Nieuwsbrieven

Laat je inspireren door onze maandelijkse nieuwsbrief
Meld je hier aan
Nieuwsbrief november 2023

Nieuwsbrief november 2023

We zijn nog nét op tijd voor de nieuwsbrief van november.

Nu we al bijna bij de feestmaand zijn aangekomen delen wij in deze nieuwsbrief alvast wat tips voor de decembermaand. Daarnaast delen we het recept van het koolhydraatbeperkte feestbrood.
We beantwoorden een veelgestelde vraag over de 4 x ¼ regel en je kunt alvast een kijkje nemen in het nieuwe boek Zoet zonder Suiker. Lees daarom snel verder en laat je weer motiveren en inspireren.

Wat je kunt verwachten in deze nieuwsbrief:
🎄Tips voor de feestmaand
👩‍🍳Recept Feestbrood
❓Veelgestelde vraag over de 4 x ¼ regel
💡Wist je dat over vitamines
📕NIEUW BOEK: Zoet zonder Suiker
⭐NIEUW product: Lupinemeel
🎁Kadotip

Heb je al een kijkje genomen op onze nieuwe website?

Website Grip op Koolhydraten

Tips voor de feestmaand

Het einde van het jaar staat voor de deur en daarmee ook de verleidelijke zoetigheden. We begrijpen dat het extra uitdagend kan zijn om al deze heerlijkheden te weerstaan. Het is helemaal niet erg om af en toe te genieten, maar laten we niet in de val trappen van overmatig ‘zondigen’. Hier zijn enkele tips om Grip te houden op de koolhydraten en toch te genieten van de feestelijke lekkernijen:

1. Stabiele Basis
Zorg voor een stabiele en voedzame koolhydraatarme basis dan kun je al deze verleidingen beter  weerstaan. De kant en klare koolhydraatarme crackers en de brood en crackermixen zorgen voor een perfecte start van de dag.

2. Selectief Genieten
Kies in je koolhydratenuur bewust de allerlekkerste traktatie uit om daar intens van te genieten.

3. Hartige Start
Voor ontbijt en brunch, ga voor hartige koolhydraatarme hapjes zoals ei-muffins of wraps van een opgerolde omelet met bijvoorbeeld sla, roomkaas en kipfilet.

4. Vezelrijke Keuzes
Vervang traditioneel brood met vezelrijke koolhydraatarme crackers en gebruik ze als toastjes.

5. Gezonde Borrelhapjes
Bereid koolhydraatarme borrelhapjes met noten, vlees, vis, ei en kaas.

6. Groene Alternatieven
Kies voor komkommerschijfjes, witlofblaadjes of little gem slablaadjes als gezonde houders voor salades of plakjes zalm.

7. Zoet zonder Suiker
Klop zelf slagroom met stevia en/of erythritol als koolhydraatarme zoetstof voor een zoet zonder schuldgevoel.

8. Matig Alcoholgebruik
Beperk het gebruik van alcohol en wissel af met water, al dan niet bruisend

9. Blijf in Beweging
Vergeet niet om beweegpauzes in te lassen. Zit niet de hele dag stil, zelfs niet tijdens de feestdagen. Maak een ommetje of voeg mini-workouts toe aan je festiviteiten.

Geniet van een evenwichtige en smakelijke decembermaand met Grip op Koolhydraten! 🎉

👉Koolhydraatarme crackers en broodmix

Ben je al druk bezig met het samenstellen van je menu voor de feestelijke decembermaand? Probeer dan zeker dit overheerlijke feestbrood eens uit! Het is koolhydraatbeperkt en een goede vervanging voor het kerstbrood én de oliebol.

Dit recept is te vinden in het boek Snel & Simpel – in 30 minuten op tafel.

Grip op Koolhydraten feestbrood

👉 GOK Snel en Simpel – in 30 minuten op tafel

👉GOK Erythritol

👉GOK Psylliumvezels

Veelgestelde vraag

❓❓❓

Hoe belangrijk is het dat je koolhydratenuur uit precies 4 x ¼ bestaat? Moet je dat afwegen of mag het op het oog?

De 4 x ¼ regel is een richtlijn, maar je hoeft niets af te wegen. Het mag op het oog. Laat je verzadigingsgevoel spreken. Als je snel weer honger hebt na het koolhydratenuur, dan is waarschijnlijk de portie koolhydraten te groot geweest. Maak die porties dan de volgende keer kleiner en eet wat meer eiwitten en vetten, dat verzadigt meer.

Wist je dat?

Aanvulling in de vorm van vitamines is vooral in een feestmaand met wellicht wat meer niet-zo gezonde dagen zeker aan te bevelen. Ook op dagen met alcohol kan je stofwisseling wel een steuntje gebruiken.
Waarom? Omdat bij de verbranding van loze suikers en alcohol het lichaam kostbare vitamines en mineralen verbruikt. Aanvulling met een goed opneembare multi is dan zeker aan te bevelen.

Lees hier meer over het belang van vitamines en tips voor het innemen.

Zoet zonder Suiker

De verleiding van zoete lekkernijen kan soms onweerstaanbaar zijn, ook al zijn de nadelen ervan je echt wel bekend. Een koekje bij de koffie, zoete tussendoortjes en een stuk taart op een verjaardag: het zijn gewoontes geworden.

In Zoet zonder suiker laat Yvonne zien hoe je ook zonder suiker en zonder kunstmatige zoetstoffen kunt genieten van zoetigheid, en dus volledig GOK-proof.
Ideaal voor wie zonder schuldgevoel wil genieten van zoet en toch koolhydraatarm wil eten. Kortom een must voor iedereen die wil afvallen of op gewicht wil blijven, maar wel lekker wil blijven eten.

Dit boek bevat een selectie van geliefde zoete GOK-recepten uit de eerder verschenen GOK-boeken. Daarnaast vind je in het boek ook:

  • Een samenvatting van de ‘GOK’ richtlijnen
  • Nieuwe gerechten
  • Een praktisch weekmenu met zoete gerechten
  • Uitleg over veelgebruikte ingrediënten
  • Tips en weetjes bij de recepten

Dit boek is niet alleen geschikt voor GOK-kers, maar ook voor iedereen die koolhydraatarm en ketogeen eet.
Daarnaast is het ook bedoeld voor jong en oud die minder suiker willen consumeren, maar toch willen genieten van zoet! Met de recepten in dit boek kan iedereen op een verantwoorde manier van zoetigheid genieten 😋

Grip op Koolhydraten zoet zonder suiker cover

👉 Bekijk hier de inkijkpagina’s van het boek

Je kunt vanaf nu het nieuwe boek via de GOK-webshop bestellen.
De verschijningsdatum van het boek is 12 december 2023. Je ontvangt het bestelde boek vanaf 12 december bij je thuis.

🖊️ Wil je een gesigneerd boek bestellen, geef dat dan aan bij het afrekenen bij ‘bestelnotities‘. Je kunt er ook een speciale boodschap in laten zetten voor jezelf of iemand anders.
🎁 Extra leuk om met kerst een gesigneerd boek te krijgen of cadeau te geven met een persoonlijke boodschap er in.

Vanaf 12 december zal het boek ook te koop zijn in de winkels.
Het boek is ook te bestellen via bol.com. In dat geval is het niet mogelijk om een gesigneerd exemplaar te ontvangen.

Nieuw Product: Lupinemeel

Wij hebben een nieuw product in onze webshop: Lupinemeel.
Misschien heb je er nog nooit van gehoord, maar lupinemeel is een opkomend product dat nu steeds vaker gebruikt wordt. Lupinemeel bevat veel eiwitten en weinig koolhydraten.
Ontdek het in ons recept voor lupinekoekjes en lupinetaart in het boek Zoet zonder Suiker. Plus, leer hoe je het slim kunt inzetten als vervanger voor amandelmeel of kokosmeel en hoe het een recept extra eiwitrijk maakt!

Lupinemeel - Grip op Koolhydraten

Kadotip

Ben je nog op zoek naar een kado voor jezelf of voor iemand anders? Geef een Grip op Koolhydraten boek kado.

Ook leuk om te krijgen is de productenwijzer. Zo zie je van 1600 producten heel snel of het GOK-Groen of GOK-Oranje is. Ook makkelijk mee te nemen naar de supermarkt!
Bij Grip op Koolhydraten hebben we het dagelijkse koolhydratenuurtje waarbij je – met in achtneming van de GOK-richtlijnen – wel koolhydraatrijke producten mag eten. De rest van de dag eet je koolhydraatarm van de groene lijst. Handig om deze productenwijzer in huis te hebben zodat je altijd even kan kijken of er koolhydraten in een product zitten.

👉 Klik hier voor alle boeken

Nieuwsbrief oktober 2023

Nieuwsbrief oktober 2023

Terwijl de bladeren verkleuren en de dagen korter worden, brengen we je in deze oktobereditie van onze nieuwsbrief weer een dosis inspiratie voor een gezonde levensstijl.

Lees verder en ontdek het nieuwe dagmenu, een heerlijk recept en het mooie verhaal van Martine. Laat je inspireren en motiveer jezelf op weg naar een energieker en gezonder leven.

Veel leesplezier en een smakelijke maand gewenst!

Deze maand lees je over:
⭐ GOK Dagmenu
🍳 Recept koolhydraatarm naanbroodje
🤩 10 jaar Grip op Koolhydraten voor Martine
💪 Tip van Yvonne over het belang van eiwitten
🥚 Veelgestelde vraag over eieren
📚 NIEUW GOK BOEK: Zoet zonder suiker

GOK dagmenu

grip op koolhydraten dagmenu

Nasi

In het dagmenu hierboven kun je kiezen voor nasi met ‘gewone’ rijst. De rijst is dan het koolhydraten deel van de maaltijd. Neem dan geen kroepoek, omdat je anders te veel koolhydraten hebt in je koolhydratenuurtje.
Je kan er ook voor kiezen om de heerlijke koolhydraatarme nasi uit het boek GOK snel & Simpel te maken. Deze nasi is GOK-groen omdat de rijst vervangen is door bloemkoolrijst. Je kunt deze koolhydraatarme nasi dan wel aanvullen met bijvoorbeeld kroepoek of pindasaus.

Recept koolhydraatarm naanbroodje 👇

Weetje:

  • Een naanbroodje is een plat, zacht brood dat zijn oorsprong vindt in Zuid-Azië. Naanbrood is zeer populair en wordt vaak gegeten bij curry’s, stoofschotels en andere gerechten uit de Indiase keuken. Het is nu wereldwijd geliefd vanwege zijn zachte textuur en heerlijke smaak. 
  • De naam “naan” is afgeleid van het Perzische woord “nān”, wat “brood” betekent. 

