Wat is nu het verschil met een vetarm dagmenu?
Ter verduidelijking hier een voorbeeld van twee dagmenu’s met vermelding van de hoeveelheid koolhydraten en kcal berekening.
Dagmenu 1 is een voorbeeld van een vetarm koolhydraatrijk menu.
Dagmenu 2 is een Grip op Koolhydraten fase 1 dagmenu.
Beide menu’s hebben ongeveer evenveel kilocalorieën (kcal).
Maar de hoeveelheid van de macro-nutriënten (koolhydraten, eiwitten en vetten) verschilt enorm.
En juist dát maakt het verschil tussen de hele dag door honger hebben en futloos zijn of geen honger en energiek.
1 gram koolhydraten = 4 kcal
Zie verdere uitleg in het basisboek Grip op Koolhydraten op pagina 33.
Lees verder mee op het forum: Berekening dagmenus
Zelfs op mijn laptop zijn de lettertjes van het voorbeeld menu zo klein dat ik het niet kan lezen. Jammer.
Je kunt op het plaatje klikken en dan vergroot het.
Dat zou moeten lukken.
Wat een onwijs goed voorbeeld! Sommigen menen nl. nog steeds dat GOK nooit gezond kan zijn vanwege ‘al dat vet’. Duidelijker dan hiermee kan die mythe niet ontkracht worden.
Hier overigens prima te lezen.
Vetarm in combinatie met koolhydraatrijk is een gevaarlijke combinatie.
Kans is groot dat je in het vicieuze cirkeltje van honger en overeten belandt.
Koolhydraatbeperking zorgt voor bevrijding van honger en overeten.