Berichten

Yvonne Lemmers

Koolhydraatbeperking is prima. Verzadigd vet is niet slecht. Volle melkproducten zijn beter. Zout is niet slecht. Een ei hoort erbij.

/1 Reactie/in , , , , , , , /door

Een vier-jarige HBO-opleiding kan toch geen onzin verkondigen, zou je denken? Helaas… Lees hier hoe de meeste diëtisten denken over gezonde voeding en wat er van waar is.Gezonde voeding volgens de voedingsraad en het voedingscentrum en uitgedragen door de opleiding diëtetiek Helaas leren diëtetiek studenten anno 2017 nog steeds dat vet slecht is, veel koolhydraten […]

Lees meer →
Yvonne Lemmers

Prof. Dr. Jaap Seidell in GezondNu april 2014: Inmiddels weten we dat vet helemaal niet zo slecht is als we dachten.

/1 Reactie/in , , /door

In GezondNu van april 2014 staat een uitgebreid duo-interview (7 pag!) van Prof. Dr. Jaap Seidell met voedings-detoxcoach Jacqueline van Lieshout. Een goed interview met vooral ook een verheugende boodschap van Jaap Seidell, hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de VU te Amsterdam. Hij adviseert de Gezondheidsraad en daarmee ook het Voedingscentrum. Trend minder suikers en […]

Lees meer →
Yvonne Lemmers

Schokkend: Hoe Grip op Koolhydraten hartpatiënte Martine’s leven veranderde…

/1 Reactie/in , , , , , , /door

Honger In september 2013 stelde hartpatiënte Martine zich voor op het Grip op Koolhydraten forum met als belangrijkste doel om definitief van haar honger af te komen. Schokkend Nu 4 maanden later schrijft Martine:  “Het resultaat was schokkend. Binnen drie dagen was ik van mijn honger af. Al snel begon ik ontzettend veel vocht te […]

Lees meer →
Yvonne Lemmers

Bio-Logisch: Hartpatiënte Martine van zoutarm naar minder koolhydraten. Minder plaspillen en 8 kilo minder.

/3 Reacties/in , , , , /door

Na jarenlang zoutarm te eten, kreeg hartpatiënte Martine van haar diëtiste het advies om ook eens wat minder koolhydraten te gaan eten. Via een hartpatiënte vriendin kreeg ze de tip om eens naar Grip op Koolhydraten te kijken. Martine ging er mee aan de slag, werd forumlid en FaceBook-groepslid van Grip op Koolhydraten (speciaal voor […]

Lees meer →
Yvonne Lemmers

Broodbuik en Grip op Koolhydraten

/0 Reacties/in , , /door

  De Nederlandse vertaling Broodbuik van cardioloog William Davis ligt nu in de winkels Door EditieNL is mij om een reactie gevraagd of tarwe nu echt dé boosdoener is. Hieronder mijn visie: De hedendaagse voeding (volgens de schijf van vijf) bevat zo’n 60 – 70 energie% koolhydraten. De mensen die op deze manier ‘gewoon eten’ […]

Lees meer →
Yvonne Lemmers

Dr. Steve Phinney: Eet minder koolhydraten en meer vetten

/0 Reacties/in , , , /door

Zeven stappen voor optimale vetverbranding  Uit de blog van Melchior Meijer het volgende filmpje ‘gepikt’. Het is een zeer interessante uiteenzetting van Dr. Steve Phinney over de voordelen van vetverbranding/ketonen versus koolhydraatverbranding. Een boeiende video met 30 minuten uitleg en plaatjes. Zeven stappen voor optimale vetverbranding 1. Matig in eiwitten: 1,5 – 2 gr per […]

Lees meer →