Recept Naanbroodje koolhydraatarm

👉 Dit recept vind je in het boek GOK – snelle en makkelijke weekmenu’s

Crackers

De eieren met spek en het naanbroodje zijn heel snel te maken, maar wil je nóg sneller een ontbijt of lunch op tafel hebben kun je ook kiezen voor kant-en-klare koolhydraatarme GG-crackers.

👉 Koolhydraatarme crackers

Al 10 jaar Grip Op Koolhydraten voor Martine

🤩 Yvonne: “Ik ben zo trots op kanjer Martine van den Brink die haar 10-jarige Grip op Koolhydraten jubileum viert. Martine is een inspirerend voorbeeld voor velen. Ondanks haar aangeboren hartafwijking heeft ze altijd de regie over haar eigen leven gehouden. En sinds ze 10 jaar geleden kennis maakte met Grip op Koolhydraten is haar lijf én daardoor haar leven zo veel energieker en levendiger geworden. Ze blijft haar huisarts en haar hartspecialisten verbazen. Door koolhydraatbeperking en eiwitrijke voeding gaat ze slank én energiek door het leven. Dat was in haar vroegere vetarme en zoutarme leven wel anders. Lees haar verhaal en zie hoe ze straalt op de foto’s” 😍

Martine van den Brink Grip op Koolhydraten

Martine: “Eigenlijk ben ik in al die jaren alleen maar enthousiaster geworden over Grip op Koolhydraten. Behalve dat ik afgevallen ben, werd ik namelijk ook veel fitter en gezonder. Mijn hartafwijking bleef natuurlijk bestaan, maar mijn algehele conditie verbeterde enorm. Ik heb geen last meer van (chronische!) bijholte-ontstekingen en heb veel meer weerstand. In de afgelopen tien jaar ben ik nauwelijks ziek of verkouden geweest. En dat terwijl ik voorheen iedere winter meerdere malen antibiotica gebruikte voor diverse kwaaltjes. Doordat ik méér kon gaan bewegen, kreeg ik meer spiermassa en werd ik sterker. Mijn huisarts en cardiologen vinden het onvoorstelbaar. Zij zijn mét mij enthousiast geworden over deze manier van leven.

Begin augustus kreeg ik een nieuwe pacemaker en verbleef ik enkele dagen in het ziekenhuis. Toen ik aangaf dat ik ‘koolhydraatbeperkt en eiwitrijk’ wilde eten, werd er begripvol geknikt. Hoe fijn! Dat was vroeger wel anders! Ook in de medische wereld begint het gelukkig steeds meer door te dringen hoeveel gezondheidswinst er te behalen valt met de juiste voeding. 

Lees hier de volledige blog van Martine.

Tip van Yvonne

Tip van Yvonne

Zoals je hierboven kunt lezen legt Martine de nadruk op eiwitrijke voeding. Dat is heel belangrijk. Voor iedereen en met name bij het ouder worden. Omdat je dan van nature wat spieren aan het afbreken bent.

Eiwitten zijn essentieel voor een gezonde veroudering, vooral in de strijd tegen het verlies van spiermassa en -kracht bij het ouder worden. In medische termen heet dat sarcopenie. Eiwitten bevorderen spierherstel, behoud en mobiliteit, wat cruciaal is om de impact van sarcopenie te verminderen. Aminozuren, de bouwstenen van spieren, worden geleverd door eiwitten, en een eiwitrijk dieet zoals Grip op Koolhydraten draagt bij aan spier- en botgezondheid. Dit helpt niet alleen bij het behouden van een actieve levensstijl maar vermindert ook het valrisico.

  • 👉🏻 TIP: Regelmatige lichaamsbeweging in combinatie met een eiwitrijk dieet zoals Grip op Koolhydraten is de sleutel tot het bevorderen van gezond ouder worden en het behouden van vitaliteit.
  • 👉🏻 Spieren kweek je ook in de keuken! Dus leef je uit op gezonde eiwitrijke koolhydraatarme voeding. Dat voedt je spieren.
  • 👉🏻 Pak de Grip op Koolhydraten boeken erbij voor inspirerende eiwitrijke ontbijten, lunches, diners en tussendoortjes.

Veelgestelde vraag

❓🥚🍳❓
Hoeveel eieren mag ik per dag?

Eieren zijn superfoods!
Eieren zijn echt mega voedzaam en bevatten vele goede voedingsstoffen.
Voorheen was men wat terughoudend in de hoeveelheid eieren omdat eieren wat cholesterol bevatten.
Uit nieuwe studies blijkt juist dat we zelfs meer eieren zouden moeten eten.
Zelfs als je op 3 eieren uitkomt op een dag dan is dat niet erg.

Lees hier verder over Cholesterol en Grip op Koolhydraten

Ben jij een echte zoetekauw?

Dan hebben wij leuk nieuws voor jou 😃

In december komt er een nieuw Grip Op Koolhydraten boek uit:
Grip op Koolhydraten – Zoet zonder suiker.

Het is niet alleen een boek voor GOK-kers maar zeker ook voor iedereen die koolhydraatarm en ketogeen aan de gang is. Voor jong en oud die minder suiker wil eten maar wel zin heeft in zoet. Het is een lekker boek om te krijgen én om kado te geven.
Met de recepten in dit boek kan iedereen op een verantwoorde manier genieten van zoet 😋

Via onze nieuwsbrief en de socials volgt snel meer informatie en de mogelijkheid tot een pre-order. Houd ons dus in de gaten 😃
Let op: Deze cover is een voorlopige. Het echte boek bevat straks een andere voorkant.

Grip op Koolhydraten zoet zonder suiker

Hulp nodig met Grip op Koolhydraten?

Er zijn verschillende mogelijkheden om je te ondersteunen met Grip op Koolhydraten. Kies wat bij jou past:

Nieuwsbrief september 2023

Nieuwsbrief september 2023

Welkom bij onze nieuwsbrief van september.

Voelt september voor jou ook als een tweede kans voor goede voornemens, net zoals januari dat doet? De vakantie is achter de rug, de scholen zijn weer begonnen en het ‘gewone’ leven wordt weer opgepakt.
👌Het is nu de perfecte tijd om nieuwe doelen te stellen. Of je nu streeft naar een gezondere levensstijl, een goed dieet, meer beweging of iets anders, deze maand biedt een frisse start!
Dus, waar wacht je nog op?
🖊️Schrijf op wat je wilt bereiken en waarom. Dit zal je motiveren om op het juiste spoor te blijven.
🖊️Neem ook even de tijd om je huidige situatie op te schrijven, zoals je kwaaltjes, energiepeil, hongergevoel en gewicht. Op deze manier kun je je voortgang bij houden en krijg je de motivatie om weer door te zetten.
🕑Wees geduldig: Verandering kost tijd, en het is normaal om af en toe terug te vallen. Laat dat je niet ontmoedigen.
💑Zoek steun bij vrienden, familie of andere GOK-kers in de facebookgroep om je te steunen op weg naar een gezondere levensstijl.
🍽️Maak het jezelf makkelijk: Met onze kant en klare crackers heb je zó een voedzame maaltijd. Ook in de boeken vind je snelle en makkelijke recepten om in een mum van tijd een lekkere maaltijd op tafel te hebben staan.

Haal daarnaast ook je inspiratie uit onze maandelijkse nieuwsbrieven. Met deze maand:

⭐GOK dagmenu
⚠️Gebruik van Soja
❓Veelgestelde vraag over GOK en kinderen
💡Tip van Yvonne
💊Boost je weerstand

GOK dagmenu

Crackers

De koolhydraatarme crackers die je op de afbeelding ziet zijn gemaakt met onze Grip op Koolhydraten crackermix amandelmeel. Je kan ook de kant-en-klare vezelcrackers gebruiken.

Deze koolhydraatarme vezelcrackers voeden en verzadigen. Hierdoor zul je lange tijd geen honger hebben. Ook je darmen worden er blij van.
👉Dit in tegenstelling tot kant en klaar gekocht koolhydraatarm brood of crackers met als eerste ingrediënten tarwemeel, soja, (tarwe)gluten of (tarwe)eiwitten.

Courgettesoep

Het recept van de koolhydraatarme courgettesoep die je op de foto ziet, vind je in het boek Grip op Koolhydraten dagmenu’s, richtlijnen en recepten op blz.138.

Vleesvervangers zonder soja?

Misschien is het je wel opgevallen dat in het dagmenu een vleesvervanger zonder soja staat. Soja is namelijk minder gezond dan menigeen denkt. Dagelijks sojaproducten eten is niet aan te raden.

Soja bevat natuurlijke verbindingen die lijken op menselijke oestrogenen en kunnen hormoonachtige effecten hebben. Overmatige gebruik van soja kan de hormonale balans verstoren en bijvoorbeeld van invloed zijn op de vruchtbaarheid bij mannen.
Soja kan ook invloed hebben op de schildklierwerking. Het voert jodium af, dat juist zo belangrijk is voor een goede schildklierwerking.
Verder kan het de opname van mineralen zoals ijzer, zink en calcium belemmeren.

Af en toe soja producten eten is niet erg, maar soja als grote bron van eiwitten in iemands eetpatroon is niet aan te raden.
Kies je wel voor soja kies dan vooral voor producten die uit gefermenteerde soja bestaan: tempé, netto en miso. Gelukkig wordt in de supermarkten het aanbod vleesvervangers dat gemaakt is van groenten, kikkererwten/falafel, lupinemeel, gierst of quinoa steeds groter.
👉Eet daarom ook koolhydraatarm brood met sojameel niet dagelijks.


Veelgestelde vraag

❓❓❓

Is Grip op Koolhydraten ook geschikt voor kinderen?

Veel en vaak koolhydraatrijk eten en drinken is ook voor kinderen niet aan te raden. Van koolhydraten krijg je honger. Kinderen worden er zeurderig van. En ze gaan steeds meer en vaker eten en snoepen. Ze worden er vaak lui en dikker van.
Ook bij kinderen helpt het om grip op de koolhydraten te houden.

Hoe dan? Je kunt je kind het beste twee weken volgens de richtlijnen van Grip op Koolhydraten Fase 1 laten eten. Daarna kun je overgaan op fase 2. Je kind zal in die eerste weken dan ongeveer 1 of 2 kilo kwijt zijn, zijn eetlust zal getemperd zijn, het zal sneller verzadigd zijn en daarmee zal je kind de normale kilo’s aan komen die bij de groei horen.En je kind zal zich zoveel beter voelen, zowel geestelijk als lichamelijk.

Lees ook dit ontroerende ervaringsverhaal van Mary, hoe zij het aanpakte met haar 12-dochter. Daar kun je de nodige tips en inspiratie uit halen.


