Bloemkoolhuzarensalade – Koolhydraatarm

Bloemkoolhuzarensalade In het nieuwe boek Grip op Koolhydraten staat het recept van de koolhydraatarme bloemkoolhuzarensalade. Met heet weer is een huzarensalade altijd lekker en makkelijk. Ook lekker als bijgerecht bij een Barbecue. Leuk om de diverse uitvoeringen in beeld te zien, want iedereen maakt het weer op zijn eigen manier. Zie de 5 voorbeelden die […]

Gastblog Karen Plantinga – Diabetes challenge: Iets voor jou?

Gastblog Karen Plantinga Yvonne Lemmers: NIEUW: Gastblogs – Aangezien er veel meer mensen met Grip op Koolhydraten begeleiden, wil ik regelmatig gastblogs gaan plaatsen van met name diëtisten uit het Grip op Koolhydraten netwerk. Ook meerdere succesverhalen zullen op de site verschijnen. Want de vele voordelen en succesverhalen van koolhydraatbeperkte voeding kunnen niet genoeg verkondigd […]

Grip op Koolhydraten Video en inkijkexemplaar

Grip op Koolhydraten – vers van de pers! Vandaag 19 april 2017 blij verrast! Na maandenlang hard werken heb ik een vers van de pers exemplaar van mijn nieuwe boek Grip op Koolhydraten in handen. Helemaal trots nu. Het boek is nóg mooier dan ik verwacht had. Jullie moeten helaas nog even geduld hebben. Vanaf […]

Beter eten en meer bewegen kunnen diabetes type 2 genezen

Koolhydraatbeperking als medicijn Wat een vooruitgang! Al die aandacht in de media over diabetes en koolhydraatbeperkte voeding als medicijn. Op 25 november 2016 prominent in het nieuws bij NOS. Terwijl het TV-programma van omroep Max “Hoe word ik 100” voeding met minder koolhydraten en minder vetten als ‘medicijn’ wordt ingezet.   Hoe word ik 100 […]

In NTVD: Ervaringen koolhydraatbeperking van diëtisten in de praktijk:

Ervaringen koolhydraatbeperking van diëtisten in de praktijk In NTVD (Nederlands Tijdschrift Voeding en  Publicatiedatum: 09-12-2016 In dit tijdschrift kwam het (zeer streng) koolhydraatbeperkt dieet recent aan bod in de rubrieken Onderzoek in de Praktijk en Kwestie. Daarop plaatste de redactie een oproep in NVD Nieuws om te inventariseren wat de ervaringen van diëtisten in de […]

Succesverhalen Grip op Koolhydraten: Anita (ex-diabeet) en Sandra (min 30 kilo en van apneu af)

Succesverhalen Om hun Grip op Koolhydraten begeleidingsprogramma bekend te maken onder hun volgers vroeg GOK-diëtist Marieke Sleeking in samenwerking met sportschool Ubcro om GOK-succesverhalen waarvan de volgende 2 geplaatst zijn op hun facebookpagina. Om nog maar eens te benadrukken dat koolhydraatbeperking een ander mens van je kan maken, plaats ik hier met toestemming 2 succesverhalen van Sandra […]

Suiker afkickkliniek van Diabetes Fonds

De eerste Suiker Afkickkliniek ter wereld Goed nieuws: Een popupstore met daarin een suiker afkickkliniek van het Diabetes Fonds als EYE-OPENER! Met de slogan “Nederland is onbewust verslaafd aan suiker” Nederland is onbewust verslaafd aan suiker: 80% van de Nederlanders krijgt te veel suiker binnen, ruim 1,5 tot 2 keer te veel. Suiker zit in […]

Je risico op diabetes verkleinen?

Je risico op diabetes verkleinen? Minder dan drastisch het aantal koolhydraatrijke eetmomenten. Dat heeft het meeste effect. En snel. Verder lezen Lees hier verder voor o.a. diverse succesverhalen van inmiddels ex-diabeten.  Hoe koolhydraatverslaafd ben jij?

“Keer diabetes om met koolhydraatbeperking” wordt steeds meer bekend en erkend

Diabetes 2 en het belang van koolhydraatbeperking Op EenVandaag was op 11 maart 2016 een mooie uitzending over diabetes type 2 en het belang van koolhydraatbeperkte voeding. Zo fijn dat er steeds meer bekendheid komt dat met koolhydraatbeperkte voeding veel gezondheidsvoordelen te behalen zijn bij met name diabetes 2. Klik op het volgende plaatje om […]

Cindy valt 40 kilo af en heeft geen diabetes meer!

