Melchior Meijer, medisch journalist en schrijver van het voorwoord in het basisboek Grip op Koolhydraten, heeft een eigen website met daarin zeer interessante artikelen over voeding.
Groots vond ik het youtubefilmpje met wheat belly blues (tarwebuik blues)
zie De tarwebuik blues
Een aanrader voor iedere broodliefhebber met een dikke buik!