Tip van Yvonne

💡💡💡

Stel het ontbijt eenvoudig een aantal uren uit met een lepel psylliumvezels. Je kunt het oplossen in een glas water of door een beetje yoghurt. Drink er wel een extra glas water bij. Ga lekker aan de slag, neem een kop koffie of thee en voor je het weet ben je een paar uur verder en hebt nog niets hoeven eten.
Je lichaam houdt je bloedsuikers op peil door lichaamsvet om te zetten in glucose en energie.

psylliumvezels Grip op Koolhydraten

Shop hier de psylliumvezels


💪Boost je weerstand

Nu het najaar langzamerhand in zicht komt is het belangrijk om je weerstand op orde te hebben.
Voeding is een van de pijlers die je weerstand mede bepalen. Beperk de koolhydraten!
Daarnaast is een goede darmwerking van belang. In de darmen zitten miljarden darmbacteriën die bijdragen aan een goede weerstand. Zorg daarom voor een goede darmflora. Neem dagelijk psylliumvezels in.

De R is weer in de maand

Het is septembeR dus de R is weer in de maand. Tot en met ApRil. In die maanden is het extra belangrijk om vitamines en mineralen  in te nemen om je weerstand te boosten.
👉Let op, een multivitamine en vitamine D moeten altijd in combinatie met een vet-bevattende maaltijd ingenomen worden. Anders worden de in-vet-oplosbare vitamines A, D, E en K niet goed opgenomen. In water oplosbare vitamines en mineralen zoals vitamine C en magnesium kunnen wel los van de maaltijd ingenomen worden.

👉Meer lezen over vitamines?

👉Bekijk hier de vitamines uit onze webshop


Hulp nodig met Grip op Koolhydraten?

Er zijn verschillende mogelijkheden om je te ondersteunen met Grip op Koolhydraten. Kies wat bij jou past:

  • Pak de boeken er (weer) bij. Voor de richtlijnen raden wij het basisboek Opgewicht en het boek GOK-dagmenu’s, richtlijnen en recepten aan.
  • Meld je aan voor de Kickstart en krijg binnen een paar weken de GOK principes onder de knie (je behoudt een jaar lang toegang tot de online omgeving)
  • Meld je aan voor de Facebook groep en laat je motiveren en inspireren door mede GOK-kers.
  • Zoek contact met een GOK-diëtist bij jou in de buurt of online.

 

Nieuwsbrief juli 2023

Nieuwsbrief juli 2023

Zie hier de nieuwsbrief van juli van Grip op Koolhydraten!
In deze editie bespreken we weer een aantal interessante onderwerpen die je zeker zullen helpen om grip te houden op de koolhydraten, zelfs tijdens de vakantieperiode.

Ook deze maand weer een lekker dagmenu dat je kunt volgen om op een gezonde manier van je maaltijden te genieten. Of je nu al een fervent volger bent van GOK of net begint, dit dagmenu biedt een uitstekende leidraad voor een gebalanceerd eetpatroon.

Laat je weer inspireren voor een nieuwe GOK-maand 😃

In deze nieuwsbrief lees je over:

☀️ Een GOK dagmenu
👌 Grip op de BBQ
❓ Veelgestelde vraag over vleesvervangers
🏖️ GOK vakantie pakket

GOK Dagmenu

Grip op Koolhydraten dagmenu

GG-vezelrijk knäckebröd

Hoe maak je een MIM?


Grip op de BBQ

Met de zomer in volle gang, kunnen we niet anders dan denken aan gezellige barbecues en buiten koken. Daarom willen we je in deze nieuwsbrief inspireren met onze tips en suggesties om Grip op de BBQ te houden.

Kies voornamelijk voor eiwitrijke en groentegerechten en zo min mogelijk voor koolhydraatrijke gerechten. Eet liever geen brood, dan blijft er ruimte voor een aardappelgrecht of een lekker toetje of een extra glaasje wijn. Brood is verraderlijk. Begin je ermee, dan neem je meestal snel te veel. Geniet met volle teugen van al de overige gerechten. Vooral ook omdat een bbq vaak langer dan een uur duurt. Probeer de tijdsduur van het koolhydratendeel tot maximaal 1 uur te beperken.

Ideeën voor op de bbq:

  • Plakjes aubergine of courgette met een beetje zout en wat kruiden
  • Het lijkt een wintergroente, maar knolselderij is ook erg lekker gegrild op de bbq bijvoorbeeld met wat kruidnagel.
  • Geroosterde puntpaprika, eventueel vullen met kaas.
  • Groentespiezen met bijvoorbeeld courgette, aubergine, paprika, uien, cherrytomaatjes. Besprenkel met wat olijfolie en peper en zout.
  • Bloemkoolhuzarensalade (2 varianten te vinden in de boeken GOK-dagmenu’s, richtlijnen en recepten en GOK-snel en simpel)
  • Vispakketje, alle vissoorten zijn geschikt zoals garnalen, zalm, forel en witte vis. Leg op een met olijfolie ingevet stuk aluminiumfolie een eenpersoonsportie vis. Naar smaak met zout en kruiden bestrooien. Leg er wat groenten omheen en op bijvoorbeeld wat fijngesneden worteltjes, bosui, paprika of dunne sperziebonen. Pakketje dichtvouwen en afhankelijk van de dikte van de vis ca. 20-30 minuten op de bbq leggen.
  • In plaats van stokbrood kun je zelf een koolhydraatarm brood bakken in de vorm van een stokbrood of een paar muffins, roombroodjes of MIM’s en deze in plakjes snijden. Of bak vezelrijke crackers. In de GOK-boeken staan diverse brood- en crackerrecepten. Of neem als basis een van de kant-en klare GOK-bakmixen of crackers.

 


TIP: Balansdagen inlassen om weer eetrust te krijgen

Om weer in balans te komen na een enigszins uit de hand gelopen koolhydratenuur, werkt het vaak goed om de volgende dag helemaal GOK-groen te eten.
Ook na vakanties is het aan te raden om 1 of enkele dagen even op GOK-groen te gaan, balansdagen dus. Als de eetrust weer is teruggekeerd kan er weer een GOK-oranje gerecht worden toegevoegd in het koolhydratenuur.

Voorbeelden van balansdagen vind je in de boeken GOK-dagmenu’s, richtlijnen en recepten (dagmenu’s 61 – 70) en GOK-snelle en makkelijke weekmenu’s (week 9 en 10)

Ga hier naar een overzicht van de GOK boeken


Veelgestelde vraag


Mag je bij GOK vleesvervangers gebruiken?

Veel vleesvervangers bevatten soja. Naast eiwitten zit in sojabonen ook fytinezuur. Dit is een anti-nutriënt. De plant maakt dit aan om zich te beschermen tegen ongedierte, om te overleven. Fytinezuur doet het in ons lichaam ook niet zo goed. Het verhindert goede opname van belangrijke mineralen zoals magnesium en zink. Ook kan het darmklachten opleveren en kan soja negatieve invloed hebben op de schildklier en het vrouwelijke geslachtshormoon oestrogeen.
Soja is dus minder gezond dan menigeen denkt. Dagelijks sojaproducten eten is daarom niet aan te raden. Een enkel keertje een sojaproduct eten is niet erg. Kies dan vooral voor de producten die uit gefermenteerde soja bestaan: tempé, natto en miso.
Kies liever voor vleesvervangers zonder soja. Het aanbod vleesvervangers gemaakt van groenten, kikkererwten/falafel, lupinemeel, gierst of quinoa wordt gelukkig steeds groter. Maak daar je keuze uit en varieer.
💡 Houd er wel rekening mee dat de meeste vleesvervangers behoorlijk koolhydraatrijk zijn en dus GOK-oranje. Gebruik ze daarom alleen in het koolhydratenuur.

Ik ga op vakantie en neem mee..

De meeste mensen eten op vakantie anders dan thuis. Minder groenten en vezels heeft gelijk invloed op je darmen. En hoe vervelend is het als je niet naar de WC kunt!
Dé oplossing is om gewoon wat van huis uit mee te nemen.
Zie hier ons vakantie pakket:
Crackers – koolhydraatarm én vezelrijk. Besmeren en beleggen en klaar ben je. Zoveel lekkerder voor je buik dan witte koolhydraatrijke broodjes waar je honger van krijgt met kans op verstopping.
Psylliumvezels – om bijvoorbeeld door de yoghurt te doen. Draagt bij aan een dagelijkse goede soepele stoelgang.
Stevia – om je drankjes en yoghurt zonder suiker lekker zoet te maken.

We hebben dit vakantie pakket op social media verloot. Wil jij de volgende winactie niet missen volg ons dan op Facebook of Instagram.

Hier vind je de producten uit het vakantie pakket

Koolhydraatarme vezelcrackers zonnebloem

GG koolhydraatarme zonnebloemcrackers

Koolhydraatarme vezelcrackers pompoen

Koolhydraatarme crackers GG pompoen

Grip op Koolhydraten Stevia

Stevia 100 ml

Grip op Koolhydraten psylliumvezels

psylliumvezels Grip op Koolhydraten

 

Hulp nodig met Grip op Koolhydraten?

Er zijn verschillende mogelijkheden om je te ondersteunen met Grip op Koolhydraten. Kies wat bij jou past.


Nieuwsbrief juni 2023

De zomer is begonnen! ☀️
Om optimaal te genieten van de zomertijd met lange dagen is het zó lekker om energie te hebben. En daarom is het jammer om weer helemaal ‘van GOK los’ te gaan met koolhydraatrijke lekkernijen de hele dag door. Want de kans is groot dat als je ’s ochtends al begint met stokbrood, croissantjes en jus d’orange, dat je dan de hele dag door aan het graaien en snaaien gaat. Het lichaam is dan weer de hele dag bezig met het verwerken van al die koolhydraten. Er wordt dan weer veel van het vetproducerende hormoon insuline aangemaakt. En ja…  dat vergt energie en voor je het weet, ben je de hele dag moe en loom.
Het kan ook anders. Blijf grip op je koolhydraten houden en start in ieder geval met een eiwitrijk koolhydraatarm ontbijt. GOK-groen dus. Dan behoud je energie om lekker te wandelen, fietsen, zwemmen en golfen. Heerlijk toch.

In deze nieuwsbrief lees je over:

☀️ Een zomers dagmenu
👌 Last van eczeem of andere huidklachten?
💡 Tip van Yvonne
🚩 GOK ervaring van diëtist Emi
🛍️ De bestsellers uit onze webshop

 

Zomers dagmenu

zomers dagmenu grip op koolhydratenAndijviesalade recept omeletrol recept

Last van eczeem of andere huidklachten?

