Nieuwsbrief
November 2025
❄️ Warm de winter door met inspiratie, tips en voordeel
De eerste sneeuw is gevallen en de dagen worden korter en kouder… tijd om jezelf op te warmen met heerlijke, voedzame gerechten! Ontdek in deze nieuwsbrief ons gloednieuwe winterweekmenu en laat je inspireren door praktische tips, ideeën en lekkere inspiratie voor de komende weken.
Deze keer lees je in de nieuwsbrief over:
- Warm de winter door met ons nieuwe weekmenu
- Kornmo actie: 5 + 1 gratis
- Wat helpt jou het meest om verzadigd te blijven?
- Zoet de feestdagen door zonder suikerstress
- Ozempic vs Grip op Koolhydraten
- Ik heb last van zware benen, kan dit?
- Cadeautips voor de feestdagen
Veel leesplezier
Liefs, Yvonne & Team GOK
Warm de winter door met ons nieuwe weekmenu!
Speciaal voor de wintermaanden is er een nieuw online weekmenu boordevol voedzame gerechten: Weekmenu – Winter.
Dit koolhydraatbeperkt weekmenu is speciaal samengesteld voor de koude maanden en bevat een selectie van voedzame, verwarmende winterse gerechten met seizoensproducten. In de 7 dagmenu’s vind je eenvoudige, voedzame gerechten die je helpen om GOK-proof maaltijden op tafel te zetten. Denk aan soepen, quiches, stoofgerechten en ovenschotels, allemaal rijk aan eiwitten en gezonde vetten.
Bij elk gerecht met vlees vind je ook een vegetarisch alternatief, zodat je kunt variëren. Hierdoor is dit weekmenu ook geschikt voor vegetariërs.
Met dit menu krijg je niet alleen handige recepten, maar ook nieuwe inspiratie om winterse gerechten te maken die passen binnen de GOK-aanpak.
Je hebt één jaar lang toegang tot het weekmenu.
PS. houd je mailbox in de gaten want heel binnenkort komt het menu voor de feestdagen online.
Goed nieuws voor alle Kornmo fans!
Onze Kornmo Crackers zijn nu in de aanbieding: koop 5 pakken en ontvang het 6e pak helemaal gratis!
Profiteer nu van deze actie zolang de voorraad strekt!
👉 5 + 1 gratis
De Kornmo crackers zijn perfect voor een snel en lekker ontbijt of lunch.
De crackers van de huidige batch hebben een THT-datum van 28 december 2025. Let daarom op als je een grote bestelling doet, houd er dan rekening mee dat deze THT-datum geldt voor alle verpakkingen. Geen zorgen: ook na die datum kun je er nog lang prima van genieten. Zolang je ze droog en goed afgesloten bewaart, blijven ze maandenlang heerlijk krokant en smaakvol.
Actie geldig zolang de voorraad strekt
Wat helpt jou het meest om verzadigd te blijven?
Wat helpt jou het meest om verzadigd te blijven?
Wij stelden op instagram de vraag: Wat helpt jou het meest om verzadigd te blijven?
De uitslag:
- Groenten en vezels 18%
- Vetten 9%
- Eiwitten 64%
- Koffie/thee/water tussendoor 9%
De poll liet een duidelijke winnaar zien. De meeste mensen kozen voor eiwitten. Dat is niet verrassend. Eiwitten geven rust in je lichaam. Ze verzadigen lang. Ze geven een stabiel gevoel van volheid.
Toch spelen de andere keuzes ook een belangrijke rol. Verzadiging is een combinatie van meerdere bouwstenen. Zie het als een stoel met vier poten. Hoe meer poten je gebruikt, hoe stabieler je zit.
Waarom eiwitten zo goed verzadigen:
- Eiwitten worden langzaam verteerd.
- Ze houden je bloedsuiker stabiel.
- Ze verminderen snaaibehoefte.
- Ze ondersteunen je spieren.
- Voorbeelden: eieren, vlees, kip, vis, kwark, noten.
Groenten en vezels
- Vezels nemen ruimte in je maag.
- Ze geven volume zonder schommelingen.
- Ze vertragen de vertering op een natuurlijke manier.
- Voorbeelden: broccoli, komkommer, courgette, sla, bloemkool.
Vetten
- Vetten zorgen dat je maaltijd langer in de maag blijft.
- Ze geven comfort en smaak.
- Ze vertragen de opname van andere voedingsstoffen.
- Voorbeelden: avocado, olijfolie, kaas, mayonaise, noten.
Drinken
- Voldoende drinken voorkomt schijnhonger.
