Stevia informatie
Stevia: Een zoetstof van natuurlijke oorsprong uit Paraguay. Sinds december 2012 op de Nederlandse markt verkrijgbaar Stevia = E-nummer E960. Stevioside/steviolglycosiden is het extract / zoetstof afkomstig van het zoetsmakende plantje Stevia. Wordt in Zuid-Amerika al meer dan 1500 jaar gebruikt om dranken te zoeten. In de Grip op Koolhydraten kookboeken staan diverse recepten waarin stevia verwerkt […]