 

Wist je dat je darmen ook van invloed zijn op je huid?

Stel je voor: je staat voor de spiegel en ziet weer die vervelende huidaandoening opduiken. Je gaat naar de dokter, en wat krijg je? Een zalfje dat het probleem vanaf de buitenkant probeert op te lossen. Maar laten we eerlijk zijn, is het niet veel slimmer om juist naar de oorzaak van het probleem te kijken?

Alle zalfjes en crèmes kunnen geweldig zijn om de symptomen tijdelijk te verlichten, maar ze zijn als pleisters op een open wond. Ze bedekken alleen het oppervlak, terwijl de echte genezing dieper gaat.

Pak de oorzaak aan, niet het gevolg!

Heb je al wel eens over je darmen nagedacht als mogelijke oorzaak van je huidklachten?

Iets wat ik afgelopen weken ook in de praktijk heb gezien. Onze kleindochter van 4 jaar heeft altijd al last gehad van eczeem. Zeker in de warme zomermaanden speelt het extra op en komt er ook zonneallergie bij kijken. Sinds twee weken krijgt ze elke ochtend in haar melk wat probiotica en haar huid is op dit moment behoorlijk rustig. Ook heeft zij geen last van zonneallergie terwijl de zon deze dagen toch echt flink aan het schijnen is.

Lees hier hoe je de oorzaak van je huidklachten kan aanpakken.

Bio-kult probiotica

Bio-Kult is een probioticamix met 14 verschillende bacteriestammen,
in een concentratie van 10 miljard per gram.


Gouden GOK-Tip van Yvonne

💡 Blijf je lichaam verrassen, dan werkt het kunstje met Grip op Koolhydraten iedere keer weer.

Je lichaam mag niet lui worden en zich erop instellen dat het die dag weer hetzelfde te verwerken heeft als de vorige dag. Ondanks dat we geen kcal tellen toch even ter verduidelijking: het komt erop neer dat je de ene dag bijvoorbeeld 1.700 kcal eet en de andere dag 1.200 kcal. Dat is beter dan bijvoorbeeld iedere dag 1.500 kcal. Je lichaam kan zich dan niet instellen op een bepaald aantal calorieën en blijft optimaal verbranden⚡

💡 Trucje: heb je ‘s morgens geen honger, sla het ontbijt dan af en toe eens over. Zo varieer je makkelijk in calorieën.

 


De GOK ervaring van diëtist Emi

 

Grip op Koolhydraten diëtist Emi Grimbergen

Emi: Jaren terug heb ik zelf ook voor een periode streng koolhydraatarm gegeten en ondanks dat ik goed afkickte van suikers en zoetbehoeften, miste ik soms ook een bord pasta of een appel tussendoor. Dit hoor ik in de praktijk ook terug van sommige cliënten die helemaal koolhydraatarm zijn gaan eten en dat maakt dat dit strenge ketodieet voor velen niet lang vol te houden is.

Voor deze mensen (inclusief mezelf) is Grip op Koolhydraten zo ontzettend fijn: wel een makkelijkere vetverbranding maar ook af en toe die koolhydraten (70 á 80 g koolhydraten). Want laten we eerlijk zijn: koolhydraten maken het leven ook gewoon net iets leuker! Met GOK heb je elke dag een koolhydraten-uur en dus kun je voorzien in je koolhydraatbehoeften waardoor deze manier van eten houdbaar is en je kan helpen richting jouw doelen.

Om mezelf nog meer te verdiepen in GOK, had ik besloten om een week lang volgens deze methode te eten.  Al gauw merkte ik dat ik niet meer afhankelijk was van suikers en geen behoefte meer had aan de zoete dingen waar ik voorheen zo naar hunkerde. Omdat ik mijn koolhydratenuur tijdens het diner had, genoot ik overdag van een stabiele bloedsuiker met minder trek en geen sugarcrashes. In het weekend koos ik vanwege een gelegenheid om mijn koolhydratenuur te verplaatsen naar de lunch. Nog een reden waarom GOK goed vol te houden is: er is ruimte voor flexibiliteit.

Lees hier de volledige blog van Emi en bekijk wat zij tijdens haar GOK week gegeten heeft.

Hieronder een voorbeeld van week 1.

 


De bestsellers van onze webshop

 

GOK Koolhydraatarme Broodmix 1

Grip op Koolhydraten koolhydraatarme broodmix

Koolhydraatarme vezelcrackers zonnebloem

GG koolhydraatarme zonnebloemcrackers

Grip op Koolhydraten Stevia

Stevia 100 ml


Hulp nodig met Grip op Koolhydraten?

Er zijn verschillende mogelijkheden om je te ondersteunen met Grip op Koolhydraten. Kies wat bij jou past.

  • Pak de boeken er (weer) bij. Voor de richtlijnen raden wij het basisboek en het boek dagmenu’s, richtlijnen en recepten aan.
  • Meld je aan voor de Kickstart en krijg binnen een paar weken de GOK principes onder de knie (je behoudt een jaar lang toegang tot de online omgeving)
  • Meld je aan voor de Facebook groep en laat je motiveren en inspireren door mede GOK-kers.
  • Zoek contact met een GOK-diëtist bij jou in de buurt of online.
Nieuwsbrief mei 2023

Nieuwsbrief mei 2023

Welkom bij de nieuwste editie van onze Grip op Koolhydraten nieuwsbrief! We hopen jullie weer te voorzien van nuttige en interessante informatie over de GOK-leefstijl. Deze keer lees je over de volgende onderwerpen:

☀️ Een zomers koolydratenuur
❓Een veelgestelde vraag over de porties van mannen en vrouwen
💡Wist je dat… HOE VAAK je koolhydraten eet is van meer belang dan HOEVEEL
🏖️ GOK op vakantie
🛍️ De nieuwste producten in de webshop

 Zomers koolhydratenuur

 

witlofsalade

Met het warmere weer in aantocht, is het tijd om onze eetgewoonten aan te passen aan het warme seizoen. En wat is er nu beter dan een heerlijke frisse salade op een zonnige dag? Dit keer daarom een heerlijk en super simpel recept voor een frisse witlofsalade.

Deze witlofsalade is lekker met bijvoorbeeld een stukje zalm of een tartaartje. Sluit het koolhydratenuur af met bijvoorbeeld een schaaltje yoghurt of vla met aardbeien. Of een lekker ijsje 🍦 

Witlofsalade

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 150 g gerookte of ongerookte spekblokjes
  • 3 struikjes witlof
  • 1 appel
  • handje walnoten in stukjes
  • Oma Lemmers dressing met een paar druppels stevia
    – 0,5 el Franse mosterd
    – peper en zout
    – 1 el azijn of citroensap
    – 4 el olijfolie
    – Eventueel kruiden naar smaak (bijvoorbeeld bieslook, oregano)
    – Meng alle ingrediënten in een beker met schroefdeksel of in een shaker en schud goed.
  • TIP: Maak deze dressing in een grotere hoeveelheid. Hij blijft in de koelkast ongeveer een week goed. Zo heb je altijd wat koolhydraatarme dressing op voorraad voor een snelle salade.

Bereiding

Bak de spekblokjes krokant. Schep ze uit de pan en laat afkoelen op een stukje keukenpapier.
Snijd de witlof in dunne reepjes. De ronde harde stukjes haal je eruit. Die zijn wat bitter.
Was en droog de witlof in een slacentrifuge.
Schil de 🍏 appel en snijd hem in kleine stukjes.

Doe de witlof en de appel in een grote kom. Voeg de spekblokjes, de appelstukjes, de walnoten en de dressing toe. Meng alles goed door elkaar.

Eet smakelijk 😋

Veelgestelde vraag

Hoeveelheden mannen en vrouwen

 Wist je dat..?

 

 𝗛𝗲𝘁 𝗴𝗮𝗮𝘁 𝗲𝗿 𝗻𝗶𝗲𝘁 𝘇𝗼𝘇𝗲𝗲𝗿 𝗼𝗺 𝗵𝗼𝗲𝘃𝗲𝗲𝗹 𝗸𝗼𝗼𝗹𝗵𝘆𝗱𝗿𝗮𝘁𝗲𝗻 𝗷𝗲 𝗲𝗲𝘁, 𝗺𝗮𝗮𝗿 𝗵𝗼𝗲 𝘃𝗮𝗮𝗸!

Uitleg: Koolhydraten zorgen voor een piek in je bloedsuiker en die piek zorgt er weer voor dat je lichaam geen vet kan verbranden tot de piek weer daalt. Bij gezonde mensen duurt die piek ongeveer 2 uur. Bij bijvoorbeeld diabeten en bij insulineresistentie duurt het wat langer. Als je dus om de paar uur iets met koolhydraten eet, geef je je lichaam geen kans om de vetverbranding te activeren.

Voor het lichaam is het dus echt anders als het 60-80 gram koolhydraten in 1 maaltijd aangeboden krijgt en de rest van de dag maximaal 5 gram per maaltijd dan om 6 keer per dag 15 gram te eten. Vooral voor mensen die gevoelig reageren op koolhydraten zijn maaltijden met 15 gram koolhydraten triggers om meer koolhydraten te wíllen eten. Dat geeft de hele dag door onrust en honger. 

Bij Grip op Koolhydraten eten we (in fase 1) maar 1 keer per dag koolhydraten, op deze manier kun je echt eetRust gaan ervaren en vet verbranden  

Hier lees je meer over afkicken van koolhydraten.

GOK op vakantie

Met de zomer in zicht staat ook voor velen de vakantie weer voor de deur. Of je nu van plan bent om te kamperen of te genieten van een all-inclusive vakantie met een uitgebreid buffet, er is altijd wel een mogelijkheid om de dag te starten met een GOK-proof ontbijt.

Zo kun je bijvoorbeeld gewoon je koolhydraatarme crackers op de skottelbraai bakken. Maak het jezelf gemakkelijk door thuis al een mix te maken of de koolhydraatarme crackermix uit onze webshop mee te nemen zodat je alleen nog water hoeft toe te voegen.

Maar wat als je wakker wordt in een hotel met een verleidelijk ontbijtbuffet? Geen paniek! Je kunt je ontbijt nog steeds GOK-groen houden, júíst dan zelfs! Laat de verleiding van brood en fruitschalen achter je en ga in plaats daarvan voor de heerlijke vlees-, vis-, ei- en kaasgerechten en wat rauwkost. En als je je eigen koolhydraatarme vezelcrackers van thuis meeneemt, heb je helemaal de perfecte start van de dag te pakken.

