Cholesterol is een beschermende stof die ons lichaam zelf aan maakt. Cholesterol waardes zijn momentopnames. Bij ontstekingen, wondjes, stress maakt je lichaam meer cholesterol aan. Waarom zou je het cholesterol aanpakken terwijl je de onderliggende oorzaak aan moet pakken. Met medicijnen je cholesterol verlagen is een onlogische aanpak. Ter illustratie van deze onlogica hierbij een […]
Na jarenlang zoutarm te eten, kreeg hartpatiënte Martine van haar diëtiste het advies om ook eens wat minder koolhydraten te gaan eten. Via een hartpatiënte vriendin kreeg ze de tip om eens naar Grip op Koolhydraten te kijken. Martine ging er mee aan de slag, werd forumlid en FaceBook-groepslid van Grip op Koolhydraten (speciaal voor […]
Voedingsconsulente Sonja stopt ermee. De Sonja Bakker hype is over. Nederland heeft jarenlang massaal gelijnd volgens de principes van het Voedingscentrum. Want dat is wat Sonja in haar boeken voorgekauwd heeft. En nu is iedereen “klaar met Sonja” met andere woorden “klaar met de richtlijnen van het Voedingscentrum”, klaar met “vetarm, veel Koolhydraten en light”. […]
