Berichten

Djokovic wint derde titel Wimbledon op een glutenvrij dieet

Novak Djokovic eet al een paar jaar glutenvrij. Voor hem geen brood, pizza en pasta meer. Door deze glutenvrije voeding is hij van zijn buikpijn verlost en is hij zowel lichamelijk én geestelijk in topconditie. Het zoveelste bewijs dat het eten van veel koolhydraatrijke en glutenrijke voeding in de vorm van pasta niet de beste […]

Het Oerdieet van Remko Kuipers en Eten om te Winnen van Novak Djokovic

Koolhydraatrijk en graanrijk niet juist   Graag wil ik de volgende twee boeken onder de aandacht brengen. Het boek Oerdieet van arts Remko Kuipers en het boek Eten om te Winnen van Tennisser Novak Djokovic. Ik hoop dat beide boeken bestsellers worden. Alle boeken die bijdragen aan het besef dat een koolhydraatrijke graanrijke voeding niet […]

Broodbuik en Grip op Koolhydraten

  De Nederlandse vertaling Broodbuik van cardioloog William Davis ligt nu in de winkels Door EditieNL is mij om een reactie gevraagd of tarwe nu echt dé boosdoener is. Hieronder mijn visie: De hedendaagse voeding (volgens de schijf van vijf) bevat zo’n 60 – 70 energie% koolhydraten. De mensen die op deze manier ‘gewoon eten’ […]

Nederlandse vertaling van Wheat Belly in 2013: Tarwebuik – Broodbuik

Vanuit de uitgeverswereld is mij ter oren gekomen dat er in april/mei 2013 een Nederlandse vertaling verschijnt van de Amerikaanse bestseller ‘Wheat Belly’ met als titel Broodbuik‘ Dat is groot nieuws. Ook in Nederland zal dit boek Broodbuik inslaan als een bom. Begin december zat cardioloog William Davis, auteur van Wheat Belly (=Tarwebuik) namelijk bij […]