 

Crackers op vakantie

 

De nieuwste producten in de webshop

Grip op Koolhydraten Erythritol

Grip op Koolhydraten Erythritol

Grip op koolhydraten Broodmix 2

Koolhydraatarm broodmix 2

Tricolin – ondersteunt een regelmatige stoelgang

 

Tricolin - Basic - prebiotica en probiotica

Hulp nodig met Grip op Koolhydraten?

Er zijn verschillende mogelijkheden om je te ondersteunen met Grip op Koolhydraten. Kies was bij jou past.

  • Pak de boeken er (weer) bij. Voor de richtlijnen raden wij het basisboek en het boek dagmenu’s, richtlijnen en recepten aan.
  • Meld je aan voor de Kickstart en krijg binnen een paar weken de GOK principes onder de knie (je behoudt een jaar lang toegang tot de online omgeving)
  • Meld je aan voor de Facebook groep en laat je motiveren en inspireren door mede GOK-kers.
  • Zoek contact met een GOK-diëtist bij jou in de buurt of online.
Nieuwsbrief april 2023

Nieuwsbrief april

Het eerste kwartaal van 2023 zit er al weer op. We gaan langzamerhand weer richting het mooie weer. Voor velen betekent dit helaas ook dat de hooikoortsklachten weer volop aanwezig zijn. Daar lees je in deze nieuwsbrief meer over.

In deze nieuwsbrief:

  •  Hooikoortsklachten verminderen met Grip op Koolhydraten
  •  Een NIEUWE Grip op Koolhydraten Broodmix
  •  Voordelen van Grip op Koolhydraten
  •  GOK-diëtist Nelleke aan het woord
  •  Begeleiding van een GOK-diëtist
  •  Nieuw product in de webshop: Erythritol van Grip op Koolhydraten

Last van hooikoorts?

Nu de lente weer begonnen is, hebben veel mensen last van hooikoorts. De klachten kunnen behoorlijk vervelend zijn. Waarschijnlijk heb je al verschillende medicijnen geprobeerd, maar heb je er ook al aan gedacht om je voeding aan te passen?

Recente studies hebben aangetoond dat het verminderen van koolhydraten in de voeding een positief effect kan hebben op hooikoortsklachten. Deelnemers die een koolhydraatarm dieet volgden ervoeren een significante verbetering in hooikoortssymptomen in vergelijking met deelnemers die een standaard dieet volgden.

Ook uit eigen ervaring kan Yvonne dit bevestigen.
Yvonne: ”Ik heb een erfelijke aanleg voor voor diverse pollen, huisstofmijt, honden en katten. Wat kon ik doen behalve medicijnen slikken? Als diëtist lag het voor de hand om de oplossing in een ander eetpatroon te zoeken. Veel minder koolhydraten was de eerste stap en ook mijn dagelijkse zuivelintake ging op de schop. Deze verandering had al snel zijn gezonde weerslag. Mijn hooikoorts verdween, ik kreeg meer lucht en kon weer noten eten zonder een branderige keel.
Mijn bloedtest gaf nog steeds aan dat ik allergisch was, maar mijn klachten waren weg. Het is mijn immuunsysteem dat nu de allergenen wél aan kan. Mijn theorie is dat ik niet langer mijn afweersysteem overbelast nu ik anders eet. Veel en vaak koolhydraten eten werkt ontstekingen in de hand en dan vooral laaggradige ontstekingen. Het immuunsysteem is dan continu in een staat van paraatheid en draait overuren.”

Ook ervaringen van andere GOK-kers tonen aan dat Grip op Koolhydraten een positief effect heeft gehad op allergie en hooikoortsklachten. Lees hieronder enkele voorbeelden.

  • Yeppe: Mijn medicijnen voor mijn eczeem liggen er ongebruikt bij. Ook de hooikoorts van mijn man en mij is afgelopen zomer achterwege gebleven. De slijmvliezen in mijn neus die altijd gezwollen waren, geen last meer van en kan nu prima door mijn neus adem halen.
  • Chantal: Ik gebruik sinds ik GOK geen pufjes meer voor mijn astma en heb al zes jaar geen antibiotica meer nodig gehad voor bronchitis. Ik heb nauwelijks eczeem en hooikoorts meer en veel minder pijn in knieën en enkels.
  • PetraDe hooikoorts was binnen een maand verdwenen.

Het beperken van koolhydraten zal niet voor iedereen hét wondermiddel zijn tegen de hooikoortsklachten, maar realiseer je wel dat voeding een belangrijke factor is om rekening mee te houden bij een allergie. Een koolhydraatrijke eetpatroon met vele malen per dag koolhydraatrijke voedingsmiddelen is een continue belasting op het immuunsysteem. Beperk daarom je koolhydraten en voel wat het doet met jouw gevoeligheid voor pollen etc.
Hopelijk kun je zo genieten van de lente zonder die vervelende loopneus of jeukende ogen.

Lees hier het hele verhaal over allergie in de blog van Yvonne

Een NIEUWE GOK-Broodmix

Koolhydraatarm broodmix 2

Aangezien de eerste GOK koolhydraatarme broodmix bij jullie goed in de smaak valt, zijn we aan het testen gegaan met een nieuwe variant.
Na diverse testen zijn we er in geslaagd om opnieuw een lekkere en voedzame koolhydraatarme broodmix samen te stellen. Je hoeft zelf alleen nog eieren, roomboter of olie en water toe te voegen aan de broodmix. Het brood kan zonder te rijzen in de oven.

De beschrijving van de eenvoudige bereiding staat stap voor stap op de achterzijde van de zak broodmix.

Wat zijn de verschillen tussen de broodmixen?

Lijnzaad, pompoenpitten en hennepzaad zijn ingrediënten van broodmix-1.
Deze nieuwe GOK broodmix-2 bevat géén lijnzaad, pompoenpitten en hennepzaad.
Het bevat wel o.a. amandelmeel, kokosmeel en zonnebloempitten. Verder veel goede vezels (haverzemelen, psylliumvezels en tarwezemelen). Het brood is lichter van kleur en heeft een wat fijnere structuur dan de andere GOK-broodmix-1.
Net als broodmix-1 zitten er in broodmix-2 géén toegevoegde gluten. Dat is een groot onderscheid met kant en klaar verkrijgbare koolhydraatarme broden.

  • De GOK-broden zijn beide smakelijk koolhydraatarme broden met een lekker mondgevoel, goed verzadigend én goed voor je buik en darmen. Besmeer en beleg 2 sneetjes met je favoriete eiwitrijke beleg en je hebt urenlang geen honger.
  • Omdat het brood vezelrijk is, bevelen we aan om een extra glas water of thee er bij te drinken.

Het is lekker om de GOK-broodmixen af te wisselen met elkaar én met de koolhydraatarme crackers.
Zo blijf je er van smullen 😋

Wij zijn benieuwd welke broodmix jij het lekkerst vindt 😃

Bekijk en bestel de Grip op Koolhydraten Broodmix 2 hier.

Voordelen van GOK

Wij hebben deze maand op Instagram de vraag gesteld wat jullie als grootste voordeel van Grip op Koolhydraten ervaren. Zie hieronder de antwoorden die we van jullie ontvingen.

Voordelen Grip op Koolhydraten

Mooi om te zien dat de grootste voordelen vooral te maken hebben met hoe je je lichamelijk voelt en niet zo zeer het afvallen.

  • Grip op Koolhydraten is geen dieet, maar een eet- en leefstijl.
    Je merkt de lichamelijke en geestelijke voordelen en de centimeters en kilo’s volgen vanzelf.

GOK-diëtist Nelleke aan het woord

GOK-diëtist Nelleke Dillema heeft deze maand een gastblog over Grip op Koolhydraten in haar praktijk geschreven. Lees hieronder alvast hoe zij Paul liet ontdekken dat GOK-proof eten ook mogelijk is als je buiten de deur eet.

Nelleke schrijft:
Paul werkt als vertegenwoordiger en is veel op pad. Hij maakt lange dagen, zit veel achter het stuur en eet veelvuldig buiten de deur en in hotels. Hij vertelt dat hij zijn gewicht van 100 kilo meer dan zat is. Zijn overhemden staan strak gespannen om zijn buik. Daar baalt hij het meest van. Hij wil niet nog een maat groter kleding kopen. Aanvankelijk zag hij erg op tegen de GOK methode. ‘Weet je Nelleke, als ik in hotels eet, dan kan ik niet kiezen. Ik laat een lunchpakket maken en dat zit vol broodjes en bij de warme maaltijd zit eigenlijk altijd patat of aardappelen’. Zijn belemmerende overtuiging is: elders kun je niet GOK-proof eten. Met de opdracht; kijk eens wat er mogelijk is en vraag de kok het menu aan te passen ging er een wereld voor hem open. Hij merkte dat de aanpassingen niet heel erg moeilijk waren, dat hoteliers best bereid zijn met hem mee te denken en zaken aan te passen. En lang leve het koolhydraten uurtje. Hij zag dat daarin veel mogelijk was. Hij keek met andere ogen naar het assortiment van tankstations. Elk vervolgconsult kwam hij enthousiast zijn ervaringen vertellen. Hij kocht nieuwe overhemden, nu een maatje kleiner.

Lees Nelleke’s volledige blog op onze website.

Heb je interesse in begeleiding van Nelleke, maak dan gerust een afspraak. Haar praktijk zit in Zutphen, maar ook telefonisch of online begeleiding is ook mogelijk.

Begeleiding door een GOK-diëtist

Uit een enquête die we onder GOK-kers gedaan hebben bleek dat 59% behoefte heeft aan begeleiding door een GOK-diëtist of coach. Vooral in de beginfase om de overstap te maken van vetarm naar vetter en eiwitrijker eten. Of juist om die stok achter de deur te hebben.

Zou jij ook graag onder begeleiding van een diëtist het Grip op Koolhydraten programma willen volgen? Kijk dan snel hier en vind een GOK-diëtist bij jou in de buurt. Zit er toch geen praktijk in jouw regio kijk dan wel even verder want veel diëtisten bieden ook de mogelijkheid aan om online te begeleiden.

Grip op Koolhydraten diëtisten

Overzicht van GOK-diëtisten in Nederland en België

Liever zelf (weer) aan de slag met Grip op Koolhydraten?

Meld je dan aan voor de GOK-Kickstart en leer in 6 weken de basisprincipes van Grip op Koolhydraten en ervaar het lichamelijke en geestelijke verschil.
Met 6 makkelijke weekmenu’s met bijpassende recepten.
Ook na deze 6 weken houd je tot een 1 jaar na aankoop toegang tot de online omgeving. Zo kun je het 6-weken programma gedurende 52 weken onbeperkt herhalen.

