Keuken van Martine

Na jarenlang zoutarm te eten, kreeg hartpatiënte Martine van haar diëtiste het advies om ook eens wat
minder koolhydraten te gaan eten. Via een hartpatiënte vriendin kreeg ze de tip om eens naar Grip op Koolhydraten te kijken. Martine ging er mee aan de slag, werd forumlid en FaceBook-groepslid van Grip op Koolhydraten (speciaal voor forumleden).

Gezondheidswinst: minder plaspillen en 8 kilo minder!

Ondertussen boekt Martine flinke gezondheidswinst.

Hartpatiënte Martine houdt al jarenlang een blog bij ‘De keuken van Martine – Recepten en verhalen over een zoutarm maar toch smaakvol leven’. Ze schrijft in haar blog van 29 nov 2013:

Martine: “Al eerder schreef ik op mijn blog over mijn ‘nieuwe manier van eten’. Toen ik ruim 2 maanden geleden begon met Grip op Koolhydraten, was ik in eerste instantie het meeste verbaasd over het effect op mijn vochthuishouding.
Ik gebruik sindsdien aanzienlijk méér zout, maar ook mínder plaspillen. Inmiddels viel ik ook ruim 8 kilo af.”

Lees verder haar blogberichten

De keuken van Martine: Onbegrijpelijk… en  Grip op Koolhydraten, wat betekent dat?

Martine door haar succesverhaal een overtuigend bewijs

Martine bewijst met haar overgang van een zoutarm koolhydraatrijk eetpatroon naar een koolhydraatbeperkte en minder zoutarme voeding dat de hoeveelheid koolhydraten veel meer impact heeft op de vochthuishouding – en daarmee haar hartgezondheid – dan de hoeveelheid zout.

Voordelen voor iedere hartpatiënt…

Logisch dan toch dat koolhydraatbeperking voor iedere hartpatiënt voordelen heeft.

Kwestie van biologie

Bio –  logisch

Voedingsraad, diëtisten en artsen?

De voedingsraad en zijn uitvoerende orgaan Het Voedingscentrum dragen nog steeds de vetarme koolhydraatrijke boodschap uit. De meeste diëtisten en artsen bevelen derhalve ook nog steeds een zoutarm vetarm koolhydraatrijk dieet aan bij hartpatiënten. De vraag is hoe lang nog?

Het tij keert!

Gelukkig is het legertje diëtisten dat koolhydraatbeperkte voedingsrichtlijnen dúrft voor te schrijven snel groeiende!