- Dorst voelt soms als trek.
Waarom koolhydraten je juist minder verzadigen:
Koolhydraten werken als snel brandhout op een kampvuur.
Ze geven een korte vlam in plaats van een langdurige gloed.
Zo werkt het in je lichaam als je veel koolhydraten eet:
• je lichaam breekt koolhydraten snel af
• de suiker uit dat eten komt snel in je bloed
• je lichaam stuurt dan insuline om die bloedsuiker op te ruimen
• de bloedsuiker zakt daarna weer omlaag
• die snelle daling van de blooedsuiker voelt als trek
Hierdoor krijg je na een koolhydraatrijke maaltijd vaak sneller weer behoefte aan eten.
Dit is precies waarom een GOK-structuur werkt.
Je gebruikt eiwitten, vetten en vezels als fundament.
Koolhydraten krijgen een duidelijk moment op de dag waardoor je lichaam in balans blijft.
Zoet de feestdagen door zonder suikerstress
Feestdagen betekenen gezelligheid, maar vaak ook veel suiker in koekjes, chocolade en drankjes. Voor wie wil genieten zonder spijt, is ons koolhydraatarme zoetstoffen assortiment perfect. Ze geven je zoet plezier zonder bloedsuikerpieken. Zowel erythritol als stevia bevatten geen calorieën en hebben geen invloed op de bloedsuikerspiegel. De twee zoetstoffen kunnen tezamen gebruikt worden in recepten. Dankzij stevia komt de zoetheid van erythritol beter tot zijn recht en heb je er minder van nodig.
Met onze natuurlijke zoetmakers maak je snel en makkelijk je recepten feestklaar. Zo hou je het lekker en licht tijdens de drukste tijd van het jaar.
🎄 Ontdek onze zoetmakers
• Erythritol geeft een suikerachtige structuur in koekjes en cakes.
• Stevia druppels zijn perfect voor het zoeten van dranken.
• Stevia poeder is ideaal om je eigen Stevia vloeistof te maken.
🎄 Zoete hapjes voor de feestdagen
• Kokos bites zijn een klein zoet momentje zonder schuldgevoel. Perfect als tussendoortje of bij de koffie/thee.
• Ontdek meer zoete hapjes in Zoet zonder Suiker.
🎄 Waarom handig voor de feestdagen
• Je houdt controle terwijl je toch geniet.
• Je voorkomt suikerpieken en dipmomenten.
• Je maakt feestelijke recepten lichter en meer GOK proof.
🎄 Tips voor de feestkeuken
• Meng erythritol en steviapoeder voor een gebalanceerde en aangenaam zoete smaak. Lees hier hoe je dit doet en in welke verhouding dit staat tot suiker.
• Gebruik vloeibare stevia voor warme chocomel.
• Voeg zoetstof toe aan zelfgemaakte slagroom.
Aankomende maand draait om warmte en samenzijn. Met de juiste zoetstoffen kun je dat combineren met een rustig lijf en een heldere geest.
Zoet de feestdagen door zonder suikerstress
Zoet niet jouw ding? Kies 'The Beginnings' crackers
The Beginnings zijn klein van stuk en daardoor perfect voor op de borreltafel. Ze zijn er in vier heerlijke smaken en zijn een fijn alternatief voor koolhydraatrijke toastjes tijdens borrelavonden of feestdagen. Je kunt ze beleggen met bijvoorbeeld filet americain, eiersalade of tonijnsalade. Ze zijn zelfs zonder beleg al verrassend lekker. Ook ideaal als snel tussendoortje.
Ozempic vs Grip op Koolhydraten
⚡De nieuwe blog staat online: 𝗢𝘇𝗲𝗺𝗽𝗶𝗰 𝘃𝘀 𝗚𝗿𝗶𝗽 𝗼𝗽 𝗞𝗼𝗼𝗹𝗵𝘆𝗱𝗿𝗮𝘁𝗲𝗻.
In de blog leggen we uit hoe Ozempic tijdelijk kan helpen bij gewichtsverlies maar dat het vooral symptoombestrijding is. Zodra je stopt komt de honger vaak terug en loop je het risico weer aan te komen. GOK richt zich juist op de oorzaak van overgewicht. Je stabiliseert je bloedsuiker en je lichaam leert opnieuw om natuurlijke verzadigingshormonen aan te maken.
