April 2022

We hebben net de zonnigste MAART ooit achter de rug. Hopelijk heb je ook wat van het heerlijke lentezonnetje mee gekregen op je huid en zie je er ‘gezond’ uit. Je vitamine D voorraadje is dan weer even aangevuld en daarmee heeft je immuunsysteem een boost gekregen.

Het saladeseizoen komt er aan, dus prima tijd om op je gewicht te letten en lekker koolhydraatbeperkt aan de slag te gaan en te genieten van een energiek lijf en een helder hoofd! Want dat je je snel weer ‘beter’ voelt als je die al te aanlokkelijke koolhydraakjes 🐉 weet te vermijden, dat is een biologische wet. De centimeters en de weegschaal volgen vanzelf en je krijgt weer zin om te bewegen!

In de GOK-boeken staan lekkere lenterecepten en makkelijke voorbeeldmenuutjes
Hier alvast het recept van de voedzame snelle bloemkoolsalade met spekjes uit het nieuwste boek Grip op Koolhydraten Snel en simpel in 30 minuten op tafel Snel en simpel te maken! GOK-groen, lekker en voedzaam! Geniet ervan.

Laat je maar weer inspireren door deze nieuwsbrief en maak er een goede GOK-maand van.

Vraag van een GOK-ker

Onderwerp: Hoeveelheden voor mannen

Ik heb het 4e boek van Grip op Koolhydraten besteld. Nou vraag ik me af: Zijn de hoeveelheden / portiegroottes voor mannen en vrouwen hetzelfde?
Mijn man weegt 100 kilo, sport heel veel en heeft daarnaast een staand/bewegend beroep.
Wij vragen ons dus af, eten wij net zoveel?

———–

Goed dat jullie samen met Grip op Koolhydraten aan de slag zijn!

Zie blz. 27 – Richtlijnen voor het samenstellen van je maaltijd – en blz. 49 – Help ik val niet af, eet ik teveel?
Daar wordt uitgelegd dat de portiegrootte per persoon verschilt.
Je eigen verzadigingsgevoel moet je leidraad worden.
Zowel in de GOK-groene maaltijden als het koolhydratenuur.
Houd in het koolhydratenuur wel zoveel mogelijk de 4 x 1/4 indeling aan zoals in de richtlijnen uitgelegd staat.

Je man kan dus inderdaad grotere porties eten dan jij.

Grip op Koolhydraten (= 4e boek)

Vraag 2

Ik heb een vraag. Bij mij is geringe leververvetting geconstateerd. Dat zal heus wel aan mijn niet zo gezonde levensstijl liggen de afgelopen jaren qua eten. Heb ik er baat bij om Grip op Koolhydraten weer serieus op te pakken? Ik was van de leververvetting wel een beetje van geschrokken namelijk.

—————–

Jazeker! Leververvetting kun je goed aanpakken met koolhydraatbeperking.
Als je strikt de richtlijnen van Grip op Koolhydraten volgt, ben je daar goed mee bezig.

Leververvetting komt veelal door een omzetting van koolhydraten in levervet. Met name het consumeren van veel en vaak fructose en glucosestroop (in vruchtensappen en frisdranken) en alcohol kan leiden tot leververvetting.

Lees het verhaal van Serendip. Zij had ook een leververvetting – naast een heleboel andere kwaaltjes – terwijl ze geen drup alcohol dronk.
Met GOK kreeg ze allemaal goede waardes én ze viel vele kilo’s af. En die zijn er nu nog af 🙂

Begrijpelijk dat je geschrokken was, maar weet dus dat je het zelf kunt aanpakken!
Hopelijk heb je weer snel betere waardes.
Veel succes met GOK!

Als je wilt (her)starten lees dan deze beginnerstips.
Lees van het basisboek vooral de richtlijnen van fase 1 en de pagina’s 53, 54 en 63 en 97 goed door.

Basisboek Grip op Koolhydraten Opgewicht – 17e druk

Lees wat Jolanda schrijft op Bol.com van het nieuwste boek Grip op Koolhydraten Snel en Simpel:

Meer recensies lezen

Gouden tips van Yvonne:

1. Varieer en wissel af!
2. Eet en drink tijdens de maaltijden voldoende waardoor je tussendoor geen honger hebt.
3. Wees niet bang voor een keer een misstap. Maar…. Schiet dan niet door in nog veel meer misstappen en neem actie! Herpak jezelf en zet de knop weer om. Herstart met GOK. Het graaien en snaaien verdwijnt dan weer snel.

