KOOLHYDRATEN… Dag Yvonne, Koolhydraten… Voor ons hoeft het absoluut niet meer. Het is een manier van eten geworden, zelfs op de camping willen wij niet anders, van thuis een grote voorraad kaascrackers meegenomen en iedere ochtend op de “skottel” koolhydraatarme crackers bakken, met of zonder noten, heerlijk!!!!!! En???? Van de skottel zijn ze net zo lekker […]
10 feiten en fabels over koolhydraatarm eten – Margriet 24-2021 – Verslaafd aan pasta, elke avond een Hollandse AVG-maaltijd, stapels boterhammen als lunch: kan dat nog wel? Want koolhydraatarm eten lijkt de trend. Wat is dat eigenlijk, hoe doe je het en is het wel gezond?
We zetten tien feiten en fabels over koolhydraatarm eten op een rijtje.
Met medewerking van Yvonne Lemmers, diëtist en Iris Groenenberg, expert Voeding en Gezondheid van het Voedingscentrum
De eerste Suiker Afkickkliniek ter wereld Goed nieuws: Een popupstore met daarin een suiker afkickkliniek van het Diabetes Fonds als EYE-OPENER! Met de slogan “Nederland is onbewust verslaafd aan suiker” Nederland is onbewust verslaafd aan suiker: 80% van de Nederlanders krijgt te veel suiker binnen, ruim 1,5 tot 2 keer te veel. Suiker zit in […]
Voor Dafne Schippers geen brood, pasta en pizza Vrijdag 12 augustus loopt Dafne Schippers haar 100 m Olympische race in Rio. Dafne Schippers eet zo min mogelijk koolhydraten. Voor haar geen brood, pasta en pizza. Ze eet eiwitrijk en haalt koolhydraten voornamelijk uit fruit en havermout. Een goede basis om sterk en snel te worden! […]
Pieter van den Hoogenband is ook ‘om’. Hij gaat zelf minder koolhydraten eten omdat hij graag 100 wil worden. Zijn favoriete getal 🙂 Pieter van den Hoogenband: “De huidige voedingsdeskundigen stimuleren juist het eten van vet. Als je de koolhydraten/suikers dan maar zo veel mogelijk vermijdt. Dat geldt natuurlijk vooral voor de ‘gewone man’ (en […]
Eigen risico op? Is je eigen risico op en heb je interesse in begeleiding door een diëtist dan is het raadzaam om in het vierde kwartaal naar de diëtist te gaan. De consulten worden dan (bijna) volledig vergoed door de ziektekostenverzekeraar. Extra voordeel is dat je aan het eind van het jaar een extra steuntje […]
Yvonne Lemmers: Naast dat ik hooggevoelig ben heb ik een erfelijke aanleg voor allergie voor diverse pollen, huisstofmijt, honden en katten. Als ik te veel en te vaak koolhydraten eet merk ik dat gelijk. Koolhydraatbeperking en het vermijden van zoete melkproducten is voor mij echt hét middel. In het kader van meten = weten heb […]
Ook Messi is afgevallen en in topvorm! Met dank aan minder koolhydraten en Pizza Hieronder een aantal opmerkelijke berichten uit de sociale media waarin duidelijk te zien is hoe de wereldtopvoetballer Messi in een jaar tijd zowel lichamelijk als geestelijk veranderd is. Mede dankzij een Italiaanse sportarts Giuliano Poser. Ook interessant het twitter bericht van de […]
Ik kan niet zo goed tegen de wij-vorm in boeken en websites zoals: – We worden steeds dikker …. – We bewegen steeds minder…. Want het is niet we, maar ‘Als je…’ Of wel ‘Mensen die…’ In de hedendaagse tijd waar koolhydraatbeperking zo gewoon aan het worden is, wordt door steeds meer mensen de lichamelijke […]
Calorieën-in en calorieën-uit tellen heeft geen zin. 3 hoofdredenen: Calorieën-uit zijn belachelijk moeilijk te meten: De stofwisseling en andere lichaamsactiviteiten zijn per persoon zo verschillend en wisselend dat het zinloos is om te denken in energieverbruik als “Ik fiets een half uur en dan verbrand ik xxx calorieën”. Het is onmogelijk om te weten wat […]
Resultaten enquête Vanuit de praktijk is er voortdurend vraag naar diëtisten die kunnen begeleiden volgens de richtlijnen van Grip op Koolhydraten. De enquête Behoefte aan Begeleiding in 2014 bevestigde dit al. Zie de diagram. De inmiddels aangesloten GOK-diëtisten merken ook dat ze door de vermelding op deze pagina goed gevonden worden en diverse aanmeldingen van klanten gekregen […]
Ben je verslaafd aan koolhydraten? Doe hier de test.
