MIM boterham (Muffin in een Mok)
Dit is mijn MIM boterham. Een koolhydraatarme voedzame boterham. GOK-groen.
Deze MIM (Muffin in een Mok) is gemaakt in een oud ovaalvormig ovenschaaltje.
Deze MIM boterham en vele andere koolhydraatarme en koolhydraatbeperkte makkelijk te maken recepten staan in Grip op Koolhydraten – Dagmenu’s, richtlijnen en recepten.
Magnetronproof? Doe de waterproof.
Om te beoordelen of het schaaltje geschikt was voor bereiding in de magnetron, had ik er wat koud water in gedaan en 15 seconden op hoog vermogen in de magnetron. Het water werd behoorlijk warm en de vorm niet, dus magnetronproof 🙂 Schaaltjes of mokken met goudkleurige of blauwe opdruk kunnen meestal niet in de magnetron.
Daarna het supersnel-te-maken-beslag van de MIM in het schaaltje / bakje en 120 seconden in de magnetron.
Even af laten koelen, overlangs doorsnijden en daarna nog even in de contactgrill.
Wel controleren na een paar minuten, want ineens gaat het hard.
Lekker met roomboter en beleg naar keuze!
Ik had er een met ham en de andere met gerookte zalmmm.
Eet smakelijk!
Meer lezen
[av_dropcap2 color=”red” custom_bg=”#444444″]@[/av_dropcap2] Deze MIM-boterham is afkomstig uit het boek: Grip op Koolhydraten – Dagmenu’s, richtlijnen en recepten