Roomboter wordt steeds duurder – Kies eens voor Smout (Reuzel)

De vraag naar roomboter stijgt wereldwijd. En de prijs ook! Massaal stappen we over van margarine oftewel ‘nepboter’ naar echte boter. Een goede en smakelijke keuze! Nadeel is dat door de gestegen vraag, de prijs van de roomboter aanzienlijk gestegen is. Maar wist je dat smout oftewel reuzel heel goed bruikbaar is. Als ik speklappen […]

Grip op Koolhydraten Boekpresentatie en Meet & Greet

Boekpresentatie en Meet & Greet Grip op Koolhydraten Vrijdag 12 mei 2017 was de boekpresentatie van Grip op Koolhydraten in combinatie met een Meet & Greet. Een eigentijdse industriële locatie: in het oude Honig gebouw in de ruimte waar vroeger Bouillon gemaakt werd. Kosmos De dag werd georganiseerd door Kosmos – Uitgevers, de uitgever van […]

Koolhydraatbeperking is prima. Verzadigd vet is niet slecht. Volle melkproducten zijn beter. Zout is niet slecht. Een ei hoort erbij.

Een vier-jarige HBO-opleiding kan toch geen onzin verkondigen, zou je denken? Helaas… Lees hier hoe de meeste diëtisten denken over gezonde voeding en wat er van waar is.Gezonde voeding volgens de voedingsraad en het voedingscentrum en uitgedragen door de opleiding diëtetiek Helaas leren diëtetiek studenten anno 2017 nog steeds dat vet slecht is, veel koolhydraten […]

Studie toont aan dat cholesterol verlaging NIET gepaard gaat met een betere hartconditie.

Een recent onderzoek toont aan dat cholesterol verlaging NIET gepaard gaat met een betere hartconditie. Het cholesterolverlagende medicijn evacetrapib deed wat het moest doen namelijk het LDL cholesterol verlagen en het goede HDL cholesterol verhogen. Uitgaande van de vermeende positieve invloed op hart- en bloedvaten zouden er dus significante verschillen met een controlegroep gevonden moeten worden. Dit verschil […]

Wat is de juiste boodschap? De Becel cholesterol box of het verhaal van Martine?

Cholesterol informatie Box van Unilever Dit bericht met foto van de Gratis Cholesterol Informatie Box werd gepost door een praktijkverpleegkundige. En zo maken wij Unilever rijk! Becel!! Dit krijg ik – als praktijkverpleegkundige – dus opgestuurd om uit te delen aan patiënten! Nee dus! Gaat rechtstreeks in de papier container.   Koolhydraatbeperking en roomboter. Dát is […]

De cholesterol logica

  Is dit logisch? Bij een brand is het brandweermannen-gehalte hoog. Hoe groter de brand hoe meer brandweermannen er op geroepen worden om de brand meester te maken. Een hoog brandweermannen-gehalte is dus gerelateerd aan de erns van de zaak. Tot zover klopt het verhaal. Maar klopt de volgende preventiemaatregel? Is dit een logische gevolgtrekking? […]

Schokkend: Hoe Grip op Koolhydraten hartpatiënte Martine’s leven veranderde…

Honger In september 2013 stelde hartpatiënte Martine zich voor op het Grip op Koolhydraten forum met als belangrijkste doel om definitief van haar honger af te komen. Schokkend Nu 4 maanden later schrijft Martine:  “Het resultaat was schokkend. Binnen drie dagen was ik van mijn honger af. Al snel begon ik ontzettend veel vocht te […]

Bio-Logisch: Hartpatiënte Martine van zoutarm naar minder koolhydraten. Minder plaspillen en 8 kilo minder.

Na jarenlang zoutarm te eten, kreeg hartpatiënte Martine van haar diëtiste het advies om ook eens wat minder koolhydraten te gaan eten. Via een hartpatiënte vriendin kreeg ze de tip om eens naar Grip op Koolhydraten te kijken. Martine ging er mee aan de slag, werd forumlid en FaceBook-groepslid van Grip op Koolhydraten (speciaal voor […]