Wereld Diabetes Dag 14 november 2015 Helaas krijgen steeds meer mensen diabetes 2, niet alleen ouderen maar ook jongeren. Zo ook Cindy . Cindy (33) heeft door jarenlang koolhydraatrijk emo-eten vele kwalen en diabetes 2 gekregen. In september 2013 ging de knop om en ging Cindy koolhydraatbeperkt eten met als resultaat: een gezond en energiek mooi […]

Roland valt 55 kilo af in 7 maanden met Grip op Koolhydraten

Op 1 oktober 2015 kreeg ik een berichtje van Roland Stoffelen waar ik wel even stil van was. Bericht: Dag Yvonne,   Ik ben niet zo iemand die via fora etc. mijn ziel en zaligheid deel. Toch zou ik mijn resultaat, dat ik geboekt heb door jouw denkwijze, met je willen delen. Ik ben in exact […]

Ancestral Health Nederland 2015: Revolutionair Symposium met Koolhydraatbeperking en Insulineresistentie in de hoofdrol

Vetarme koolhydraatrijke voeding is dik- en ziekmakend Het AHSNL in Groningen op 26 september 2015 was een geslaagde bijeenkomst van ca. 250 weldenkende energieke mensen met dezelfde overtuiging dat de hedendaagse als ‘gezond’ voorgeschreven koolhydraatrijke vetarme voeding juist ziek- en dikmakend is. En dat een voeding met meer vet, minder koolhydraten, minder/geen melkproducten, minder/geen brood en meer […]

Kan een vetrijk dieet diabetes genezen? Diabetes is om te keren door koolhydraatbeperkte voeding.

Stichting voeding leeft: Keer diabetes om Zaterdag 16 mei 2015 in de Volkskrant het verhaal van Keer diabetes om van Stichting Voeding Leeft. Fijn dat het nu eindelijk steeds meer bekendheid gaat krijgen. Dat koolhydraatbeperking Diabetes kan voorkomen maar ook kan omkeren is me in de laatste 10 jaar al zó duidelijk geworden. Het is […]

NDF Voedingsrichtlijnen Diabetes 2015

Yes! Verheugend nieuws! In de nieuwe NDF-voedingsrichtlijnen Diabetes 2015 wordt Koolhydraatbeperkte voeding aanbevolen als effectieve voeding!

De nieuwe NDF-voedingsrichtlijnen Diabetes 2015 en de beknopte samenvatting staan nu online. Vanaf heden zullen dus alle artsen, verpleegkundigen en diëtisten deze nieuwe koolhydraatbeperkte richtlijnen moeten volgen. Meer links vind je op de pagina van zorgstandaardiabetes Hieronder wat highlights uit het 109 pagina tellende document met de nieuwe voedingsrichtlijnen Diabetes 2015 De tekst met de groene balk ervoor is […]

Niet insuline maar glucagon bepalend bij diabetes.

Zojuist (28 jan. 2015) heeft Melchior Meijer de volgende blog wereldkundig gemaakt. In de blog vele links en 2 video’s met een verklaring waarom niet insuline maar glucagon bepalend is bij diabetes. Roger Unger., arts en wetenschapper (Dallas, University of Texas Southwestern Medical Center) is al sinds 1947 actief in de loopgraven van het diabetesonderzoek.   […]

Grip op Koolhydraten Netwerk

Netwerk van GOK-begeleidende-diëtisten

Vanuit de praktijk komt er steeds meer vraag naar diëtisten die kunnen begeleiden volgens de richtlijnen van Grip op Koolhydraten. De enquête: Behoefte aan begeleiding bevestigde dit. Dit is de reden voor het opstarten van het netwerk voor GOK-begeleidende diëtisten en het ontwikkelen van de cursus. In januari 2015 zijn we gestart met de eerste cursus voor […]

Keer diabetes 2 om – 50 minuten versie

Vanaf 14 november 2014 (Wereld Diabetesdag) is de documentaire Keer Diabetes 2 om van Stichting Voeding Leeft online. De video is zeer de moeite waard en hopelijk een doorbraak in de behandeling van Diabetes in Nederland. Deskundigen aan het woord In de video een groot scala aan deskundigen die ook het belang van koolhydraatbeperkte voeding […]

Vetzucht duurder dan oorlog

Obesitas is hard op weg om het grootste en duurste probleem van de moderne tijd te worden. Meer nog dan roken en zelfs gevaarlijker en duurder dan oorlogen en gewapende conflicten. Volgens een rapport van internationaal consultancy bureau McKinsey kost obesitas de wereldwijde economie nu al 1,6 biljoen euro. Dat is bijna evenveel als de […]

Werelddiabetesdag 2014 – ex-diabeet Petri als lichtend voorbeeld

In het kader van Werelddiabetesdag 2014 bericht ik over ex-diabeet Petri (46): een lichtend voorbeeld! Petri startte in maart 2013 met Grip op Koolhydraten als laatste redmiddel. Na 3 maanden kon ze al geheel van haar 4x dagelijkse insulinespuiten en metformine af. Ook is ze – ondanks minimale beweging – inmiddels 22 kilo afgevallen. Tevens is […]

Keer Diabetes Om

Wereld Diabetes Dag: Keer diabetes om! Vrijdag 14 november 2014 is het Wereld Diabetes Dag. De documentaire Keer Diabetes Om gaat dan online. Aanwezig op Première Als een van de genodigden ben ik donderdag 13 november aanwezig bij de première van de film, de dialoog en de borrel. De boodschap en eindconclusie van de film […]

