Psylliumvezels en cholesterol

Vezels zijn van belang

Een van de adviezen bij Grip op Koolhydraten is te zorgen voor voldoende vezels in je dagelijkse eetpatroon.

In koolhydraatarme crackers en -broden verwerken we dan ook volop oplosbare en onoplosbare vezels zoals:

• zaden,
• pitten,
• noten,
• zemelen en
• psyllium- en inulinevezels.

Daarbij opgeteld de vezels uit:

• groente
• fruit (in het koolhydratenuur)

Deze vezelrijke voedingsmiddelen zorgen ervoor dat we bij Grip op Koolhydraten veelal meer vezels binnenkrijgen dan bij een eetpatroon waarin dagelijks 2 of meer keer brood gegeten wordt.

Uitleg:

Oplosbare voedingsvezels

Voedingsvezels zijn belangrijk voor een goede spijsvertering, een goede stofwisseling en een regelmatige stoelgang.
De oplosbare psylliumvezels zorgen voor een soepele darminhoud en inulinevezels versterken de darmflora. Een combinatie van deze vezels zorgt voor een betere darmpassage. Het kan daarbij je afvalvermogen bevorderen.

Gebruik

Psylliumvezels en een combinatie van psyllium en inuline (Tricolin) kunnen ook door water, yoghurt of vruchtensap gemengd worden.
Je kunt het voor – of af en toe in plaats van – het ontbijt innemen, maar ook bijvoorbeeld om 16.00 uur of 21.00 uur. Het vult enorm en stilt de eventuele trek.

Het is wel belangrijk om bij het gebruik van psylliumvezels extra water te drinken.

Psylliumvezels, vetten en LDL-cholesterol

Oplosbare vezels (zoals psylliumvezels) binden vetten en LDL-cholesterol. Hierdoor wordt voorkomen dat vetten en cholesterol via de darmwand weer opgenomen zou worden en in het bloed terecht zou komen.
Zie deze studie:
Kan psyllium je cholesterol verlagen?

En dit: Manieren om je cholesterol te verlagen

Meer uitleg en de volledige richtlijnen van fase 1 en 2 staan in het basisboek Grip op Koolhydraten – Opgewicht