Het ideale moment om nú te starten, zo kun je het 6 weken programma 2 keer volgen om klaar te zijn voor de zomer ☀️

GOK Kickstart

Lees hier verder voor meer info en aanmelden GOK Kickstart

Ga je liever zelf aan de slag met hulp van de boeken? In de bovenste 2 boeken vind je de richtlijnen. De onderste boeken bevatten makkelijke recepten en menu’s. Heb jij ze allemaal al?

 Grip op Koolhydraten Erythritol

We hebben vanaf nu onze eigen Grip op Koolhydraten Erythritol. De erythritol zit in een handige hersluitbare zak met een inhoud van 300 gram.

Erythritol is een ideale vervanger van suiker of andere zoetmiddelen. Het proeft naar suiker en het ziet er uit als suiker. Erythritol geeft een heerlijke zoete smaak aan smoothies, yoghurt, tussendoortjes, dranken, ijs en andere (na)gerechten. Erythritol is ook te gebruiken in koolhydraatarme baksels.

Grip op Koolhydraten erythritol

Bestel hier de GOK Erythritol

Alle crackers zijn weer volop op voorraad

Bestel hier de crackers in de webshop

Nieuwsbrief maart 2023

Nieuwsbrief maart 2023

Een nieuwe maand, dus weer een informatieve nieuwsbrief 😃
Dit lees je in deze nieuwsbrief van maart:

  •  Uitleg van de verschillende GOK-proof suikervervangers
  •  Het succesverhaal van Petra
  •  Actie bij aankoop van de Kickstart
  •  Info over GOK en Gastic Bypass

 

GOK suikervervangers

 

Bij Grip Op Koolhydraten proberen we suikers zo veel mogelijk te vermijden. Gelukkig zijn er genoeg suikervervangers die wél gezond zijn.

Erythritol
Zo is Erythritol is een zoetstof die toegestaan is bij Grip op Koolhydraten. Het is een natuurlijke zoetstof die van nature voorkomt in sommige paddenstoelen, vruchten (o.a. watermeloen, druif en peer) en gefermenteerde voeding zoals wijn, kaas en soja-saus. Erythritol is een ideale vervanger van suiker of andere zoetmiddelen. Het geeft een heerlijke zoete smaak aan smoothies, yoghurt, tussendoortjes, dranken, ijs en andere (na)gerechten.
Het proeft naar suiker en het ziet er uit als suiker.
De koolhydraten in erythritol komen niet in het bloed en hebben daardoor geen invloed op de bloedsuiker. Erythritol bevat geen calorieën, het wordt alleen opgenomen in de dunne darm en via de urinewegen uitgescheiden en hierdoor worden de calorieën van Erythritol niet opgenomen.

Pure erythritol heeft een zoetkracht van 70% ten opzichte van suiker.
Dus je hebt 143 gram pure erythritol nodig om 100 gram suiker te vervangen.

Steviapoeder
Grip op Koolhydraten Stevia poederextract is een non-bitter extract en is 100 keer zo zoet als suiker.
Dus 1 gram is genoeg om 100 gram suiker te vervangen.
Let op als je stevia koopt die 250 keer zoeter is dan suiker dan is dit stevia met een bittere bijsmaak.

Stevia poeder is zo licht, dat het niet af te wegen is op een gewone keukenweegschaal. Gebruik daarom een gestandaardiseerde theelepel van 5 ml om de hoeveelheid af te meten.
1 theelepel is 2 gram steviapoeder.

Aanrader: maak een mengsel van erythritol-stevia
Door erythritol te mengen met stevia poeder heb je niet zoveel nodig en beperk je de lichte darmklachten die sommige mensen ervaren bij een behoorlijke hoeveelheid polyolen waar erythritol ook toe behoort.

Gebruik deze hoeveelheden zodat de verhouding van het mengsel overeenkomt met suiker:
1 pot van 400 gram erythritol + 3 gram pure stevia poeder
Dan heb je dus 1 gram van het erythritol-stevia mengsel nodig om 1 gram suiker te vervangen.

Stevia
Deze natuurlijke zoetstof is afkomstig van het zoetsmakende plantje Stevia. In Zuid-Amerika wordt dit al meer dan 1500 jaar gebruikt om dranken te zoeten. Het is lekker in bijvoorbeeld koffie, thee, eigengemaakte limonade, yoghurt en baksels.

5 druppels stevia komen overeen met 3 klontjes suiker. Dus niet te hard knijpen in het flesje 😉

Gebruik:
👉  Erythritol of een mengsel van erythritol en steviapoeder: voor zoete baksels.
👉  Stevia: voor koffie, thee, chocomel, suikervrije limonades, yoghurt, smoothies, toetjes, dressings en sausjes.

Meer info en bestellen – stevia en erythritol

Succesverhaal Petra

Lees hieronder een deel van het succesverhaal van Petra en laat je door haar inspireren. Haar volledige succesverhaal lees je in de Kickstart. Ook geeft ze daar haar gouden tips!

Petra: Wij zijn opgevoed met belonings- en traktatie-eten. Op zaterdagavond mocht ik van mijn moeder altijd een patatje halen bij de plaatselijke snackbar. Ik keek daar de hele week naar uit. Ook na het slikken van vieze medicatie kreeg ik altijd een snoepje. Als er iets bijzonders te vieren viel, ging dat ook gepaard met lekker, maar vooral ongezond eten. Ik weet dus eigenlijk niet beter dan dat ongezond eten een beloning en traktatie is.

Als volwassen vrouw ben ik ook een zogenaamde jojo’er. Ik val vaak af, maar kom ook diezelfde kilo’s vaak weer vreselijk aan en nog een beetje meer. In mijn hoofd verandert er niets dus ik krijg het niet voor elkaar om op gewicht te blijven. Iedere keer val ik terug.
Het grootste dieptepunt komt toch echt in januari 2022. Ik weeg dan 108 kilo en durf mezelf niet meer aan te kijken in de spiegel. En merk dat ik me verstop voor de buitenwereld. Ik kom de deur niet meer uit en als ik al een boodschap moet doen dan schaam ik me als ik de winkel in stap. Ik verlies vrienden hierdoor. Ik ga niet meer naar verjaardagen en ik mijd de feestjes. Gewoon omdat ik wist wat men van me dacht.

Het moet veranderen. Maar hoe?

Ik pak de boeken van Yvonne er weer bij. Dat ene woordje, “eetverslaafd” !!! Die blijft malen. Ik zet mezelf in een soort verslavingskring waarin ik hardop naar mezelf uitspreek, “Ik ben eetverslaafd”!! Dit blijkt voor mij het eurekamoment. Ik ga het anders benaderen. Als verslaving. Net als een sigaret verslavend is.

Ik krijg GRIP OP DE KOOLHYDRATEN in plaats van andersom. Ik lees de boeken nog eens goed door, pak alles wat ik over grip op koolhydraten heb geleerd er weer bij.
Ik plak een foto van mezelf in slankere jaren op de koelkast. Niet zozeer omdat daar het ‘lekkers” ligt, als wel omdat ik daar dagelijks veel voorbij loop en dus mijn doel steeds letterlijk in zicht hou.

Het werkt! 😍

Ik begin in februari met afvallen. Wel met vallen en opstaan, maar al snel merk ik dat ik het vol kan houden. De hongermomenten zijn voorbij. Ik leer kritisch kijken naar het “hongergevoel” en kom erachter dat dit geen honger is, maar “gewoontegevoel”. De verslaving!! Voor mij worden de koolhydraten en suikers de sigaretten van mijn eetverslaving. Eerst voel ik me energieker. Later ga ik het zelf wat merken aan mijn kleding die losser zit. Het lukt me om wat te gaan wandelen en uiteindelijk ben ik weer in staat om 5 km hard te lopen. Wat een mijlpaal.😀

Ik eet gezond en ik voel me gezond. Alles wat Yvonne schrijft klopt in mijn verhaal. En uiteindelijk weet ik tot nu toe bijna 23 kilo kwijt te raken. Ik pik mijn sociale contacten weer wat op en sta er stralend op. Ik durf zelfs weer op de foto. Maar het belangrijkste is dat mijn hele voedingspatroon radicaal omgedraaid is. Ik ben nog niet helemaal tevreden dus ik ga nog even door. Maar in 7 maanden tijd lijk ik herboren.

Actie

Lees hier verder voor meer info en aanmelden GOK Kickstart

GOK en Gastric Bypass

Grip Op Koolhydraten en Gastric Bypass gaan goed samen.
Met een maagverkleining is het van groot belang dat wat je eet, je lichaam ‘voedt’ en niet alleen maar ‘vult’. Zorg dus dat je voldoende eiwitten en goede vetten binnen krijgt en dat je ook strikt de voorgeschreven supplementen in blijft nemen.
Nutriëntentekorten (een tekort aan vitamines, mineralen en sporenelementen) liggen op de loer. En als je op celniveau tekorten hebt, dan gaat het lichaam ‘schreeuwen’ om voeding in de vorm van honger.

Het koolhydratenuur blijft hetzelfde als voor mensen zonder maagverkleining, maar de kwarten op het bord zijn wat kleiner. Van alles wat minder dus! Maar nog steeds de balans van 4 x ¼.
Omdat door de kleine maaginhoud in het koolhydratenuur veelal niet voldoende gegeten kan worden, zijn er meerdere kleine tussendoortjes van de GOK-groene lijst toegestaan.
De weekmenu’s 7 en 8 in het boek Grip op Koolhydraten – snelle en makkelijke weekmenu’s zijn als voorbeeld te gebruiken voor mensen met een maagverkleining. In deze weekmenu’s staan tussendoortjes en zijn daardoor geschikt voor mensen met een gastric bypass, ouderen met weinig eetlust, kinderen.

Deze menu’s zijn ook geschikt als startweken voor mensen die beginnen met Grip op Koolhydraten, omdat je dan waarschijnlijk nog gewend bent aan dagelijks een aantal keer tussendoortjes te eten. Ze kunnen dan als startweken gebruikt worden.

Grip op Koolhydraten – snelle en makkelijke weekmenu’s


Kijk ook hieronder voor koolhydraatarme GOK-proof producten die je kunnen helpen om Grip op Koolhydraten te krijgen én te houden.

Nieuwsbrief februari 2023

Nieuwsbrief februari 2023

Deze week kwam in het nieuws dat Nederlanders in januari al een record aantal vakanties hebben geboekt. Het lijkt nog ver weg de zomer, maar voor je het weet is het zover. Het is nu dus de tijd om in actie te komen, zodat jij fit bent om die bergwandeling te maken of je weer fijn te voelen in je zwemkleding.

