Berichten

Ancestral Health Symposium 2016 – Boeiend en een warm weerzien

Op 22 oktober 2016 was het tweede Ancestral Health Symposium in Nederland met de thema’s Darm en Vuur. Dit jaar in Leiden UMC. Interessante lezingen, inspirerende clinics, stands, boekenstands met prima boeken, goed eten en drinken en de mogelijkheid om na te borrelen. Het was voor mij een warm weerzien met bekenden en onbekenden. De […]

Yvonne Lemmers Nummer 2 – TOP 100 Diëtisten op Social Media

TOP 100 Diëtisten op Social Media Top-100 dietisten op Social media, met op 1,2 en 3 @JanetNoome, @YvonneLemmers en @vankarinehttps://t.co/7qzZfdBvDQ — Ned Ver v Diëtisten (@nvdietist) 23 augustus 2016 Lijstjes zijn altijd leuk. Er blijkt dus ook een lijst te zijn van de 100 meest actieve diëtisten op Social Media. Vereerd om vermeld te staan […]

Rauw aardappelzetmeel – resistent zetmeel – resistant starch: Goed voor je darmen

Rauw Aardappelzetmeel (AZM) Voor degenen die durven: Doe je eigen Aardappelzetmeel (=AZM) proef. Kijk wat het doet met je darmen, je hongergevoel, je bloedsuiker, je dromen, je nachtrust. Boterzuur en je darmen In de darmen gaan de darmbacteriën met het AZM aan de slag en maken er boterzuur van. En daar kan het lichaam baat […]

Rood vlees kankerverwekkend?

Martje: Yvonne, je zult ook wel last hebben van de aanval die er op rood vlees is losgebarsten… Hier een artikel dat het heel goed uitlegt. Misschien kun je mensen om je heen een plezier doen met de informatie uit de blog van Paleo Mom: The link between meat and cancer Yvonne: Dank je Martje. Ik […]

Podcast – Melchior Meijer – Tarek van Podgasten.nl – met instructie over podcasts

Zin om te luisteren in plaats van te lezen? Luister dan eens naar podcasts. Op iedere smartphone en tablet kun je podcasts via een podcast-app beluisteren. De meeste zijn gratis. Wandelend luisteren Al wandelend met je oortjes in is het een prettige manier om informatie op te snuiven. Zo wordt alleen-lopen nooit saai. Altijd prettig […]

Ancestral Health Nederland 2015: Revolutionair Symposium met Koolhydraatbeperking en Insulineresistentie in de hoofdrol

Vetarme koolhydraatrijke voeding is dik- en ziekmakend Het AHSNL in Groningen op 26 september 2015 was een geslaagde bijeenkomst van ca. 250 weldenkende energieke mensen met dezelfde overtuiging dat de hedendaagse als ‘gezond’ voorgeschreven koolhydraatrijke vetarme voeding juist ziek- en dikmakend is. En dat een voeding met meer vet, minder koolhydraten, minder/geen melkproducten, minder/geen brood en meer […]

Brandweermannen en het sprookje van een verhoogd cholesterol

Branden blussen door het aantal brandweermannen zo laag mogelijk te houden… Bij een brand is het gehalte aan brandweermannen hoog. Hoe groter de brand hoe meer brandweermannen er opgeroepen worden om de brand meester te maken. Een hoog brandweermannengehalte is dus gerelateerd aan de ernst van de zaak. Om branden te voorkomen is het dus […]

Ancestral Health Symposium in Nederland met o.a. Prof. Tim Noakes – 26 september 2015

* Op 26 september 2015 is in Groningen het eerste Ancestral Health Symposium in Nederland. Naast het symposium zijn er ook auteurs aanwezig, waaronder Yvonne Lemmers om kennis te maken met de lezers en om boeken te signeren. LCHF, Paleo en bewegen Ben je geïnteresseerd in LCHF (Low Carb High Fat) / Paleo en Beweging […]

Tim Noakes aangeklaagd door diëtisten

Op 4 en 5 juni 2015 wordt Prof. Tim Noakes in Zuid Afrika aangeklaagd door diëtisten. Lees het blog van Melchior Meijer over de aanklaging van Tim Noakes. Zelf volg ik Tim Noakes al jaren en heb al diverse keren een blog over hem geschreven. Die kun je hier lezen. Op 26 september 2015 is […]

Robert Lustig – College over Suiker en de drie fabels bij RTL Late Night #rtlln

Robert Lustig – Suiker is GIF Vrijdag 8 mei 2015: Endocrinoloog Robert Lustig is in Nederland en geeft bij Humberto Tan RTL Late Night een college over suiker en de drie fabels. Robert Lustig is de oorlog tegen suiker begonnen uit wetenschappelijk oogpunt. Het bijzonder interessante college is terug te zien via de volgende link […]

Europeanen worden dikker, Nederlanders vallen af.

