Grip op Koolhydraten forumlid Bianca begint in juli met Grip Op Koolhydraten (GOK) met een gewicht van 125,5 kg en woog op 1 maart 99,2 kg. Dat is dus gemiddeld over 32 weken bijna 1 kg per week kwijt! Mooi dat je door Bianca’s vastberadenheid en dagelijks...
Baanbrekend nieuws! Artikel van Melchior Meijer in Margriet 52-2012 “Verzadigd vet is ook goed” “Ouderen die veel verzadigd vet eten, lopen aanzienlijk minder risico om dement te worden.” In een groot vrouwentijdschrift een artikel – vier...
Weer goed wetenschappelijk nieuws! De comeback van vet! 22-11-2012 TWENTE – Vet voedsel kan helpen bij het voorkomen van complicaties bij operaties. Dit is de opmerkelijke uitkomst van het promotieonderzoek van Jacco de Haan van het Medisch Spectrum Twente. Hij...
Uit een onderzoek onder 78 politiemannen (Universiteit van Jerusalem) is gebleken dat ’s avonds koolhydraten eten gezonder is, dan de gehele dag door koolhydraatrijk eten. Ze kwamen op dit idee door de ramadan. “Wanneer zij overdag vasten en ’s...
In deze Blog van Melchior Meijer wordt weer eens duidelijk dat we met koolhydraatbeperking op de goede weg zijn. Diabetes, hart- en vaatziekten heeft als oorzaak de versuikering van onze eetcultuur. Niet de vetten maar de koolhydraten zijn de ware ziekmakers. De...