Het NOS journaal (6 februari 2013) meldt dat Omega-6 vetzuren zoals linolzuur mogelijk ongezond zijn. Het advies om meer linolzuur en minder verzadigd vetzuur te eten is hiermee dus geen gezond advies! Tijd voor nieuwe – koolhydraatbeperkte – voedingsadviezen die wel goed voor hart-en bloedvaten zijn en een eerherstel van echte roomboter. Dit is de volledige […]
Beste Yvonne Lemmers, Via Bol.com kwam ik terecht bij jouw boeken. Ik ben direkt begonnen met het beperken van de koolhydraten. Mijn naam is Thomas, ben 64 jaar en heb sinds 4 jaar diabetes type 2 Bij de ontdekking had ik een bloedsuikerwaarde van 16.5! Na het innemen van medicijnen werd dit tussen de 8.4 […]
RIVM voorspelt verdubbeling van diabeten in 2020. zie Persbericht diabetesfonds Grote kans dat iedereen die koolhydraatrijke voeding – zoals chips, brood, ontbijtkoek, eierkoeken, frisdranken, koeken, snoep etc – blijft eten tot die groep diabeten gaat horen. Gelukkig heeft ons lichaam een waanzinnig herstelvermogen. Koolhydraatbeperkte voeding is hét preventieve middel en hét medicijn tegen diabetes zie […]
23 juni 2011 in het AD: Erasmus MC ontwikkelt test voor aanleg suikerziekte Goed nieuws! Geen bloedsuikers meten maar insulinewaardes. Wat gebeurt er met een te hoog insulinegehalte (hyperinsulinemie)? Het lichaam zet koolhydraten om in vetten (in de vetweefsels). De spierweefsels die normaal uit koolhydraten een energievoorraad glycogeen opbouwen kunnen dat nu niet. Je spieren […]
Lees hier wat 65 jarige diabeet Janny in 4 maanden bereikt heeft door volgens de richtlijnen van fase 1 van Grip op Koolhydraten te eten: * geen insulinespuiten en andere bloedsuikermedicijnen meer * min 20 kilo * 24 cm minder buikomvang * 21 cm minder tailleomvang * en een normale bloeddruk! Wauw, dat zijn minimaal […]
Bang voor vet? “Dat wat we tegenwoordig waarheid noemen is niet datgene wat waar is, maar datgene wat ons door anderen is aangepraat” Dit bovenstaande schreef de Franse denker Montaigne al in tweede helft van 16e eeuw. Melchior Meijer: Deze medische journalist en actief blogger is al jarenlang een voorstander van minder koolhydraten. Hij […]
Koolhydraatbeperking wordt de nieuwe voedingswaarheid van 2011! Een ei hoort erbij! Januari is bij uitstek een maand om iets aan je lijf te gaan doen. Zoals ieder jaar staan TV-programma’s, tijdschriften, kranten en internet weer vol met het thema ‘voeding en gezondheid’. In 2010 hebben we al een duidelijke opkomst van het koolhydraatbeperkte dieet gezien. […]
Voedingsconsulente Sonja stopt ermee. De Sonja Bakker hype is over. Nederland heeft jarenlang massaal gelijnd volgens de principes van het Voedingscentrum. Want dat is wat Sonja in haar boeken voorgekauwd heeft. En nu is iedereen “klaar met Sonja” met andere woorden “klaar met de richtlijnen van het Voedingscentrum”, klaar met “vetarm, veel Koolhydraten en light”. […]
