Prof. Dr. Jaap Seidell in GezondNu april 2014: Inmiddels weten we dat vet helemaal niet zo slecht is als we dachten.

door Yvonne Lemmers | mrt 25, 2014 | Berichten uit de media, Cholesterol, Grip op Koolhydraten

In GezondNu van april 2014 staat een uitgebreid duo-interview (7 pag!) van Prof. Dr. Jaap Seidell met voedings-detoxcoach Jacqueline van Lieshout. Een goed interview met vooral ook een verheugende boodschap van Jaap Seidell, hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de VU...

Reumatoloog Richard Verheesen: Leefomstandigheden bepalender dan medicatie

door Yvonne Lemmers | feb 28, 2014 | Berichten uit de media

Graag wil ik verwijzen naar het het blog van Melchior Meijer waarin Reumatoloog Richard Verheesen uitlegt hoe hij over de waarde van voeding denkt. Hieronder wat highlights: De Waarde van Voeding Reumatoloog Richard Verheesen: Hoe ik denk over de waarde van voeding?...

Altijd Wat met een interview en supermarktsafari met Michael Moss, auteur van Salt – Sugar – Fat

door Yvonne Lemmers | apr 24, 2013 | Berichten uit de media, Honger en overeten, Video's

Interview en Supermarktsafari met Michael Moss – Auteur van Salt Sugar Fat Volgens Michael Moss (auteur van Salt, Sugar, Fat) onderzoeksjournalist van de Newyork Times, zet de voedingsindustrie zout, suiker en vet in om ons te verleiden. Wilfred Scholten, van...

Hartproblemen en Diabetes 2 door de ‘versuikering van onze eetcultuur’ en de invloed van de suikerindustrie

door Yvonne Lemmers | nov 5, 2012 | Berichten uit de media, Grip op Koolhydraten, Yvonne Lemmers

In deze Blog van Melchior Meijer wordt weer eens duidelijk dat we met koolhydraatbeperking op de goede weg zijn. Diabetes, hart- en vaatziekten heeft als oorzaak de versuikering van onze eetcultuur. Niet de vetten maar de koolhydraten zijn de ware ziekmakers. De...

Radio discussie SUIKER IS GIF – RTV Noord Holland de Peiling – met o.a.Yvonne Lemmers

door Yvonne Lemmers | feb 9, 2012 | Berichten uit de media, Yvonne Lemmers

Op 8 februari 2012 werd ik gebeld door Radio Tv Noordholland voor het programma De Peiling n.a.v. het krantenartikel van NRC Next van 7 febr 2012, met het verzoek om wat uitleg te geven over suiker en koolhydraten. Het eerste half uur ben ik o.a. te horen....