga je daarna ook nog eens op calorieën letten en alles eten wat vetarm en light is… dan is het hek van de dam… en kom je nóg meer aan. Onbedwingbare honger, vermoeidheid, slaperig, sloom, energieloos zijn […]

Dr. Frank en Grip op Koolhydraten van Yvonne Lemmers: beide eiwitrijk maar wel verschillend

    Grip op Koolhydraten: Gewoon eten, maar dan anders! Koolhydraatbeperkt, eiwitrijk en geen shakes. Niet koolhydraatarm maar koolhydraatbeperkt Dat is wel o Grip op Koolhydraten is een eetprogramma met een beperking van het aantal koolhydraatrijke eetmomenten. Bij Grip op Koolhydraten is 1 keer per dag een “koolhydratenuur = Lemmers-uur” toegestaan. Wel met in achtneming […]

Klaar met Sonja = klaar met vetarm, koolhydraatrijk en light

Voedingsconsulente Sonja stopt ermee. De Sonja Bakker hype is over. Nederland heeft jarenlang massaal gelijnd volgens de principes van het Voedingscentrum. Want dat is wat Sonja in haar boeken voorgekauwd heeft. En nu is iedereen “klaar met Sonja” met andere woorden “klaar met de richtlijnen van het Voedingscentrum”, klaar met “vetarm, veel Koolhydraten en light”. […]

De gevaren van aspartaam

Voor diegenen die nog steeds aspartaam gebruiken (suikervrije produkten, light produkten en kauwgom) raad ik het volgende artikel aan om te lezen. Lopen we allemaal risico? Overgenomen uit het oktober nummer van OXYGEN MAGAZINE Zitten er gevaren aan het gebruik van aspartaam? Door Christine Lydon, Arts Vertaling: E. Gunneweg Ik (Christine Lydon, arts) gebruikte al […]