Berichten

Linolzuur niet zo gezond

NOS journaal meldt: Omega-6 mogelijk ongezond

Het NOS journaal (6 februari 2013) meldt dat Omega-6 vetzuren zoals linolzuur mogelijk ongezond zijn. Het advies om meer linolzuur en minder verzadigd vetzuur te eten is hiermee dus geen gezond advies! Tijd voor nieuwe – koolhydraatbeperkte – voedingsadviezen die wel goed voor hart-en bloedvaten zijn en een eerherstel van echte roomboter. Dit is de volledige […]

RIVM voorspelt verdubbeling van diabeten in 2020

RIVM voorspelt verdubbeling van diabeten in 2020. zie Persbericht diabetesfonds Grote kans dat iedereen die koolhydraatrijke voeding – zoals chips, brood, ontbijtkoek, eierkoeken, frisdranken, koeken, snoep etc – blijft eten tot die groep diabeten gaat horen. Gelukkig heeft ons lichaam een waanzinnig herstelvermogen. Koolhydraatbeperkte voeding is hét preventieve middel en hét medicijn tegen diabetes zie […]

Erasmus MC ontwikkelt test voor aanleg suikerziekte/diabetes

Vandaag in de krant: Erasmus MC ontwikkelt test voor aanleg suikerziekte Goed nieuws! Geen bloedsuikers meten maar insulinewaardes. Wat gebeurt er met een te hoog insulinegehalte (hyperinsulinemie)? Het lichaam zet koolhydraten om in vetten (in de vetweefsels). De spierweefsels die normaal uit koolhydraten een energievoorraad glycogeen opbouwen kunnen dat nu niet. Je spieren komen dus […]

riddervis (1)

Janny: van diabeet naar ex-diabeet met Grip op Koolhydraten

Lees hier wat 65 jarige diabeet Janny in 4 maanden bereikt heeft door volgens de richtlijnen van fase 1 van Grip op Koolhydraten te eten: * geen insulinespuiten en andere bloedsuikermedicijnen meer * min 20 kilo * 24 cm minder buikomvang * 21 cm minder tailleomvang * en een normale bloeddruk! Wauw, dat zijn minimaal […]

Bang voor vet om dik te worden? Eet meer vet om slank te worden!

“Dat wat we tegenwoordig waarheid noemen is niet datgene wat waar is, maar datgene wat ons door anderen is aangepraat” Dit schreef de Franse denker Montaigne al in tweede helft van 16e eeuw. Melchior Meijer: Deze medische journalist en actief blogger is al jarenlang een voorstander van minder koolhydraten. Hij publiceert er veel over, vooral […]

Ook zoete recepten in het nieuwe kookboek?

Dag Sandra, In het nieuwe kookboek dat volgens planning dit najaar verschijnt, komt zeker een aantal zoete gerechten die weer helemaal passen in het Grip op Koolhydraten programma. Dat wil zeggen dat er weer aan de volgende criteria voldaan gaat worden: Lekker, makkelijk, geen suiker en geen kunstmatige zoetstoffen, maar wel met de natuurlijke zoetstof […]

Goed voornemen: een eiwitrijk en koolhydraatbeperkt 2011

Koolhydraatbeperking wordt de nieuwe voedingswaarheid van 2011! Een ei hoort erbij! Januari is bij uitstek een maand om iets aan je lijf te gaan doen. Zoals ieder jaar staan TV-programma’s, tijdschriften, kranten en internet weer vol met het thema ‘voeding en gezondheid’. In 2010 hebben we al een duidelijke opkomst van het koolhydraatbeperkte dieet gezien. […]

Klaar met Sonja = klaar met vetarm, koolhydraatrijk en light

Voedingsconsulente Sonja stopt ermee. De Sonja Bakker hype is over. Nederland heeft jarenlang massaal gelijnd volgens de principes van het Voedingscentrum. Want dat is wat Sonja in haar boeken voorgekauwd heeft. En nu is iedereen “klaar met Sonja” met andere woorden “klaar met de richtlijnen van het Voedingscentrum”, klaar met “vetarm, veel Koolhydraten en light”. […]