6 mei 2015 in het nieuws: Europeanen worden dikker, Nederlanders vallen af. Goed nieuws dus dat het percentage te dikke Nederlanders afneemt. Boeken, foodblogs en sociale media Ik vermoed dat al die voedingsboeken en mensen die actief zijn via blogs en de sociale media er sterk aan bijdragen. De koolhydraatbeperkte boodschap, zo puur mogelijk, zo […]

jicht hoog urinezuur door suikers en niet door eiwitten

Feiten en fabels over jicht en urinezuur

Een te hoog urinezuurgehalte kan jicht veroorzaken. Vroeger werd gedacht dat een eiwitrijke voeding de hoofdoorzaak was. Nu weten we dat vooral suiker een grote boosdoener is. Waarom? Acht feiten en fabels: Feit: Te veel suiker is een belangrijke oorzaak van jicht Om te kunnen zeggen of een leefstijlfactor van invloed is op een ziekte, […]

Niet insuline maar glucagon bepalend bij diabetes.

Zojuist (28 jan. 2015) heeft Melchior Meijer de volgende blog wereldkundig gemaakt. In de blog vele links en 2 video’s met een verklaring waarom niet insuline maar glucagon bepalend is bij diabetes. Roger Unger., arts en wetenschapper (Dallas, University of Texas Southwestern Medical Center) is al sinds 1947 actief in de loopgraven van het diabetesonderzoek.   […]

De cholesterol logica

  Is dit logisch? Bij een brand is het brandweermannen-gehalte hoog. Hoe groter de brand hoe meer brandweermannen er op geroepen worden om de brand meester te maken. Een hoog brandweermannen-gehalte is dus gerelateerd aan de erns van de zaak. Tot zover klopt het verhaal. Maar klopt de volgende preventiemaatregel? Is dit een logische gevolgtrekking? […]

Reumatoloog Richard Verheesen: Leefomstandigheden bepalender dan medicatie

Graag wil ik verwijzen naar het het blog van Melchior Meijer waarin Reumatoloog Richard Verheesen uitlegt hoe hij over de waarde van voeding denkt. Hieronder wat highlights: De Waarde van Voeding Reumatoloog Richard Verheesen: Hoe ik denk over de waarde van voeding? Daar kan ik vrij kort over zijn. Ik schat in dat onze leefomstandigheden […]

Dr. Steve Phinney: Eet minder koolhydraten en meer vetten

Zeven stappen voor optimale vetverbranding  Uit de blog van Melchior Meijer het volgende filmpje ‘gepikt’. Het is een zeer interessante uiteenzetting van Dr. Steve Phinney over de voordelen van vetverbranding/ketonen versus koolhydraatverbranding. Een boeiende video met 30 minuten uitleg en plaatjes. Zeven stappen voor optimale vetverbranding 1. Matig in eiwitten: 1,5 – 2 gr per […]

“Verzadigd vet is ook goed” gelezen in Margriet 52-2012

Baanbrekend nieuws! Artikel van Melchior Meijer in Margriet 52-2012 “Verzadigd vet is ook goed” “Ouderen die veel verzadigd vet eten, lopen aanzienlijk minder risico om dement te worden.” In een groot vrouwentijdschrift een artikel – vier pagina groot – over het belang van voldoende vet in je voeding. De schrijver is medisch journalist Melchior Meijer. […]

Nederlandse vertaling van Wheat Belly in 2013: Tarwebuik – Broodbuik

Vanuit de uitgeverswereld is mij ter oren gekomen dat er in april/mei 2013 een Nederlandse vertaling verschijnt van de Amerikaanse bestseller ‘Wheat Belly’ met als titel Broodbuik‘ Dat is groot nieuws. Ook in Nederland zal dit boek Broodbuik inslaan als een bom. Begin december zat cardioloog William Davis, auteur van Wheat Belly (=Tarwebuik) namelijk bij […]

Hartproblemen en Diabetes 2 door de ‘versuikering van onze eetcultuur’ en de invloed van de suikerindustrie

In deze Blog van Melchior Meijer wordt weer eens duidelijk dat we met koolhydraatbeperking op de goede weg zijn. Diabetes, hart- en vaatziekten heeft als oorzaak de versuikering van onze eetcultuur. Niet de vetten maar de koolhydraten zijn de ware ziekmakers. De vetarme (en dus koolhydraatrijke) boodschap van het Voedingscentrum maakt je hongerig, dik en […]

Koolhydratendebat in Runnersworld Oktober 2012

Een FB-chatconversatie met Erik (oktober 2012): Erik ter Heide: Hoi Yvonne, Door een mountainbike ongeval zat ik noodgedwongen 6 weken thuis. Doordat ik tijd genoeg had ben ik me gaan verdiepen in jouw boeken, die mijn vrouw gekocht had. Ik ben nu vijf weken verder, vijf kilo en drie centimeter buikomvang kwijt, maar dat zijn de dingen […]