Het verhaal van Troy Stapleton: Diabetes 1 en LCHF (koolhydraatbeperkt en vetrijk)

Diabetes 1 stabiele bloedsuikers door koolhydraatbeperkt en vetrijk Het verhaal van radioloog Troy Stapleton hoe hij op latere leeftijd diabetes 1 kreeg en hoe hij succesvol met LCHF voeding zijn diabetes aanpakte.   Deze video duurt ca. 17 minuten en bevat goede uitleg over diabetes 1 en koolhydraatbeperking. Zie ook GOK en diabetes 1   […]

Het succesverhaal van ex-diabeet Cindy

Succesverhaal van ex-diabeet Cindy Op de dag van de diëtist wil ik graag het verhaal van 33 jarige Cindy delen. Deze noodkreet schreef Cindy in januari 2014: Ik heb veel kwaaltjes c.q. aandoeningen waar ik van af wil of de ernst ervan wil verminderen Overgewicht, diabetes (net vernomen), hoofdpijn, extreme moeheid, veel lichaamspijn (spieren en […]

Koolhydraatbeperking is prima. Verzadigd vet is niet slecht. Volle melkproducten zijn beter. Zout is niet slecht. Een ei hoort erbij.

Een vier-jarige HBO-opleiding kan toch geen onzin verkondigen, zou je denken? Helaas… Lees hier hoe de meeste diëtisten denken over gezonde voeding en wat er van waar is.Gezonde voeding volgens de voedingsraad en het voedingscentrum en uitgedragen door de opleiding diëtetiek Helaas leren diëtetiek studenten anno 2014 nog steeds dat vet slecht is, veel koolhydraten […]

Strijden tegen diabetes met kok en diëtiste – laat koolhydraatbeperking je medicijn zijn!

Vandaag 20 december 2013 in de krant: “Strijden tegen diabetes met kok en diëtiste” AMSTERDAM – De gevolgen van de ernstige en snel in omvang toenemende ziekte diabetes-2 zijn door aanpassing van de levensstijl vrijwel geheel tot 0 terug te brengen. Binnenkort start een landelijke proef waarbij gedurende een half jaar patiënten intensief worden begeleid […]

Wereld Diabetes Dag 2013 – het succesverhaal van ex-diabeet Janny

Van spuitende diabeet naar ex-diabeet Op Wereld Diabetes Dag 14 november 2013 graag aandacht voor het succesverhaal van 64-jarige ex-diabeet Janny, die met koolhydraatbeperking van haar medicijnen afkwam. Janny’s resultaat na vijf maanden Grip op Koolhydraten: geen insulinespuiten meer! min 20 kilo! 24 cm minder buikomvang! 21 cm minder tailleomvang! en een normale bloeddruk! Gezondheidsverbetering […]

Publicatie ‘koolhydraatbeperking en diabetes’ van Tom Coumans en Very Malcontent staat online

Is koolhydraatbeperkt de oplossing voor diabetici? De publicatie van de scriptie van Tom Coumans en Very Malcontent is online te lezen via LinkedIn van Very Malcontent Scriptie ‘Is Koolhydraatbeperkt geschikt voor diabetici?’ downloaden: Klik hier om de scriptie ‘Is Koolhydraatbeperkt de oplossing van diabetici?’en de bijlagen te downloaden Conclusie: Een koolhydraatbeperkt dieet werkt effectief bij het […]

Is koolhydraatbeperkt de oplossing voor diabetici? Afstudeerscriptie van 2 HAN-diëtetiek-studenten Tom Coumans en Very Malcontent

Is koolhydraatbeperkt de oplossing voor diabetici? Zojuist groen licht gekregen om de afstudeerscriptie ‘Diabetes en koolhydraatbeperking’ van Very Malcontent & Tom Coumans, 2 diëtetiek studenten onder de aandacht te brengen. Naast een literatuuronderzoek hebben ze interviews gehouden bij Yvonne Lemmers, dr. Frank van Berkum, Harriët Verkoelen, Ellen Govers, Nienke ter Hoor en de afdeling diëtetiek […]

Enquête “Koolhydraatbeperkt voedingsprogramma en diabetes 2”

Lees hier alvast een succesverhaal van diabeet en forumlid mammadons. Binnen enkele weken de bloedsuikerwaarden van 23.3 naar 5,1 en van 40 eenheden insuline al naar 8 eenheden insuline 🙂 Lees verder (voor iedereen leesbaar) Ben je een diabeet type 2 of ben je inmiddels ex-diabeet én eet jij koolhydraatbeperkt dan verzoek ik je hierbij […]

Richard de Leth – Oersterk – en huisarts Hanneke Nasheed-Linssen tegen ‘Schijf van vijf’

Steeds meer artsen komen in opstand tegen de voedingsrichtlijnen van het voedingscentrum. De jonge arts Richard de Leth heeft er een goed en makkelijk leesbaar boek over geschreven OERSTERK Erg prettig dat deze vlotschrijvende Richard een andere kijk heeft op voeding dan de Schijf van Vijf van het voedingscentrum. Volgens Richard de Leth en de […]