Als je toch met Ozempic wilt starten omdat leefstijlverandering lastig is zorg dan voor voldoende eiwitten in je voeding. Combineer Ozempic met een koolhydraatbeperkte leefstijl zoals Grip op Koolhydraten. Je profiteert dan van beide kanten. Je valt af en je hebt minder honger. Je spieren blijven gevoed door de eiwitrijke voeding. Minder koolhydraten zorgt voor een lagere insulinespiegel waardoor je lichaam vetten kan verbranden in plaats van kostbare spieren. Zo werk je effectief en verantwoord aan een gezonder lichaam.
Lees de volledige blog waarin wordt uitgelegd hoe Ozempic werkt en waar je op moet letten als je met Ozempic start.
Veelgestelde vraag
Ik heb last van zware benen, kan dit?
In de eerste weken van GOK kun je vermoeide benen ervaren. Dit komt doordat je lichaam overschakelt van koolhydraat- naar vetverbranding.
Spieren en elektrolyten:
Je spieren hebben mineralen nodig om goed samen te trekken en te ontspannen. Belangrijke mineralen zijn natrium, kalium, magnesium en calcium. Deze mineralen heten elektrolyten en zorgen ervoor dat elektrische signalen tussen je zenuwen en spieren goed doorgegeven worden.
Wat gebeurt er bij GOK:
In de eerste weken schakelt je lichaam over van koolhydraatverbranding naar vetverbranding. Hierbij verliest je lichaam extra vocht, en samen met dat vocht gaan ook elektrolyten verloren.
Effect op de spieren:
Door het tijdelijke tekort functioneren je spieren minder goed. Ze kunnen sneller vermoeid of zwaar aanvoelen, of kleine krampen geven. Dit noemen we een verstoring van de elektrolytenbalans op celniveau.
Waarom het tijdelijk is:
Vul voldoende zouten en eventueel magnesium aan en geef je lichaam de tijd om te wennen aan vetverbranding. Daarna verdwijnt de spiervermoeidheid en krijg je juist meer energie.
Wat helpt:
Zout aanvullen: door vochtverlies gaan ook zouten verloren. Gebruik bijvoorbeeld Keltisch zeezout.
Magnesium: Ook aanvullend magnesium kan spierklachten verlichten. Let op: neem geen magnesiumoxide maar wel: magnesiumcitraat, magnesiumascorbaat of magnesiumbisglycinaat)
Volg fase 1 richtlijnen: inclusief supplementen zoals in het basisboek (pagina 53 – 54).
Even doorzetten is de boodschap. Zodra je lichaam gewend is, merk je juist meer energie en andere voordelen van GOK!
Cadeautips voor de feestdagen
Een cadeau dat lang blijft hangen!
Verras iemand met een cadeau dat écht gebruikt gaat worden. De Grip op Koolhydraten boeken bieden inzicht. Ze bieden eenvoud. Ze bieden motivatie voor een gezond nieuw jaar. Perfect als feestdagentip.
Schrijf je hier in voor onze nieuwsbrief
Blog & nieuwsberichten
Ozempic vs grip op koolhydraten
Ozempic kan tijdelijk helpen bij gewichtsverlies, maar het blijft symptoombestrijding. Zodra je stopt, keert de honger terug en is de kans op gewichtstoename groot. Grip op Koolhydraten pakt juist de oorzaak van overgewicht aan. Door je bloedsuiker te stabiliseren, stimuleert het je lichaam om zelf verzadigingshormonen aan te maken. Je leert weer natuurlijk verzadigd te raken, behoudt energie en spiermassa en valt af op een gezonde, blijvende manier — mét plezier in eten. Van eetLust naar eetRust! Een bevrijdend gevoel.
Eetdrammen overal: waar het Voedingscentrum voor waarschuwt en hoe GOK helpt
Wat is eetdrammen?
Eetdrammen verwijst naar de manier waarop we onbewust worden aangemoedigd om te eten, zelfs als we geen honger hebben.
Waarom deze campagne relevant is
Steeds meer mensen worstelen met overgewicht en ongezonde eetgewoonten
De voedselomgeving speelt een grote rol in ons eetgedrag
Bewustwording helpt bij het maken van gezondere keuzes.
Grip op Koolhydraten: je strategie tegen eetdrammen.
Met Grip op Koolhydraten (GOK) heb je een praktisch hulpmiddel om jezelf te wapenen tegen deze constante verleiding.
Grip op je eetdrang – Het 5-stappen noodplan tegen emotie-eten
Emotie-eten, wat is dat eigenlijk? Grijp jij naar chocola als je je verdrietig of alleen voelt? Naar snoep of chips als je boos bent? Of blijf je snaaien zodra je één keer bent begonnen? Dan is de kans groot dat je last hebt van emotie-eten. Bij emotie-eten eet je...