Pak GOK weer op en ervaar wat dit doet met je lichaam en geest. Geen calorieën of punten tellen, maar letten op koolhydraten. Dat maakt verschil!Én… het koolhydraatbeperkte kunstje werkt iedere keer weer 😃

✅ Het is nu vastentijd, een ideale tijd om af te vallen en weer lekkere frisse koolhydraatarme salades te maken. In alle Grip op Koolhydraten boeken vind je heerlijke salades en voorbeeldmenu’s.

✅  Een goede voorbereiding is het halve werk. Zorg dus dat je altijd GOK-groene producten op voorraad hebt. Zoals bijvoorbeeld koolhydraatarme vezelrijke crackers. Altijd makkelijk om snel een GOK-groen ontbijt of lunch te maken.

Koolhydraatarme crackers

In onze Grip op Koolhydraten webshop hebben we 4 verschillende kant-en-klare koolhydraatarme crackers.

  • Original
  • Haver
  • Zonnebloem
  • Pompoen

De Original en Haver crackers bevatten voornamelijk vezels en zijn daardoor enorm voedzaam en goed voor je darmen. Ze zijn wel wat harder en smaken het best als je ze dik belegt met smeuïg beleg of smeersel. Bijvoorbeeld eiersalade, kaas of zalmpaté. Kies je plakjes vleeswaren, dan maakt een extra plakje lever of plakjes ei het smeuïger.

De Zonnebloem en Pompoen crackers zijn wat dunner en krokanter. De meesten vinden deze erg lekker. Ze zijn ook voedzaam, maar met wat minder vezels. Afwisseling is daarom een aanrader. Of combineer 2 soorten in je maaltijd. Afhankelijk van het beleg kies je voor de ene cracker of de andere.

✅ Als je vezelrijke crackers of brood eet, drink er dan wel voldoende water, thee en/of koffie bij voor soepele ontlasting. Want vezels hebben vocht nodig om op te zwellen en zo hun heilzame werk in de darmen te doen.

Kun je deze koolhydraatarme crackers ook gebruiken als je niet tegen gluten kunt?

Deze koolhydraatarme crackers bevatten voornamelijk zemelen (= de buitenkant van de tarwekorrels, de vezels) en wat zaden en pitten. In al deze crackers zitten daarom weinig gluten. Alleen het binnenste van de graankorrel bevat gluten en dat zit dus vrijwel niet in deze crackers.De original, zonnebloem en pompoen crackers bevatten wel wat roggemeel of tarwemeel, maar slechts in een geringe hoeveelheid. Roggemeel bevat niet veel gluten.In tegenstelling tot andere kant- en klaar gekochte crackers zitten in deze koolhydraatarme crackers géén toegevoegde gluten en soja.

In de GOK-crackermixen (die je zelf nog moet afbakken) zitten alleen zemelen, zaden en pitten.De crackermix Amandel bevat alleen haverzemelen. Haver is glutenvrij, dus in de zemelen zit dan sowieso geen resten van gluten.  De crackermix hennepzaad en het koolhydraatarme GOK-broodmix bevat naast haverzemelen ook tarwezemelen. Deze laatste kunnen dus wat resten van gluten bevatten, omdat er immers altijd wel wat resten van tarwemeel aan de vezels kunnen zitten.

Als je geen aangeboren glutenintolerantie hebt, kun je de kant-en-klare crackers en de GOK-brood- en crackermixen hoogstwaarschijnlijk naar tevredenheid gebruiken. Je darmen zullen er blij van worden.Buik blij, jij blij 😀

GOK – 6 weken Kickstart

De Grip op Koolhydraten Kickstart is nu een aantal weken online en de eerste deelnemers hebben de 6 weken al achter de rug. Na deze 6 weken kunnen ze ook gewoon weer door met het programma, je hebt namelijk een jaar lang toegang tot de online omgeving.

Lees hieronder wat enthousiaste reacties uit de Grip op Koolhydraten Kickstart facebook groep.


Een vaak gehoord argument dat mensen tegenhoudt om supplementen in te nemen is dat zij moeite hebben met het doorslikken van de vitaminepillen. Doordat je er elke keer tegenop ziet om weer zo’n ‘grote’ pil in te nemen, doe je het maar niet. Herkenbaar?

Vitamines in poedervorm

Je kunt dan gebruik maken van vitamines in poedervorm. Voeg de poeder aan een glas water of vruchtensap toe of meng het bijvoorbeeld door wat yoghurt.Let wel op welke vitamine je gebruikt. De meeste vitamines in poedervorm of bruistabletten bestaan voor een (groot) deel uit suikers en/of bevatten kunstmatige zoetstoffen om de smaak te verbeteren.

Neem bijvoorbeeld de multivitamine poeder uit onze webshop. Deze bevat geen suiker en kunstmatige zoetstoffen. Ook vitamine C hebben we in poedervorm in onze webshop.

Tips voor het innemen van pillen en capsules

Neem je toch liever de vitaminepillen, lees dan eens onderstaande tips voor het gemakkelijk doorslikken.

  • Het innemen gaat makkelijker als je een dikke drank gebruikt zoals yoghurt of een smoothie. Het zorgt er namelijk voor dat je minder last hebt van de gevoelige slikreflex.
  • Als je een vitaminepil inneemt met water, neem dan eerst een slok water in je mond en slik deze nog niet door. Doe de pil in je mond en zorg dat je hoofd in normale positie blijft of houd je kin naar beneden en slik de pil door. Houd je hoofd in ieder geval niet naar achter, dit maakt het juist nog moeilijker. Een hap eten doorslikken met je hoofd achterover lukt ook niet. Het gat wordt namelijk niet groter maar juist kleiner. Niet gedacht hè…
  • Een andere manier is om een grote hap van een banaan te nemen en deze goed te kauwen tot een ‘bananenpuree‘. De pil leg je in het midden van de puree, je neemt een grote slok water en slikt het geheel door. Gebruik je deze methode, doe dit dan wel in je koolhydratenuurtje
  • Bedenk jezelf ook dat je met gemak grote happen eten naar binnen werkt, dan stelt zo’n klein pilletje toch niks voor.

Lees hier onze nieuwste blog over vitamines.


Wat horen we toch veel positieve reacties op de vezelpap 😃 Zo ook van Nicolette. Heb jij de vezelpap al eens gemaakt?

Het recept vind je in het boek Grip op Koolhydraten – Snel & Simpel – in 30 minuten op tafel.

Grip op Koolhydraten Snel en Simpel

Kijk ook hieronder voor koolhydraatarme GOK-proof producten die je kunnen helpen om Grip op Koolhydraten te krijgen én te houden.

Nieuwsbrief januari 2023

Nieuwsbrief januari 2023

Dé lijnmaand januari is weer bijna voorbij. Hoe is afvallen bij jou gegaan? Heb je inmiddels weer eetRust gekregen. Zie je al resultaat op de weegschaal of zit je broek weer wat losser? Voel je je weer wat lekkerder in je vel zitten?

Of heb je wat extra hulp nodig om goed op gang te komen? Om de knop goed om te zetten en nu echt goed grip op je koolhydraten te krijgen?
Wellicht is onze 6 weken Kickstart dan wat voor jou!

In 6 weken leren we je online de belangrijkste principes van Grip op Koolhydraten. Elke week krijg je weer nieuwe uitleg en een nieuw eetschema met bijpassende recepten. Staat een gerecht je niet aan of past het niet qua smaak of eetwijze? Geen probleem; kies dan een ander gerecht uit de lijst met recepten of kies gewoon wat je zelf wilt. Kenmerkend voor Grip op Koolhydraten is namelijk dat je vaak “met de pot mee kan eten” in het koolhydratenuur, wel zo handig! Natuurlijk wel met in achtneming van een aantal richtlijnen die je leert in het programma.
Verder ontvang je het KICKSTART-pakket met een aantal GOK-proof producten welke in de eetschema’s gebruikt worden.

Klik hier voor meer info over de Kickstart

We hebben sinds kort ook een speciale facebook groep voor Kickstarters. Hier kun je al je vragen en onduidelijkheden kwijt en heb je interactie met andere kickstarters. Voel je ook vrij om berichtjes te delen van je maaltijden of je voortgang. Kortom een plek om elkaar te inspireren en daarmee je GOK motivatie hoog te houden😃.

Klik hier voor de facebook groep

Fruit is toch gezond? Waarom mag fruit dat alleen in het koolhydratenuur?

Zie hier het antwoord in beeld 😃

🍍Als je fruit eet op een lege maag, werkt de maag als een gootsteen. Er zit niks in je maag om het tegen te houden dus het gaat rechtstreeks naar je darmen. Dit zorgt voor een hoge bloedsuiker die uiteindelijk weer leidt tot honger. (Zie Ananas plaatje 1)

👉Als je al een bodem in je maag hebt van vezels, eiwitten en vet zorgt dit ervoor dat het fruit dat je daarna eet, vertraagd wordt opgenomen. Je bloedsuiker blijft zo veel stabieler. En dat is nou juist wat we willen! Zo blijft het snaaien en graaien achterwege. (Zie Ananas plaatje 2)

Hetzelfde geldt voor ander zoets, beter ná de maaltijd dan op een lege maag als tussendoortje. Vandaar dat het koolhydratenuur bij Grip op Koolhydraten mag worden afgesloten met een heerlijk stukje chocolade. Het liefst pure chocolade. Daar zit nu eenmaal veel minder suikers in.

Voor meer van dit soort vergelijkingen van effecten van voeding/beweging op bloedsuiker volg @glucosegoddess op Instagram 😃


Bepalend voor het moment van innemen is of de vitamine in WATER of in VET oplosbaar is.

𝙑𝙚𝙩-𝙤𝙥𝙡𝙤𝙨𝙗𝙖𝙧𝙚 𝙫𝙞𝙩𝙖𝙢𝙞𝙣𝙚𝙨

Dit zijn de vitamines A, D, E en K.

In een multivitamine zitten in water én in vetoplosbare vitamines in.

Neem een multivitamine en vitamine D daarom altijd in combinatie met een maaltijd die vet bevat in. Anders worden de in vet-oplosbare vitamines A, D, E en K niet goed opgenomen in je lichaam.

Wanneer innemen? Tijdens of net na een maaltijd of vetrijk tussendoortje (bijvoorbeeld een paar noten). Zo worden de vitamines het best opgenomen en opgeslagen. En kunnen ze gebruikt worden voor onderhoud van je botten, huid, ogen en aanmaak van hormonen.

Van nature zitten deze vitamines dan ook in vette producten, zoals vette vis, vlees, boter, eigeel en noten.

