Ex-diabeet cindy

Dag van de diëtist: Het succesverhaal van ex-diabeet Cindy

Op de dag van de diëtist wil ik graag het verhaal van 33 jarige Cindy delen. Deze noodkreet schreef Cindy in januari 2014: Ik heb veel kwaaltjes c.q. aandoeningen waar ik van af wil of de ernst ervan wil verminderen Overgewicht, diabetes (net vernomen), hoofdpijn, extreme moeheid, veel lichaamspijn (spieren en zenuwen), slecht slapen, hoge […]

Voorbeeldmenus (2)

Voorbeeldmenu Grip op Koolhydraten en verschil met een Vetarm Light Koolhydraatrijk Dieet

Wat is nu het verschil met een vetarm dagmenu?   Ter verduidelijking hier een voorbeeld van twee dagmenu’s met vermelding van de hoeveelheid koolhydraten en kcal berekening.Dagmenu 1 is een voorbeeld van een vetarm koolhydraatrijk menu.Dagmenu 2 is een Grip op Koolhydraten fase 1 dagmenu.   Beide menu’s hebben ongeveer evenveel kilocalorieën (kcal). Maar de hoeveelheid […]

Focus Wie maken je dik

Focus: Wie maken je dik? Journalist Jacques Peretti onderzocht de revolutie in onze eetgewoonten in de afgelopen 40 jaar.

Tweederde van de Engelsen is te zwaar en een op de vier is OBESE. Je hebt obesitas als je 40% boven je ideale gewicht zit. Obesitas is nu officieel een ziekte. Het is opvallend snel gegaan. Sinds 1980 is obesitas wereldwijd verdubbeld. Dat treft niet alleen ons uiterlijk, maar verhoogt ook onze kans om allerlei […]

Michael Moss in 'Altijd Wat'

Altijd Wat met een interview en supermarktsafari met Michael Moss, auteur van Salt – Sugar – Fat

Interview en Supermarktsafari met Michael Moss – Auteur van Salt Sugar Fat Volgens Michael Moss (auteur van Salt, Sugar, Fat) onderzoeksjournalist van de Newyork Times, zet de voedingsindustrie zout, suiker en vet in om ons te verleiden. Wilfred Scholten, van NCRV-programma Altijd Wat, zocht Moss op in New York. Wat kan de consument doen? We […]

Tiende Druk Grip op Koolhydraten

Wetenschappelijk onderzoek toont aan: Alleen ‘s avonds koolhydraten is gezonder

Uit een onderzoek onder 78 politiemannen (Universiteit van Jerusalem) is gebleken dat ‘s avonds koolhydraten eten gezonder is, dan de gehele dag door koolhydraatrijk eten. Ze kwamen op dit idee door de ramadan. “Wanneer zij overdag vasten en ‘s avonds koolhydraten eten, verandert de hormooncurve van leptine.” Voor alle mensen die al eten volgens de […]

Twin Noakes

Twin Noakes: Koolhydraatrijk-en-vetarm versus Koolhydraatbeperkt-en-vetrijk

De 35 jarige identieke tweeling Jax en Jeanne is familiair belast met een hoog cholesterol. De dames zijn beiden slank (54,7 kg en 51,6 kg) maar zaten met dezelfde vraag: Welk eetplan zal ik volgen voor mijn gezondheid: Koolhydraatrijk-en-vetarm of Koolhydraatbeperkt-en-vetrijk? Als ik beide eetpatronen zou volgen op dezelfde tijd, wat gebeurt er dan? Aangezien […]

basisboek grip op koolhydraten

Helft Nederlanders is te dik, futloos en heeft daardoor geen zin in bewegen

Wat wordt er gezegd over dikke mensen? Dikke mensen zijn lui. Dikke mensen zijn emotioneel zwak en labiel. Dikke mensen hebben geen zelfdiscipline. Dikke mensen hebben geen zin in bewegen en sporten. Ik wil hier graag mijn rijtje aan toevoegen: – Futloze dikke mensen eten veel koolhydraten. – Futloze dikke mensen maken daardoor veel insuline […]

Hormoontherapie na chemokuren: honger en aankomen –> Verander je eetpatroon met Grip op Koolhydraten

De combinatie hormoontherapie en “gewoon” eten zorgt over het algemeen voor een gewichtstoename van 5 – 10 kg. Ga je daarna ook nog eens op calorieën letten en alles eten wat vetarm en light is… dan is het hek van de dam… en kom je nóg meer aan. Onbedwingbare honger, vermoeidheid, slaperig, sloom, energieloos zijn […]