Het koolhydraatbeperkte kunstje
werkt iedere keer weer.

TIP: Test jezelf regelmatig.
Doe hier de test.

Test jezelf

Ondertussen in de facebookgroep:

Marit: Voor t eerst wat gebakken…. Lekkere broodjes!
Belegd met plakje roomboter (was te hard om te smeren dus dan maar plakjes snijden ) kaas en komkommer.
Volgende keer doe ik er zaden en noten door, eerst de basis maar eens geprobeerd.

Deze broodjes staan in dit boek GOK Snel en simpel

Cobi heeft met succes crackers gebakken van de crackermixen uit het combi pakket van GOK. En ze vindt ze heerlijk!

Voordeel combipakket

Een koolhydraatarm voordeel combipakket GG-crackers, GOK-crackermixen en stevia zonder bijsmaak.

Combipakket crackers en stevia

Samen afvallen

Samen afvallen – in de facebookgroep worden dagelijks inspirerende berichten geplaatst door mensen die ook met Grip op Koolhydraten aan de slag zijn.
Lees dagelijks en laat je inspireren én motiveren. En plaats gerust zelf ook een berichtje en like de berichten. 😀👍

Forum en Facebook-groep

Boost je eigen weerstand!

Denk aan je dagelijkse supplementen om de hiaten in de voeding op te lossen. Dit is Vooral belangrijk op dagen met meer kcal, koolhydraten en alcohol 🍺🍷

neem dagelijks een goede multivitamine
vitamine D en C
magnesium
zink en selenium

Supplementen

Wist je dat…

Psylliumvezels kun je op vele wijze gebruiken:

Oplossen in een glas water en opdrinken.
Door de yoghurt
In het koolhydratenuur in wat vruchtensap.
Als ingrediënt in koolhydraatarme crackers, broden en zoete en hartige baksels. In de grip op koolhydraten boeken vind je vele recepten.
Als koolhydraatarm bindmiddel in soepen, sauzen en jus. (zeer spaarzaam gebruiken want het bindt flink.)
Ook in salades zoals eiersalade en bouillonsalade kan een half theelepeltje psylliumvezels de structuur wat vaster maken. Vooral als je yoghurt gebruikt in de salade.

Let op: Zorg dat je iedere keer als je psylliumvezels gebruikt, dat je dan altijd 1 of 2 extra glazen water, thee of koffie drinkt. Want de vezels binden veel vocht. En je kunt wel nagaan dat als je de vezels ‘te droog inneemt’ dat je dan wellicht juist een hardere ontlasting krijgt. Dat wil je niet. Bij voldoende vocht helpen de oplosbare psylliumvezels je stoelgang te versoepelen.

Eén uitzondering… psylliumvezels kun je ook gebruiken als je last hebt van diarree. Dan kun je de vezels wat ‘droger’ innemen. Het bindt dan het teveel aan vocht van de diarree. Ook bij diarree helpen deze oplosbare psylliumvezels dus om je stoelgang meer normaal te laten zijn.

Psylliumvezels

En nog een handig weetje wat helemaal niets met voeding te maken heeft,
maar wel met ontstressen en even in je eigen bubble zitten.

Speel je graag een spelletje op je telefoon of tablet? Zet je telefoon of tablet dan in vliegtuigmodus. Dan speel je heerlijk ongestoord reclamevrij.
Wel eerst je telefoon in vliegtuigmodus zetten en dan de app van je spelletje openen. Het werkt bijvoorbeeld bij patience, Words of Wonders (WOW) en mijn favoriete spelletje Freecell.

GOK-webshop

Afhalen zonder verzendkosten

Je bestelling is ook af te halen bij ons
afhaalpunt Skoen in Beneden-Leeuwen.
Je betaalt dan geen verzendkosten.
Kies dan bij het afrekenen ‘Afhalen Skoen’.

Klik hier voor alle GOK-diëtisten en coaches in NL en België

Kook je nog op Gas?

Dan is de aanschaf van deze elektrische 3-in-1 crockpot aan te bevelen.
De andere bespaartip is om je groenten, aardappelen, rijst en pasta op te zetten met kokend water uit een elektrisch apparaat zoals een waterkoker of een kokend-waterkraan. Gebruik géén heet water uit de warmwaterkraan, want dat is geen drinkwater.

Yvonne’s favorieten

Lieve groet
Yvonne Lemmers
& team GOK

GOK nieuws – april 2022 – Vragen, recepten, succesverhalen, tips en tricks

April 2022

Vraag van een GOK-ker