𝙒𝙖𝙩𝙚𝙧-𝙤𝙥𝙡𝙤𝙨𝙗𝙖𝙧𝙚 𝙫𝙞𝙩𝙖𝙢𝙞𝙣𝙚𝙨

In water oplosbare vitamines en mineralen zoals vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B11, B12 en C en magnesium kunnen wel los van de maaltijd met water ingenomen worden.

Deze vitamines kun je niet opslaan in je lichaam en dien je dus dagelijks in te nemen. Een teveel plas je uit.

Wij raden aan om dagelijks vitamines te nemen om de eventuele tekorten in je voeding aan te vullen. Vitamines en mineralen zijn nodig voor een goede stofwisseling en een optimaal afvalvermogen. Een tekort aan vitamines kan namelijk het afvallen belemmeren!

𝙂𝙚𝙗𝙧𝙪𝙞𝙠 𝙙𝙖𝙖𝙧𝙤𝙢:

> Een goed opneembare multivitamine

> extra vitamine D als de R in de maand is

> extra vitamine C bij stress, ontstekingen en ziekte

Kijk in onze webshop voor o.a. multivitamines, kauwvitamines, vitamine D en vitamine C in 𝙥𝙤𝙚𝙙𝙚𝙧𝙫𝙤𝙧𝙢.

Kijk hier naar ons assortiment aan supplementen


TIP VAN AAFKE: de loempia omelet uit het boek GOK snel en simpel
Ze heeft nu altijd taugé en hamblokjes in de koelkast om snel deze voedzame en lekkere omelet te maken.


Grip op Koolhydraten Snel en Simpel

GOK – Snel & Simpel – in 30 minuten op tafel


Kijk ook hieronder voor koolhydraatarme GOK-proof producten die je kunnen helpen om Grip op Koolhydraten te krijgen én te houden.

Nieuwsbrief Kickstart

Yes, het is zover… Grip op Koolhydraten is vanaf nu ook online te volgen! 😀

We hebben hard gewerkt om een online programma samen te stellen:
Grip op Koolhydraten 6 weken Kickstart
Januari is tenslotte dé maand met het goede voornemen om af te vallen en een goede leefstijl aan te nemen. Dus wil jij (weer) starten met Grip op Koolhydraten maar weet je niet hoe te beginnen? Dan is deze Grip op Koolhydraten 6 weken Kickstart iets voor jou.

In 6 weken leren we je online de belangrijkste principes van Grip op Koolhydraten (GOK). Elke week krijg je weer nieuwe uitleg en een nieuw eetschema met de bijpassende recepten. Door middel van quizjes en succesverhalen met persoonlijke volhoudtips en tricks gaan we je extra motiveren.
Daarnaast ontvang je een pakket met GOK-proof producten ter waarde
van € 45 om het je nog makkelijker te maken.

Schrijf je hier in voor de Kickstart

Voor wie is dit online programma geschikt?

  • Starters, die de eerste weken bij de hand genomen willen worden om wegwijs te worden met de eetmethode Grip op Koolhydraten (GOK).
  • Herstarters, die GOK al kennen maar helaas (even) afgehaakt zijn, teruggevallen in een koolhydraatrijk eetpatroon en nu GOK weer op willen pakken.
  • Iedereen die graag een Grip op Koolhydraten online programma wil volgen met makkelijke eetschema’s zonder gedoe.
  • Iedereen die al vertrouwd is met een koolhydraatarme eetwijze of met een eiwitdieet (shakes) en nu graag over wil stappen op de relaxte GOK-eetmethode met het aanlokkelijke koolhydratenuur.

Na deze 6 weken

  • weet je wat Grip op Koolhydraten inhoudt, je kent de belangrijkste richtlijnen van fase 1 GOK.
  • weet je hoe je GOK in je eigen eet- en leefpatroon kunt inpassen.
  • weet je hoe je het koolhydratenuur in kunt delen en hoe je de rest van de dag kunt eten en drinken.
  • heb je al de nodige lichamelijke en geestelijke voordelen ervaren.
  • heb je grip op je koolhydraten! Van eetlust naar eetrust, een bevrijdend gevoel.
  • kun je nog 46 weken gebruik maken van de cursus met de eetschema’s en de recepten.
  • kun je nog meer inspiratie, motivatie en makkelijke GOK-proof recepten uit de GOK-boeken halen.

Over het programma

  • In 6 weken leren we je online de belangrijkste principes van Grip op Koolhydraten. Elke week krijg je weer nieuwe uitleg en een nieuw eetschema met bijpassende recepten. Staat een gerecht je niet aan of past het niet qua smaak of eetwijze? Geen probleem; kies dan een ander gerecht uit de lijst met recepten of kies gewoon wat je zelf wilt. Kenmerkend voor Grip op Koolhydraten is namelijk dat je vaak “met de pot mee kan eten” in het koolhydratenuur, wel zo handig! Natuurlijk wel met in achtneming van een aantal richtlijnen die je leert in het programma.
  • Door middel van quizjes en succesverhalen gaan we je extra motiveren.
  • In deze GOK-kickstart staat Snel, simpel en makkelijk centraal. Je hoeft echt geen keukenprins(es) te zijn om de gerechten te maken.
  • Het programma is geheel online, via jouw eigen persoonlijke profiel krijg je toegang tot alle informatie. Je hebt een jaar lang toegang tot het programma..
  • Om het je nog gemakkelijker te maken hebben we een KICKSTART-pakket samengesteld met een aantal GOK-proof producten welke in de eetschema’s gebruikt worden. Dit pakket ontvang je na aanmelding binnen enkele dagen.

  • Het programma is te volgen via PC/laptop, tablet en telefoon.
  • Je krijgt 1 jaar lang toegang tot de online omgeving. Je kunt dus een jaar lang deze 6 weken Kickstart als leidraad gebruiken om grip op je koolhydraten te krijgen én te houden.
  • Na aanmelding krijg je direct toegang tot de online modules. Binnen een paar dagen ontvang je het Kickstart-pakket thuis en kun je aan de slag.

Schrijf je hier in voor de Kickstart


Starten en herstarten met Grip op Koolhydraten (GOK)

Je kunt natuurlijk ook zelf starten en herstarten met hulp van de Grip op Koolhydraten-boeken.
In deze boeken vind je de richtlijnen van GOK fase 1 (op gewicht komen).
Zie verder deze beginnerstips

Ga hier naar de GOK-boeken


Grip op Koolhydraten Snel en Simpel

Het laatste boek is zeker ook een aanrader. Met simpele en snelle recepten.


Kijk ook hieronder voor koolhydraatarme GOK-proof producten die je kunnen helpen om Grip op Koolhydraten te krijgen én te houden.

Nieuwsbrief december 2022

Nieuwsbrief december

De feestmaand is begonnen

De zoete verleidingen vliegen je deze maand om de oren. Dit maakt het extra lastig om al het lekkers te weerstaan. Het is echt niet erg om een keer een ‘misstap’ te maken, maar schiet dan niet door in nog veel meer ‘misstappen’ en probeer Grip te houden op de koolhydraten. Let eens op onderstaande december tips.

  • Zorg voor een stabiele en voedzame koolhydraatarme basis dan kun je al deze verleidingen beter weerstaan. De kant en klare koolhydraatarme crackers en de brood en crackermixen helpen je mee aan die stabiele en voedzame koolhydraatarme basis.
  • Kies in je koolhydratenuur de allerlekkerste traktatie uit om daar intens van te genieten.
  • Ontbijt en brunch: Kies voor hartige koolhydraatarme hapjes, zoals ei-muffins of wraps van een opgerolde omelet met bijv. sla, roomkaas en kipfilet.
  • Kies voor vezelrijke koolhydraatarme crackers als broodvervanger en als toastjes.
  • Maak koolhydraatarme borrelhapjes klaar met noten, vlees, vis, ei en kaas.
  • Kies voor komkommerschijfjes, witlofblaadjes of little gem slablaadjes als houdertje van salades of plakjes zalm.
  • Klop zelf slagroom met stevia en/of erythritol als koolhydraatarme zoetstof.
  • Beperk het gebruik van alcohol. Wissel af met water met of zonder bubbels.
  • 🚶🚶🏼‍♀️BeweegpauzesZit niet de hele dag en kom ook met de feestdagen voldoende in beweging. Maak een ommetje of mini-workouts.

Koolhydraatarme Crackers en Broodmix


Heb je zin om wat zoetig lekkers te bakken, en wil je het toch gezond houden? Bak dan eens dit lekkere feestbrood. Het is koolhydraatbeperkt en een goede vervanging voor het kerstbrood én de oliebol.

Dit recept is te vinden in het boek Snel & Simpel – in 30 minuten op tafel.

Grip op Koolhydraten feestbrood


Kadotip

Ben je nog op zoek naar een kado voor jezelf of voor iemand anders? Geef een Grip op Koolhydraten boek kado.

Ook leuk om te krijgen is de productenwijzer. Zo zie je van 1600 producten heel snel of het GOK-Groen of GOK-Oranje is. Ook makkelijk mee te nemen naar de supermarkt!
Bij Grip op Koolhydraten hebben we het dagelijkse koolhydratenuurtje waarbij je – met in achtneming van de GOK-richtlijnen – wel koolhydraatrijke producten mag eten. De rest van de dag eet je koolhydraatarm van de groene lijst. Handig om deze productenwijzer in huis te hebben zodat je altijd even kan kijken of er koolhydraten in een product zitten.


COMING SOON

Wil jij (weer) starten met Grip op Koolhydraten maar weet je niet hoe te beginnen? Dan hebben wij binnenkort wat moois voor jou: de GOK 6-weken Kickstart!

In 6 weken leren we je online de belangrijkste principes van Grip op Koolhydraten. Elke week krijg je weer nieuwe uitleg en een nieuw eetschema. Door middel van quizjes en succesverhalen gaan we je extra motiveren.
Daarnaast ontvang je een pakket met GOK-proof producten om het je makkelijker te maken.

Binnenkort volgt meer info. Houd hiervoor je mail en onze socials in de gaten.


Wist je dat?

Aanvulling in de vorm van vitamines is vooral in een feestmaand met wellicht wat meer niet-zo gezonde dagen zeker aan te bevelen. Ook op dagen met alcohol kan je stofwisseling wel een steuntje gebruiken.
Waarom? Omdat bij de verbranding van loze suikers en alcohol het lichaam kostbare vitamines en mineralen verbruikt. Aanvulling met een goed opneembare multi is dan zeker aan te bevelen.

De R is in de maand. Van septembeR tot en met apRil. 
Aanvulling van vitamine D is dan voor iedereen van belang.
In onze webshop hebben we naast de goed opneembare multivitaminen van Vitals ook vitamine D en vitamine C in poedervorm.
Sinds kort hebben we ook een kauwvitamine voor kinderen.