Zeven stappen voor optimale vetverbranding Uit de blog van Melchior Meijer het volgende filmpje ‘gepikt’. Het is een zeer interessante uiteenzetting van Dr. Steve Phinney over de voordelen van vetverbranding/ketonen versus koolhydraatverbranding. Een...
Baanbrekend nieuws! Artikel van Melchior Meijer in Margriet 52-2012 “Verzadigd vet is ook goed” “Ouderen die veel verzadigd vet eten, lopen aanzienlijk minder risico om dement te worden.” In een groot vrouwentijdschrift een artikel – vier...
Vanuit de uitgeverswereld is mij ter oren gekomen dat er in april/mei 2013 een Nederlandse vertaling verschijnt van de Amerikaanse bestseller ‘Wheat Belly’ met als titel Broodbuik’ Dat is groot nieuws. Ook in Nederland zal dit boek Broodbuik inslaan...
In deze Blog van Melchior Meijer wordt weer eens duidelijk dat we met koolhydraatbeperking op de goede weg zijn. Diabetes, hart- en vaatziekten heeft als oorzaak de versuikering van onze eetcultuur. Niet de vetten maar de koolhydraten zijn de ware ziekmakers. De...
Een FB-chatconversatie met Erik (oktober 2012): Erik ter Heide: Hoi Yvonne, Door een mountainbike ongeval zat ik noodgedwongen 6 weken thuis. Doordat ik tijd genoeg had ben ik me gaan verdiepen in jouw boeken, die mijn vrouw gekocht had. Ik ben nu vijf weken verder,...