Topfit topsporten zonder brood

Medisch journalist en paleo aanhanger Melchior Meijer heeft weer een opmerkelijk bericht op zijn blog. In een Zweeds tabloid staat vermeld dat de 25-jarige Zweedse ijshockeyer Mattias Ritola door een sleutelbeenblessure een aantal weken niet kon trainen. In deze herstelperiode is hij geswitched van koolhydraatrijke naar koolhydraatbeperkte voeding. Onlangs kwam hij terug na zijn blessure… […]

Melchior Meijer, Karin Bloemen en Becel

In een eerder nieuwsbericht meldde ik al dat Karin Bloemen zich soms ‘een oude man’ voelt. Gelukkig pikt medisch journalist en paleo-aanhanger Melchior Meijer het ook op en legt in het onderstaande bericht uit waarom Becel (omega6) juist niet goed is voor hart en bloedvaten.  Edwin den Boer zegt: Hoe komt het toch dat veel mensen […]

Kris Verburgh: De Voedselzandloper – De Voedingswaarheid?

Het boek “De voedselzandloper, over afvallen en langer jong blijven” van Kris Verburgh is een bestseller op dit moment. Op menig nachtkastje ligt het makkelijk lezende anti-dieet boek de Zandloper inmiddels. Kris maakt veel los maar of alles waar is wat er geschreven staat in zijn boek, daar zetten inmiddels vele voedingsonderlegde mensen (voedingswetenschappers en […]

Diëtisten klagen Paleo Steve Cooksey aan vanwege diabetes voedingsadviezen

Op de site van Melchior Meijer het volgende bericht : Steve Cooksey werd een paar maanden geleden aangeklaagd door een overkoepelende organisatie van diëtistes, omdat hij op zijn blog Diabetes Warrior ‘illegaal’ advies geeft aan mensen met diabetes. Nadat hij zelf zijn spuit en pillen in de vuilnisemmer kon gooien, stelt hij lotgenoten die op […]

Nederlanders eten te veel zout. Vijf prangende vragen beantwoord.

22 februari 2012: “RIVM: Nederlanders eten te veel zout” Daarmee lijkt ‘eet minder zout’ hét nieuwe middel te zijn in de strijd om gezond te worden. Dit is natuurlijk kaasje voor de voedingsindustrie. In de supermarktschappen zullen steeds meer ‘gezonde vetarme met 30% minder zout’ voedingsmiddelen komen te liggen. De Nederlander die dagelijks ca. 6 […]

Opzienbarend: Vooraanstaand inspanningsfysioloog Tim Noakes pleit nu voor koolhydraatbeperking. Djokovic topfit met minder koolhydraten.

Met blijdschap zie ik steeds meer berichten van (top)sporters die superfit zijn door niet minstens 60 energie% koolhydraten te eten/stapelen, maar juist met een voedingspatroon met minder dan ca. 30 energie%. De overige 70% bestaat dan uit eiwitten en vetten.   Tennisser Novak Djokovic heeft in januari 2012 in een marathonpartij van bijna 6 uur […]

De vethysterie is de grootste zeepbel van medische wetenschap

Prof. dr. George Mann, vetexpert, in wetenschappelijk tijdschrift Science Magazine over VETARME voedingsrichtlijnen: “Het is merkwaardig dat een verklaring die zo overduidelijk ONJUIST is – namelijk dat verzadigd vet slecht is -, zo hardnekkig wordt omarmd en uitgedragen door serieuze wetenschappers, artsen, levensmiddelenproducenten en overheden. De redenen? Trots, winstbejag en een volstrekt gebrek aan kritisch vermogen. […]

Melchior Meijer blog over het Paleo-dieet

Melchior Meijer, medisch journalist en schrijver van het voorwoord in het basisboek Grip op Koolhydraten, heeft een eigen website met daarin zeer interessante artikelen over voeding. Groots vond ik het youtubefilmpje met wheat belly blues (tarwebuik blues) zie De tarwebuik blues   Een aanrader voor iedere broodliefhebber met een dikke buik!      

Het nut van diëten: Sonja Bakker, Gary Taubes, Yvonne Lemmers, Melchior Meijer, paleo-dieet, Prof. Dr. Frits Muskiet en Prof. Dr. Loren Cordain.

Al googlend kwam ik een artikel tegen met een mooie uiteenzetting over het nut van diëten. Genoemd worden Sonja Bakker, Gary Taubes, Yvonne Lemmers, Melchior Meijer, paleo-dieet (lees: voedingspatroon), Prof. Dr. Frits Muskiet en Prof. Dr. Loren Cordain. Een wauw-gevoel kwam er bij mij naar boven! Lees hier het hele artikel: Het nut van diëten

Eet meer vet om slank te worden

Bang voor vet om dik te worden? Eet meer vet om slank te worden!

Bang voor vet? “Dat wat we tegenwoordig waarheid noemen is niet datgene wat waar is, maar datgene wat ons door anderen is aangepraat”   Dit bovenstaande schreef de Franse denker Montaigne al in tweede helft van 16e eeuw. Melchior Meijer: Deze medische journalist en actief blogger is al jarenlang een voorstander van minder koolhydraten. Hij […]