Koolhydraatbeperking is Trendy Topic.
Een gat in de markt voor boekwinkels. Duik daar in!

Dr. Moreno 17 dagen dieet, Grip op Koolhydraten, Dr. Atkins, South Beach, Dr. Dukan,
Dr. Frank, Ralph Moorman, Amber Albarda, Paleo en Oergondisch kookboek.

Deze hedendaagse toonaangevende en populaire diëten/voedingsprogramma’s zijn allemaal
– koolhydraatbeperkt,
– met veel aandacht voor voedingsstoffen, vezels en vocht,
– en met zo min mogelijk E-nummers.

Deze boeken zijn allemaal bestsellers in de (digitale) boekwinkels.
Verder staan er weinig andere ‘magere’ kook- en dieetboeken in de bestsellerslijsten.
De tijd van aandacht voor vetarm lijkt over.

Dat type recepten (vetarm) is al zoveel verschenen in tijdschriften, boeken, tv en op internet.
Juist aan koolhydraatbeperkte kookboeken/receptuur is behoefte.
Met een beetje aandacht op de uitstaltafels voor koolhydraatbeperking is dit een gat in de markt voor de boekwinkels.
En voor de gezondheid van de mens is het alleen maar toe te juichen.
Hoe meer koolhydraatbeperkte boeken er op de keukentafels komen te liggen, hoe meer het bekend wordt.
Mensen raken dan vertrouwd met een koolhydraatbeperkte manier van eten en het ‘anders eten’ wordt daarmee vanzelf ‘gewoon’.
Trendy dus.

De voedingsindustrie volgt dan vanzelf deze trend.
De klant is immers koning !

Calorieën tellen is echt passé.

Mensen hebben het daar helemaal gehad.
Het resultaat van de eerste keer afvallen met max 1000 calorieën of 40 punten tellen was waarschijnlijk geweldig.
Het enthousiasme vaak van korte duur door de onherroepelijke terugkeer van kilo’s zodra weer wat meer calorieën gegeten worden in het magere segment (ontbijtkoek, brood, granenkoeken, optimel, light dranken).
Honger en overeten is niet meer tegen te houden. Dat is een kwestie van biologie: van koolhydraten krijg je honger.
De tweede keer op dezelfde manier afvallen ging waarschijnlijk ook nog, waarschijnlijk met nog meer honger, lusteloosheid en op pure wilskracht.
Maar als je daarna weer aankomt ondanks ‘alles light en letten op de calorieën’, dan geloven mensen er niet meer in. Ze hebben het immers aan den lijve ondervonden.
Het wordt dan tijd om het over een andere boeg te gooien. Heel verstandig 😉

Velen nemen tegenwoordig dan hun toevlucht tot de volop gepromote crashdiëten (eiwitdiëten zoals Prodimed, Cambridge, Modifast).
Door de snelle resultaten is het mensonvriendelijke shakeregime van 500-800 kcal vol te houden.
Zodra het streefgewicht (bijna) bereikt is, stappen ze dan ook graag over op koolhydraatbeperkt eten met Grip op Koolhydraten. Door het strenge shakeregime, is normaal eten weer een feest en het gemis van het dagelijkse brood slechts een kleine opoffering. En de duurafgevallen kilo’s blijven er dan vanaf.

Graag verwijs ik naar wat
Succesverhalen met Grip op koolhydraten

Zie ook Voorbeeld promotietafel Koolhydraatbeperkte boeken en voorbeeld ontbijtje/

en Dr. Moreno, Dr. Atkins, dr. Frank, Dr. Dukan en lauw water